2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Protein vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Chúng được tạo thành từ các hạt nhỏ hơn được gọi là axit amin. Có khoảng 20 axit amin, tám trong số đó được coi là thiết yếu. Điều này có nghĩa là chúng không thể được đưa đến cơ thể nếu không có chất béo và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, dữ liệu mới cho thấy khác.
Trong quá trình tiêu hóa, protein được phân hủy thành các axit amin cấu thành của chúng. Chúng được hấp thụ và giúp tạo ra các protein mới trong cơ thể. Từ đó rõ ràng là cơ thể con người cũng có thể tạo ra protein.
Nhiều hormone là protein. Chúng là một nguồn năng lượng quan trọng, rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phục hồi. Hệ thống miễn dịch, cơ bắp, việc truyền các xung thần kinh, tất cả các quá trình vật lý và sinh học không thể tiến hành đúng cách nếu không có protein. Ngay cả khi dư thừa protein cũng không nguy hiểm. Nó được chế biến đơn giản thành chất béo và lưu trữ.
Có một niềm tin sâu xa rằng protein được lấy chủ yếu từ thực phẩm có nguồn gốc động vật. Đây hoàn toàn không phải là trường hợp. Bất kỳ ai cũng có thể nhận được một lượng protein hoàn chỉnh mà không cần ăn những thực phẩm như vậy. Điều này có thể được thực hiện bằng cách kết hợp cẩn thận protein thực vật.
Người ta nhận thấy rằng hàm lượng các axit amin không giống nhau trong các loại protein khác nhau. Do đó, một cách dễ dàng để bù đắp sự thiếu hụt này là kết hợp hai loại thực phẩm khác nhau. Phương pháp này được gọi là bổ sung protein và là cơ sở của bất kỳ chế độ ăn chay lành mạnh nào.
Mỗi sinh vật có khả năng tự sản xuất protein hoàn chỉnh, miễn là chúng được cung cấp nhiều nguồn thực vật khác nhau. Protein thực vật có thể được tìm thấy trong ngũ cốc và các loại đậu, hạt, quả hạch và rau. Chúng chứa một hỗn hợp các protein bổ sung cho nhau.
Ví dụ về thực phẩm bổ sung protein: bột yến mạch với sữa, đậu lăng đỏ với rau, pho mát đậu nành, pate thực vật hoặc bánh sandwich với bơ đậu phộng, cơm với nấm; hầm với đậu Hà Lan hoặc đậu xanh, đậu ăn nhẹ với lát bánh mì nướng và hơn thế nữa.
Kết hợp protein thực vật, chẳng hạn như ngũ cốc với các loại đậu, đã được chứng minh là tạo ra protein chất lượng cao. Trong một số trường hợp, nó thậm chí còn tốt hơn cả protein động vật. Một trong những sản phẩm chay phổ biến nhất là đậu nành, bản thân nó có hàm lượng protein cao.
Theo triết lý sống và dinh dưỡng phương Đông của Ayurveda, gạo Basmati giúp tăng khả năng hấp thụ protein lên đến 40% từ tất cả các loại đậu. Vì vậy, trong nhà bếp của họ, tất cả các sản phẩm đều được phục vụ với gạo Basmati.
Đề xuất:
Tại Sao Chất Béo Thực Vật Và Bơ Thực Vật Có Hại
Không, dầu thực vật không hữu ích, trái với niềm tin phổ biến và có một số lý do cho điều này. Chủ đề cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Nhiều nhà khoa học đã sai khi cho rằng chúng ta sử dụng dầu thực vật không bão hòa đa để nấu ăn.
Protein Thực Vật Và Vai Trò Của Chúng đối Với Cuộc Sống Của Chúng Ta
Thực vật mang lại cho chúng ta sức khỏe vô giá protein thực vật vô hại, ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hàm lượng protein của các loại cây khác nhau là khác nhau. Theo tỷ lệ phần trăm và phù hợp với nhu cầu của chúng ta về lượng protein thực vật, tôi sẽ cho bạn biết ngắn gọn thực phẩm nào chứa những gì.
Sức Mạnh Của Hóa Chất Thực Vật Và Cách Lấy Chúng
Người ta tin rằng chất phytochemical có trong hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật cực kỳ hữu ích trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Hàng ngàn chất phytochemical được biết là tồn tại. Dưới đây là một số trong số chúng với những lợi ích có giá trị nhất đã được chứng minh đối với cơ thể con người:
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Một Người Phụ Nữ đã Mua Dầu Sinh Học Và Lấy Rác Từ Thực Vật
Hiện tại ở nước ta đang có một làn sóng cuồng nhiệt về các sản phẩm hữu cơ. Chúng được bán trong các cửa hàng đặc biệt với một chỉ định đặc biệt cho việc này. Tất cả các yếu tố phóng xạ và chất gây ung thư đều bị cấm trong sản xuất thực phẩm hữu cơ.
