Siêu Thực Phẩm: Chlorella

Siêu Thực Phẩm: Chlorella
Siêu Thực Phẩm: Chlorella
Anonim

Chlorella (Chlorella) là một loại tảo lục. Chúng được phát hiện bởi nhà vi sinh vật học người Anh Martinus Willem Bayerink vào năm 1890. Do hàm lượng cao của protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác, những loại tảo này được tuyên bố là một loại siêu thực phẩm.

Chúng rất giàu Vitamin B, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin D, Vitamin K, iốt, sắt, magiê, kẽm, canxi và các chất khác. Ngoài ra, chúng là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất trên thế giới và bảo vệ các tế bào trong cơ thể con người khỏi bị hư hại.

Nhiều người sử dụng Chlorella, còn được gọi là tảo xoắn, như một nguồn thực phẩm và năng lượng tiềm năng, vì hiệu suất quang hợp của nó về mặt lý thuyết có thể đạt 8% so với các loại cây trồng hiệu quả cao khác như mía đường.

Vào đầu những năm 1950 Chlorella được xem như một nguồn lương thực chính mới và đầy hứa hẹn và là một giải pháp khả thi cho cuộc khủng hoảng đói kém trên thế giới lúc bấy giờ. Người ta coi rong biển như một cách để chấm dứt cuộc khủng hoảng này bằng cách cung cấp số lượng lớn thực phẩm chất lượng cao với giá tương đối thấp.

Tảo xoắn
Tảo xoắn

Chlorella được tiêu thụ như một chất bổ sung sức khỏe chủ yếu ở Hoa Kỳ và Canada và như một chất bổ sung chế độ ăn uống ở Nhật Bản. Tảo có một số tác dụng hữu ích đối với sức khỏe, trong đó có khả năng điều trị ung thư.

Chúng có khả năng giải độc, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sự phát triển và đổi mới tế bào, tăng tốc độ trao đổi chất và hơn thế nữa.

Ở nước ta, nó có thể được tìm thấy và đặt hàng dưới dạng phụ gia dạng bột hoặc viên nén.

Đề xuất: