Các Bản Sao độc Của Nấm: Cách Nhận Biết Chúng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Hái nấm là một hoạt động vô cùng thú vị. Tuy nhiên, sự tự tin và tự tin thái quá khi thực hành một sở thích yêu thích có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Các vụ ngộ độc nấm đã trở nên thường xuyên hơn trong vài năm gần đây, và một số trường hợp cả gia đình bị ngộ độc thậm chí đã được báo cáo.

Có vài chục loài nấm gây nguy hiểm cho con người. Trong khi một số có thể gây ra tình trạng khó chịu nhẹ và nằm lâu trong nhà vệ sinh, một số khác có thể dẫn đến tử vong. Dấu hiệu ngộ độc nấm cụ thể nhất là chóng mặt, rối loạn thần kinh, co giật toàn thân và suy giảm tuần hoàn.

Để tránh nguy hiểm này, tốt nhất là bạn nên nhận ra nấm song sinh độccó thể ăn được.

Không nghi ngờ gì nữa, loại nấm phổ biến nhất có mặt ở mọi bàn ăn là nấm ruộng. Nó có màu trắng và mịn ở phía trên và màu nâu đỏ ở bên trong. Nấm kép nguy hiểm là loài ruồi trắng và xanh. Về ngoại hình, những cây nấm này gần như giống hệt nhau.

Thuốc diệt ruồi gây chết người. Các biện pháp ngay lập tức phải được thực hiện khi ăn phải. Nấm ruồi chỉ khác nấm ở một đặc điểm. Các phiến bên trong nấm nguy hiểm có màu trắng tinh, không giống như màu nâu đỏ của nấm.

Ryzhika là một loại nấm ăn được phổ biến. Nó có màu nâu và đỏ ngói, có vị đậm đà và mùi thơm lạ thường. Loại nấm này chỉ có thể bị nhầm lẫn với bệnh nấm giả hay còn gọi là bệnh sương mai. Hai loại nấm này dễ nhận biết bởi một đặc điểm quan trọng - khi gốc cây của chúng bị gãy do nấm độc, nước màu trắng sữa chảy ra và khi sóc đỏ, nước này có màu hơi đỏ.

Một phổ biến và phổ biến khác nấm độc là sự vấp ngã cay đắng. Nó là một bản sao của dưa chua ưa thích. Về hình dáng và kích thước, hai cây nấm gần như giống hệt nhau. Chúng có thể được nhận biết bởi mùi nồng nặc và khó chịu tỏa ra vị đắng.

Boletus edulis là một trong những loại nấm ngon nhất. Một chỉ số về điều này có thể được coi là giá không gian trong các cửa hàng. Nó được coi là một món ngon. Tuy nhiên, những vết sẹo bên ngoài của cô ấy quá hay thay đổi. Loại nấm này cũng có một đối tác độc hại chết người của riêng nó - nấm quỷ. Nấm nguy hiểm có màu đỏ bên dưới, còn loại nấm ngon có màu xanh lục.

Tất cả các loại nấm ưa thích nhất để hái và ăn đều có thể dễ bị nhầm với những loại nấm tương tự, có thể rất độc. Một số có thể nguy hiểm ngay cả khi chạm vào, vì chúng tiết ra chất độc. Do đó, nếu không bạn biết các đối tác độc của nấm, thậm chí không nghĩ tới việc vội vàng thu thập chúng!