2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Truyền thống ẩm thực của Đan Mạch được xác định bởi vị trí địa lý của đất nước. Sản phẩm chính là khoai tây, lúa mạch, lúa mạch đen, củ cải đường, củ cải, nấm. Cả cá và hải sản đều phổ biến.
Bữa sáng thường bao gồm cà phê hoặc trà và lúa mạch đen hoặc bánh mì trắng với pho mát hoặc mứt. Vào Chủ nhật, nhiều người Đan Mạch ăn sáng với bánh mì mới nướng và pho mát hoặc mứt và wienerbrod (một loại bánh ngọt cụ thể của Đan Mạch).
Bánh kẹo Đan Mạch được ưa chuộng trên toàn thế giới. Đó là những chiếc bánh nhỏ với nhân sữa trứng hoặc hỗn hợp bơ, đường và quế, được làm từ bột ngọt phết nhiều lớp bơ để bánh thành phẩm có độ giòn.
Ở Đan Mạch, bữa tối Giáng sinh bắt đầu với cá trích tẩm ướp và các món khai vị từ cá khác, tiếp theo là vịt quay, sau đó đến lượt món tráng miệng mì ống và cuối cùng - rượu grog và rượu nghiền. Người Đan Mạch thích cá - cá trích, lươn, cá bơn, cá hồi.
Các tính năng đặc trưng khác của Ẩm thực Đan Mạch là những chiếc bánh mì kẹp, ở đây chúng được mệnh danh là vua bếp. Ở Đan Mạch, có khoảng 700 loài: từ một lát bánh mì phết bơ đến một chiếc bánh sandwich nhiều tầng được gọi là Bánh mì yêu thích của Hans Christian Andersen, gồm thịt xông khói, cà chua, pate, thạch, củ cải trắng, được tách ra từ những lát bánh mì. Bánh mì này được ăn bằng cách gỡ từng lớp riêng biệt.
Nhiều thành phố có các cửa hàng bánh sandwich đặc sản, và một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất của Copenhagen, Oscar Davidson, chỉ cung cấp bánh mì. Ẩm thực của anh ấy nổi tiếng đến mức các đơn đặt hàng từ nước ngoài được chấp nhận. Cá và hải sản, lá măng tây, trứng, nước sốt cũng được thêm vào bánh mì kẹp nhiều tầng, và các loại gia vị xanh được dùng để trang trí.
Các món thịt nổi tiếng nhất là thịt lợn quay với bắp cải đỏ, thịt lợn với táo và mận, gan lợn với hành tây chiên giòn và pate gan lợn. Nói chung, rau là một phần không thể thiếu trong truyền thống ẩm thực của Đan Mạch.
Nếu bạn mở thực đơn trong một nhà hàng đẹp ở Copenhagen, bạn sẽ tìm thấy dấu vết của các món rau từ một thời - cần tây nguyên củ, nướng trong các kiện cỏ khô, hoa súp lơ được bào kỹ, các loại củ ăn được chọn lọc, xâu vào xiên và nhúng vào dầu thực vật.
Thử thêm: Copenhagen [salad cá và táo], salad Đan Mạch, bánh sô cô la Đan Mạch với hạnh nhân, bánh kếp Đan Mạch, khoai tây chiên Đan Mạch
Đề xuất:
Ẩm Thực Albania: Các Món ăn Và Công Thức Nấu ăn Truyền Thống
Ẩm thực Albania là món ăn quốc gia của bang Albania, nằm trên bán đảo Balkan. Khí hậu thuận lợi, gần biển, quá khứ lịch sử phong phú và quan hệ với các nước láng giềng đã tác động rất lớn đến sự đa dạng và phong phú của Ẩm thực Albania . Ở đây các nền văn hóa Byzantine, Venice, Ottoman và Ả Rập được pha trộn.
Truyền Thống ẩm Thực Trong ẩm Thực Armenia
Ẩm thực Armenia lâu đời nhất ở vùng Caucasus và là một trong những nền ẩm thực lâu đời nhất ở châu Á. Những nét đặc trưng của nó vẫn được lưu giữ từ thiên niên kỷ trước Công nguyên - thời kỳ hình thành dân tộc Armenia cho đến ngày nay. Trong quá khứ, người dân Armenia ngày nay bắt đầu nấu nướng trên lò đứng để nấu mực.
Đan Mạch đang đưa Ra Một Sự Thay đổi Hoàn Toàn Trong Bao Bì Thực Phẩm Trẻ Em
Để giải quyết vấn đề bao bì thực phẩm trẻ em gây hiểu nhầm, Đan Mạch đang đưa ra một sự thay đổi triệt để trong việc bán và quảng cáo các sản phẩm dành cho trẻ em. Họ trở thành quốc gia châu Âu đầu tiên cấm sử dụng các nhân vật hoạt hình quen thuộc trên bao bì và quảng cáo thực phẩm có hại cho trẻ nhỏ.
Thịt Lợn Chết Người Cướp đi Sinh Mạng Của 6 Người ở Đan Mạch
Thịt lợn nhiễm vi khuẩn MRSA CC398 đe dọa tính mạng đã khiến 6 người thiệt mạng ở Đan Mạch. Thịt lợn cũng đã được tìm thấy trong các siêu thị ở Anh, và các xét nghiệm đã xác nhận sự hiện diện của vi khuẩn đe dọa tính mạng. Tờ Guardian của Anh cho biết loại thịt này được nhập khẩu từ Đan Mạch, và vi trùng gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở những người có hệ miễn dịch kém.
Bàn Tiệc Truyền Tin: Công Thức Và Truyền Thống
Truyền tin , ở Bulgaria còn được gọi là Blagoets hoặc Blagovets , là một trong những ngày lễ lớn nhất và được tôn kính nhất của Cơ đốc giáo, được tổ chức từ thế kỷ thứ 7 không chỉ bởi Chính thống giáo phương Đông mà còn cả Giáo hội Công giáo La Mã.
