2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dinka / Sanguisorba / là một chi cây thân thảo lâu năm hoặc cây bụi nhỏ có thân cao từ 50 đến 150 cm. Dinka thuộc họ Rosaceae, đó là lý do tại sao nó có liên quan đến táo gai, hoa hồng lấy dầu và các loại cây ăn quả như mận, mơ, anh đào, mâm xôi và các loại cây khác.
Ngoài dink, thực vật thuộc chi này có thể được gọi là dưa hấu và dưa hấu. Tên của chúng xuất phát từ thực tế là khi lá Sanguisorba được nghiền nát, bạn có thể ngửi thấy một mùi hương gợi nhớ đến vỏ dưa hấu.
Dinka phân bố tự nhiên ở nhiều nơi trên đất nước ta, trên đồng cỏ, nương rẫy, vùng núi, độ cao khác nhau. Khoảng ba mươi loài thực vật này đã được biết đến, nhưng trong tự nhiên chỉ có hai loài có thể được nhìn thấy ở nước ta - Sanguisorba minor và Sanguisorba officinalis.
Các loại dinka
- Dưa hấu làm thuốc / Sanguisorba officinalis / - là một loại cây thân thảo lâu năm, thân rễ dày. Các thân của cây thuốc nam đạt chiều cao từ 20 đến 90 cm. Các lá có hình elip, dài từ 15 đến 30 cm. Những bông hoa nhỏ, có màu đỏ tím. Quả là một loại hạt. Cây thuốc nam có thể mọc trên những địa hình có độ cao từ 800 đến 2200 mét so với mực nước biển. Ở Bulgaria, nó mọc ở Vitosha, Rila, Rhodopes, cũng như trên các đồng cỏ trên khắp đất nước. Nó nở hoa suốt mùa hè.
- Sanguisorba minor - một loại cây thân thảo lâu năm, có đặc điểm là thân rễ thân gỗ. Thân cây thảo mọc thẳng, cao từ hai mươi đến sáu mươi phân. Lá có răng cưa, có cuống ngắn. Màu sắc từ đỏ đến nâu. Trái cây cho các loại hạt khô. Nó mọc ở đồng bằng, đồng cỏ, bụi rậm, vùng đá và sườn núi. Nó có thể được nhìn thấy lên đến 1200 mét trên mực nước biển.
Lịch sử của dinka
Thực vật thuộc chi Dinka không chỉ được biết đến ở Bulgaria mà còn ở các nước khác trong nhiều thế kỷ. Ví dụ, nhà triết học và luật gia người Anh Francis Bacon (1561-1626) đã rất ấn tượng về đặc tính thơm của dinka nhỏ. Theo anh, những con hẻm nên trồng cây tiểu cảnh Sanguisorba để không khí tràn ngập hương thơm nhẹ nhàng và tươi mát.
Nhỏ dinka Cũng được các nhà thảo dược quý trọng từ thời Nữ hoàng Elizabeth I. Theo họ, loại thuốc từ loại cây này có khả năng trấn an tinh thần và làm cho con người vui vẻ.
Thành phần Dinka
Dinka dược liệu là nguồn cung cấp tannin, thuốc nhuộm, tannin, saponin triterpene, tinh bột và nhiều hơn nữa. Các vitamin từ phức hợp B, vitamin A, vitamin C, sắt, magiê, canxi và các loại khác được tìm thấy trong dinka nhỏ.
Đang phát triển dink
Các loài thực vật thuộc chi Dinka không chỉ đẹp mà còn rất hữu ích. Đó là lý do tại sao nhiều người trồng chúng trong vườn của họ. Chúng hoàn toàn không phải là nền văn hóa kiêu căng, và chúng hiếm khi bị bệnh, do đó, bạn sẽ chăm sóc chúng tương đối nhỏ.
Trước khi gieo cây, bạn nên biết sở thích của nó về ánh sáng và độ ẩm. Có thể nói, dưa hấu nhỏ chịu được đất kiềm khô tốt và ưa nắng.
Nó chắc chắn sẽ phát triển ở những nơi râm mát, nhưng nó sẽ không cảm thấy thoải mái ở đó. Mặt khác, dinka dược liệu thích đất ẩm, khá trung tính. Nó phát triển thành công trong bóng râm một phần hoặc ở những nơi có ánh sáng mặt trời tốt.
Nếu bạn muốn nhân giống cây, bạn cần phải phân chia thân rễ vào mùa xuân. Nhân giống bằng hạt không phải là không thể, nhưng có thể thất bại. Các cây thuộc giống hầu như không cần chăm sóc thêm.
Trong trường hợp bạn muốn có nhiều lá hơn, bạn có thể cắt các cành hoa đang trồi lên. Để các mẫu cây phát triển khỏe mạnh, hãy loại bỏ các phần khô của cây ngay từ đầu.
Bộ sưu tập và lưu trữ Dinka
Ảnh: Claire Austin
Rễ của Sanguisorba officinalis hầu hết được sử dụng cho mục đích y học. Chúng được đưa ra ngoài vào mùa thu. Sau khi được làm sạch và rửa sạch, chúng được làm khô.
Bạn nên làm điều này trong lò nướng ở nhiệt độ 55 độ. Thuốc thu được nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tối và thoáng gió, tránh xa các loại thảo mộc có độc.
Lá của cây cũng có thể được thu hái để làm thuốc, và điều này được thực hiện tốt nhất trong thời kỳ ra hoa khi các mẫu vẫn còn non.
Lợi ích của dink
Lá và rễ của cây thuốc nam được dùng làm thuốc chữa bệnh. Sanguisorba officinalis có tác dụng chống viêm, cầm máu, an thần và làm se / đốt / hành động đã được chứng minh. Đó là lý do tại sao thuốc được sử dụng cho các trường hợp viêm nướu, có máu trong phân, bỏng, bỏng da bề mặt và nhiều hơn nữa.
Ở Trung Quốc, rễ cây chữa bệnh được coi trọng dinka. Chúng được lấy ở trạng thái khô để chữa bệnh trĩ chảy máu. Tuy nhiên, những hành động đó chỉ nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Dữ liệu thực nghiệm cho thấy rễ cây dược liệu có tác dụng chữa chảy máu tử cung, tiêu chảy và tiểu ra máu. Dinka nhỏ cũng có tác dụng tương tự.
Thuốc dân gian với dink
Theo những người chữa bệnh dân gian, dinka nhỏ có thể được sử dụng như một phương thuốc chống lại vết loét chảy máu. Với mục đích này, ba gam thân cây được ngâm trong một trăm ml nước sôi. Thuốc sắc nên để yên trong mười phút, sau đó lọc. Uống một tách cà phê hai lần một ngày sau bữa ăn.
Trong trường hợp kinh nguyệt ra nhiều, chảy máu dạ dày, kiết lỵ và tiêu chảy, nên dùng cồn của thân rễ của dược liệu dinka. Thân rễ khô nên được nghiền nát và nửa thìa cà phê nên được lấy từ nó. Các loại thảo mộc được đổ với một tách trà nước và để lại trong tám giờ. Sau đó lọc lấy nó và uống hai thìa một ngày sau bữa ăn.
Dinka trong nấu ăn
Ngoài là một loại thuốc, dinka nhỏ còn được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm. Các lá non mềm của cây có thể được sử dụng trong món salad, súp mùa hè, bánh mì, cũng như để trang trí các món ăn. Chúng cũng là một thành phần tuyệt vời của các loại cocktail nhẹ.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một ý tưởng về một ly cocktail với dinka, rất thích hợp cho mùa hè:
Sản phẩm cần thiết: Dinka nhỏ - 6 cọng, rượu trắng - 300 ml, nước dưa hấu - 500 ml, chanh - 2-3 lát
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch lá cây dền nhỏ và giã nát. Sau đó đặt chúng vào một cái bình phù hợp và đổ rượu trắng và nước dưa hấu lên trên chúng. Thêm các lát chanh. Thêm đá tùy ý. Khuấy và phục vụ.
