Bạn đã Mắc Một Sai Lầm Lớn Nếu Bạn Gọt Vỏ Táo

Bạn đã Mắc Một Sai Lầm Lớn Nếu Bạn Gọt Vỏ Táo
Bạn đã Mắc Một Sai Lầm Lớn Nếu Bạn Gọt Vỏ Táo
Anonim

Nhiều người gọt vỏ táo, đó là sai lầm lớn. Hành động này phá hủy chính xác lượng vitamin mà chúng ta cần.

Vỏ táo chứa đầy đủ các loại vitamin mà cơ thể chúng ta cần. Điều tương tự cũng xảy ra đối với tập hợp các khoáng chất và chất chống oxy hóa, chúng hoạt động tốt nhất trong thành phần của quả táo.

Vỏ táo có chứa chất chống oxy hóa mạnh nhất, điều này đã được chứng minh bởi một nhóm các nhà khoa học Mỹ. Sau khi phân tích vỏ, họ phát hiện ra rằng lượng lớn nhất của phenol - chất phytochemical giúp giảm tế bào ung thư - nằm trên bề mặt của quả táo.

Các hóa chất này tấn công ung thư phổi, gan và trực tràng.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nếu ăn một quả táo mỗi ngày, chúng ta không chỉ ngăn ngừa được bệnh ung thư mà nó còn giúp ích cho những người mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

vỏ táo
vỏ táo

Một nghiên cứu khác về chủ đề này chứng minh rằng các chất chống oxy hóa hiệu quả nhất được chứa trong vỏ táo, cũng như hạt táo.

Những người mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa nhiều năm trước đây đã được các bác sĩ khuyên nên gọt hết vỏ của tất cả các loại trái cây. Nhưng trong những năm qua, đã có sự bác bỏ tuyên bố này và bây giờ bạn phải làm ngược lại hoàn toàn, bởi vì vỏ táo rất hữu ích và không có hại cho hệ tiêu hóa.

Trước khi ăn, bạn nhớ rửa táo thật sạch. Nếu chúng là của bạn sản xuất hoặc nguồn gốc của chúng được xác minh, bạn không phải lo lắng. Nhưng nếu chúng được mua từ chợ, vỏ của quả có thể được xử lý bằng một chất giúp táo giữ được lâu hơn. Để làm điều này, bạn phải rửa kỹ trái cây bằng bàn chải.

Một lựa chọn khác là ngâm táo trong nước ấm một lúc để làm tan lớp màng parafin trên vỏ.

Đề xuất: