Nấu ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng: Hải Sản

Video: Nấu ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng: Hải Sản

Video: Nấu ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng: Hải Sản
Video: Những công thức chế biến HẢI SẢN tươi ngon, độc đáo | Feedy TV 2024, Tháng mười một
Nấu ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng: Hải Sản
Nấu ăn Nhanh Chóng Và Dễ Dàng: Hải Sản
Anonim

đồ ăn biển là thực phẩm rất ngon và lành mạnh, các món ăn và salad từ chúng được chế biến khá nhanh chóng và dễ dàng. Sau khi làm sạch hải sản, bạn có thể sử dụng chúng trong tất cả các loại công thức nấu ăn - với cơm, súp hoặc thậm chí là trên bánh pizza, trang trí nó với các loại rau yêu thích của bạn.

Hải sản thường được chế biến trong các món ăn Địa Trung Hải. Một món ăn điển hình là linh chi với đồ ăn biển. Linguines là một loại mì chính.

Các sản phẩm cần thiết cho 2 phần ăn: 200 gam linh chi, 100 gam trai luộc và bỏ vỏ, 20 gam bơ, 200 gam mực, 300 gam bạch tuộc hoặc bạch tuộc con, 150 gam tôm, 50 gam hành, 100 gam cà chua bi, 20 gam húng quế tươi, 100 ml dầu ô liu, 6 gam muối, 50 gam pho mát Parmesan bào.

Sup Hải sản
Sup Hải sản

Luộc mì Ý trong nước muối nóng. Khi phần bên ngoài đã chín hoàn toàn và phần nhân cứng hơn một chút, vớt ra khỏi bếp và để ráo.

Mực bạn bóc vỏ và cắt thành từng sợi nhỏ. Bạch tuộc luộc chín, cắt miếng lớn. Nếu sử dụng bạch tuộc con thay vì bạch tuộc thì chúng được để nguyên con.

Chiên trai, mực, bạch tuộc và tôm đã bóc vỏ trong dầu ô liu, thêm mì Ý và bơ. Trộn tất cả mọi thứ và thêm hành lá thái nhỏ và húng quế thái nhỏ.

Salad hải sản
Salad hải sản

Thêm 100 ml nước sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng năm phút dưới nắp đậy. Món ăn được phục vụ trong các đĩa lớn, mỗi phần được trang trí bằng một nửa cà chua bi và rắc phô mai Parmesan.

Với hải sản, món salad nóng hổi được chế biến nhanh chóng và dễ dàng.

Sản phẩm cần thiết: 1 quả ớt đỏ, 200 gram tôm, 100 gram mực, 100 gram trai, 8 lá rau bina, 10 quả ô liu, 1 quả bí ngòi, 50 gram pho mát Parmesan bào, 1 quả chanh, dầu ô liu và muối.

Hải sản làm sạch, rưới nước cốt của nửa quả chanh. Sau 15 phút, chiên khoảng 2-3 phút trong dầu ô liu. Dọn ra bát và để riêng.

Các loại rau cắt khúc, ô liu bổ múi cau và cắt khoanh tròn. Chiên tất cả các loại rau cho đến khi vàng trong khoảng 4 phút.

Cho hải sản vào, tắt bếp và đậy nắp đĩa để hầm mọi thứ. Sau năm phút, lấy ra khỏi bếp và phục vụ món salad, có hương vị với nước chanh và dầu ô liu và rắc pho mát Parmesan.

Đề xuất: