2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sự kiện tao nhã thường bắt đầu bằng rượu khai vị. Rượu vang khô, rượu sherry khô hoặc bán khô, rượu gin và rượu bổ, rượu sâm banh hoặc rượu vang sủi bọt thường được phục vụ nhiều nhất. Đồ uống được phục vụ như một món khai vị sau đó không nên xuất hiện trên bàn, ngay cả đối với món tráng miệng.
Rượu khai vị dùng để khai vị cho khách trước khi phục vụ thức ăn và nhằm mục đích kích thích sự thèm ăn của họ. Chúng ta không được quên rằng nó có thể kéo dài tối đa từ 15 đến 20 phút. Tất nhiên, mỗi quốc gia có những ưu đãi riêng về rượu khai vị, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những điểm phổ biến nhất trong số đó.
Rượu khai vị lần đầu tiên xuất hiện vào năm 1786 khi Antonio Benedetto Carpano sản xuất rượu vermouth, vermouth ở Turin. Văn hóa khai vị phát triển vào cuối thế kỷ 19 ở Châu Âu.
Không có loại rượu cụ thể nào luôn có thể được sử dụng làm rượu khai vị, mặc dù rượu mùi thường được sử dụng cho mục đích này. Một trong những điều phổ biến nhất rượu khai vị là sherry, nhưng thực hành này khác nhau về địa lý.
Ví dụ, ở Hy Lạp, rượu khai vị truyền thống của địa phương là ouzo, ở Pháp, nó là một loại đồ uống khác có hạt hồi - pastis, và ở Cộng hòa Séc - becherovka. Rượu khai vị có vị đắng rất phổ biến. Rượu khai vị truyền thống ở Bulgaria là rượu mạnh, cũng có thể được dùng làm thuốc tiêu hóa.
Ví dụ như ở Anh, có một loại cocktail rất nổi tiếng cũng được dùng làm rượu khai vị - Pimm`s No. 1. Nó bao gồm rượu gin và nước chanh và được phục vụ trong một ly lớn được trang trí bằng những miếng cam, chanh, táo, dưa chuột và lá bạc hà.
Gluvine, món đặc biệt nổi tiếng ở Đức, rất thích hợp cho những buổi tụ tập ngoài trời. Truyền thống tiêu thụ loại rượu này có từ thời Trung cổ, khi chất lượng của rượu được chứng minh bằng số lượng gia vị mà họ cho vào và vị ngọt từ mật ong.
Vùng núi Jura ở Pháp được biết đến là một trong những nơi diễn ra mùa đông đẹp nhất rượu khai vị - rượu vang trắng giống sherry màu vàng nhạt. Thức uống được pha chế từ giống nho Sauvignon, được hái chín kỹ và sau đó để lên men theo cách thông thường và ủ thêm sáu năm trong thùng.
Porto (rượu mùi của Bồ Đào Nha, loại rượu mạnh có màu vàng đậm), được phục vụ trong các ly rượu nhỏ, cũng là một lựa chọn khai vị. Tuy nhiên, sự lựa chọn tốt nhất có thể vẫn là sherry.
Đề xuất:
Các Loại Rượu Vang Trắng Phổ Biến Nhất
Thông thường bạn đã nghe các từ khô, ngọt, nhẹ, hương trái cây hoặc sảng khoái để mô tả rượu vang trắng. Bạn có thể muốn lấp đầy bộ sưu tập của mình với Rượu trắng hoặc bạn là một tân binh trong thế giới rượu vang. Làm quen với danh sách mà chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn và bạn sẽ biết chúng là những danh sách nào các loại rượu vang trắng phổ biến nhất trên thế giới.
Các Loại Rượu Mùi Phổ Biến Nhất
Ở châu Âu, rượu vang ngọt là một trong những biểu tượng của sự vui vẻ, xa hoa, kỷ niệm và sang trọng sành điệu trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, hiếm có loại rượu nào bị đánh giá thấp hơn chúng ở Bulgaria. Sauternes của Pháp, anh đào Tây Ban Nha, Malaga và Madeira, cảng Bồ Đào Nha và rượu băng của Áo, Đức hoặc Canada - bảng màu thế giới của rượu mùi rất phong phú về chủng loại, nhiều loại có chất lượng vượt trội.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Các Loại Phô Mai Vàng Phổ Biến Nhất Trên Khắp Thế Giới
Phô mai vàng hay còn gọi là phô mai vàng là một trong những loại thực phẩm phổ biến không chỉ ở nước ta mà trên toàn thế giới. Sản phẩm sữa này được sử dụng để làm bánh mì sandwich, pizza, mì Ý, thịt hầm và nhiều loại đặc sản khác. Dưới đây là những giống của nó đáng để thử ít nhất một lần.
Các Loại Pho Mát Thụy Sĩ Phổ Biến Nhất
Bạn nghĩ gì khi nghĩ đến Thụy Sĩ? Có thể mức sống cao, đồng hồ, sô cô la, ngân hàng và tất nhiên là pho mát xâm chiếm đầu bạn. Pho mát Thụy Sĩ như thể họ không cần một bài thuyết trình đặc biệt - họ là một cái gì đó giống như danh thiếp của đất nước.
