2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Anh Nó từ lâu đã bị xếp vào loại "tệ" vì bị cho là đồ ăn dở, thiếu trí tưởng tượng, bánh pudding lạ và trà yếu. Ấn tượng sai lầm này đã phát triển đến mức ngay cả những người chưa thử cũng tự động chấp nhận nó như vậy.
Nhưng cũng như mọi nơi trên thế giới, ở Anh có những món ăn ngon và dở. Sự ảo tưởng rằng thực phẩm trong nước là xấu xuất phát từ quan niệm sai lầm về những gì sẽ qua Đồ ăn ở Anhvà không phải về món ăn Anh thực sự là gì. Bạn có thể thấy rằng nhiều món ăn hiện tại ở Anh là hiện đại, được chế biến tốt và khá ngon. Vì vậy, hãy xóa tan một số lầm tưởng sau:
Có một sự lựa chọn hạn chế
Theo thần thoại, người Anh chỉ ăn cá, khoai tây chiên và thịt bò nướng, còn người Scotland chỉ ăn bột yến mạch. Người Ireland sống nhờ khoai tây và tỏi tây xứ Wales.
Đúng vậy, người Anh ăn một số thứ này, nhưng họ cũng ăn nhiều loại thực phẩm khác, bao gồm cả những món ăn cổ điển có lịch sử lâu đời.
Thực đơn bao gồm thịt, pho mát, trái cây, rau, các sản phẩm từ sữa, bánh mì, cá tươi và hải sản. Các món ăn Anh bao gồm bánh pudding, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mì, súp và món hầm. Và ai đã phát minh ra bánh sandwich và trà chiều? Tất nhiên là người Anh.
Tất cả kết thúc cùng nhau trong một nhà bếp có bề dày lịch sử với một di sản ẩm thực mạnh mẽ. Đồ ăn ở Anh nó cũng đa dạng. Nó bao gồm và biến đổi món ăn của nhiều nền văn hóa khác - món gà tếch masala của Ấn Độ được coi là món ăn thứ ba món ăn quốc gia của Anh.
Trong những năm gần đây, nhu cầu biết nguồn gốc thực phẩm của chúng ta đã trở thành một yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm - và Vương quốc Anh cũng không phải là ngoại lệ. Sự bùng nổ của các chương trình dạy nấu ăn trên tivi, sách dạy nấu ăn và các ứng dụng nấu ăn cũng như các đầu bếp nổi tiếng cũng nâng tầm phong cách ẩm thực và nấu ăn của Anh.
Chỉ có bốn loại rau
Vì cả Anh và Ireland chủ yếu là các nước nông nghiệp, họ sản xuất nhiều hơn những nước trên - trên thực tế, quá nhiều loại rau để liệt kê ở đây.
Không có nơi nào tốt để ăn tối
Điều đó có thể đúng vào 30 năm trước - các nhà hàng ở Anh hầu hết chỉ gồm các quán bar bít tết với bít tết, khoai tây chiên và hành tây phổ biến - nhưng may mắn thay, những ngày này đã không còn tồn tại từ lâu. Và không chỉ ở London. Có rất nhiều nơi để ăn ở khắp mọi nơi ở British Isles và Ireland. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn xem các bình luận trước khi chọn nơi ăn tối.
Không có thời gian ăn uống bình thường
Điều này gây nhầm lẫn vì nó phụ thuộc vào nơi bạn đang ở tại Vương quốc Anh - ví dụ: ở phía bắc, bữa tối đề cập đến bữa trưa, trái ngược với phía nam của đất nước. Và để làm tăng sự nhầm lẫn, từ vựng khác nhau trên Quần đảo Anh.
Đây là hướng dẫn nhanh về bữa ăn:
Bữa sáng - Bữa sáng cũng giống như bất kỳ nơi nào khác.
Mười một - giờ giải lao buổi sáng.
Bữa trưa - ở một số vùng được gọi là bữa tối. Bữa trưa Chủ nhật thường được gọi là bữa tối Chủ nhật, bữa trưa ở các trường học cũng được gọi là bữa tối ở trường.
Trà chiều - theo truyền thống được uống vào khoảng 15:00 hoặc 16:00.
Uống trà vào đầu buổi tối hoặc vào bữa ăn chính trong ngày (bữa tối) được coi là một thói quen chủ yếu của người miền Bắc.
Bữa tối - Thời gian ăn tối khác nhau được chấp nhận ở các vùng khác nhau của đất nước: thời gian thay đổi từ sớm đến tối muộn.
Bữa tối hay Bữa tối kiểu Anh - bữa tối và bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ (lời mời tham gia bữa tối kiểu này có nghĩa là thỏa thuận tục tĩu hơn so với lời mời kiểu trước, thường trang trọng hơn).
Đề xuất:
Một Huyền Thoại Về Rượu Vang Pháp
Nhiều năm trước, một nhà sản xuất rượu nổi tiếng sống ở Pháp. Khi nhận ra rằng mình không còn nhiều thời gian trên thế giới này, anh đã trồng bảy vườn nho với nhiều giống khác nhau. Ý tưởng của ông là tạo ra một loại rượu thơm chưa từng có từ tất cả chúng, thứ mà ông sẽ để lại như một di sản cho bảy cô con gái của mình.
Raclette - Huyền Thoại Về Pho Mát Tan Chảy Ngon Tuyệt
Tất cả chúng ta đều đã biết các thiết bị dành cho raclette , đã trở nên phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Tuy nhiên, rất ít người biết về cách phục vụ raclette truyền thống cũ - vì nó vẫn được chế biến ở những ngôi làng miền núi nhỏ xinh của bang Valais, bang Valais của Thụy Sĩ.
Huyền Thoại Về Nho Và Pho Mát
Nho có lẽ là loại trái cây phổ biến nhất để trang trí đĩa với pho mát. Nó bổ sung cho cao nguyên một cách đẹp đẽ, dễ dàng xé ra và ăn, và tất cả chúng ta có lẽ đã ăn cùng nhau pho mát và nho và chúng tôi rất thích chúng. Tại sao sau đó một số người khuyên không nên ăn pho mát và nho ?
Những Huyền Thoại Lớn Nhất Về Pizza
Pizza là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất đối với mọi người trên thế giới và mặc dù chúng ta rất yêu thích nó, nhưng hầu hết chúng ta đều không quen thuộc với những huyền thoại lớn nhất liên quan đến đặc sản Ý. Có 5 huyền thoại về bánh pizza, mà với sự trợ giúp của các dữ kiện có thể dễ dàng bác bỏ.
Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối
Trứng cá muối không chỉ rất ngon mà còn là một sản phẩm rất hữu ích. Đó cũng là một thú vui khá tốn kém, dẫn đến lượng trứng cá muối khổng lồ trên khán đài. Điều quan trọng là bạn phải biết cách đưa ra lựa chọn của mình. Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về trứng cá muối là màu đen hữu ích hơn màu đỏ.
