2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Cho dù bạn là khách chính thức hay nằm trong số những người được mời tham dự bữa trưa lễ hội hay bữa tối của công ty, chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn khi nhận thức được hành vi được phép theo nghi thức và nghi thức nơi công cộng.
- Khi bạn là khách của một bữa ăn tối chính thức, không thay đổi địa điểm mà người chủ trì đã chỉ định cho bạn. Chắc chắn họ đã rất cố gắng để sắp xếp khách mời theo dấu thích hợp, để những người ngồi gần đó có những chủ đề trò chuyện chung;
- Bạn phải nói chuyện với những người ngồi ở cả hai phía của bạn. Bạn có thể đi cùng đồng nghiệp, bạn bè hoặc thành viên gia đình, nhưng điều đó không có nghĩa là chỉ liên lạc với họ;
- Nếu bạn đang ở trong một nhà hàng, đừng bắt đầu ăn cho đến khi họ đã phục vụ tất cả các khách trong bàn của bạn. Nếu bạn đang dự một bữa tối chính thức, hãy đợi người chủ nhà bắt đầu dùng bữa trước, trừ khi chính họ yêu cầu khác;
- Không để đồ dùng cá nhân, mỹ phẩm, thuốc men và các phụ kiện trên bàn. Ngay cả khi bạn phải uống thuốc ngay trước bữa ăn, hãy làm như vậy một cách kín đáo nhất có thể;
- Không sửa chữa trang điểm của bạn trên bàn, ngay cả trong công ty của những người thân yêu;
- Không để các thiết bị điện tử, máy tính, điện thoại trên bàn, để chung trong túi xách, quần áo. Trong trường hợp có cuộc gọi khẩn cấp, hãy tháo điện thoại của bạn mà không nhìn vào màn hình, trả lời một cách kín đáo và giải thích rằng bạn không thể nói chuyện vào lúc này và bạn sẽ gọi sau. Sau đó, xin lỗi những người xung quanh bạn. Đừng để người khác nghĩ rằng người gọi quan trọng hơn họ;
- Không đưa thức ăn của bạn cho người khác và không thử của họ;
- Không nằm dài trên bàn nếu bạn muốn thứ gì đó rời xa bạn. Thay vào đó, hãy yêu cầu bằng một cử chỉ được đo lường hoặc bằng một giọng nói nhỏ để ai đó chuyển nó cho bạn;
Ảnh: ANONYM
- Thứ tự đặt hàng theo nhãn phát triển qua các năm. Câu hỏi liệu các quý cô có nên gọi món trước không còn nằm trong chương trình nghị sự. Đến nay, những người đầu tiên sẵn sàng với lựa chọn của họ có lợi thế hơn. Bằng cách này, họ để phần còn lại có nhiều thời gian hơn để xem lại thực đơn;
- Khi thanh toán hóa đơn, sự phân chia giữa hai giới cũng đã không còn đóng vai trò gì trong một thời gian dài. Trước đây, họ có thể đưa cho các quý bà một thực đơn không ghi giá, nhưng ngày nay người gửi thư mời có thể lấy hóa đơn.
Dưới đây là một số hướng dẫn mà hầu hết các chuyên gia may mắn được học ở các trường chuyên:
ỨNG DỤNG
Các dụng cụ phải được sắp xếp theo thứ tự sẽ được sử dụng. Bắt đầu từ ngoài cùng và chuyển sang những cái khác theo hướng của đĩa. Dao và thìa ở bên phải và nĩa ở bên trái.
Theo quy luật, con dao được giữ bởi phần tay cầm bên cạnh lưỡi dao. Ngoại lệ duy nhất là con dao cắt cá, hoạt động giống như một chiếc bút chì.
CHẾ ĐỘ ĂN MỸ
Phương pháp được gọi là của Mỹ đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia và không được coi là dấu hiệu của mùi vị kém. Khi cắt thức ăn, người Mỹ cầm nĩa ở tay trái và dao ở tay phải, sau đó để dao ở đầu đĩa và di chuyển nĩa ở tay phải để thuận tiện.
Nếu họ phải để đồ dùng, ví dụ như để uống từ cốc, nĩa và dao phải được đặt ở bên phải của đĩa sao cho có khoảng cách giữa chúng.
Khi bữa ăn kết thúc, đặt các dụng cụ gần nhau ở phía bên phải của đĩa. Nếu chúng ta tưởng tượng rằng cái đĩa là một chiếc đồng hồ, phần trên của đồ dùng sẽ chỉ mười giờ và tay cầm sẽ chỉ tám giờ.
ĂN CHÂU ÂU
Người châu Âu cắt thức ăn như người Mỹ, nhưng ăn bằng tay trái. Không nhất thiết phải bỏ nĩa và dao sau mỗi lần cắn, nhưng nên làm khi anh ta muốn lấy một món đồ khác hoặc nếu anh ta muốn uống từ ly của mình.
Để thể hiện rằng họ chưa ăn xong, người châu Âu đặt chéo nĩa và dao, và để thể hiện rằng họ đã ăn, họ để đồ dùng theo cách giống như người Mỹ, với sự khác biệt là cái nĩa được úp xuống - với răng vào đĩa.
KÍNH
Ảnh: ANONYM
Các cốc được đặt ở phía bên phải của đĩa và cũng giống như đồ dùng, được sắp xếp theo thứ tự sẽ được sử dụng. Trong trường hợp lễ kỷ niệm bắt đầu bằng một bài phát biểu, sau hoặc trong khi nâng ly chúc mừng và nâng ly, ly sâm panh hoặc rượu vang trắng được đặt gần đĩa nhất, vì nó được cho là sẽ bắt đầu với nó. Ly rượu đỏ chỉ sau ly rượu trắng. Ly nước được đặt sau các ly rượu và lớn hơn chúng. Có một lựa chọn thứ hai cho ly champagne - nó phải đứng sau ba ly kia, nếu champagne được dùng để tráng miệng.
Về cách cầm ly, các chuyên gia khuyên bạn nên cầm ly rượu bằng phân, vì nếu không, bạn sẽ thay đổi nhiệt độ của rượu, và do đó hương vị của nó. Điều này không áp dụng cho cốc nước - bạn không nên cầm cốc nước vào ghế mà hãy cầm cốc nước ở phần dưới, ngay phía trên cốc nước.
Nếu bạn không muốn được phục vụ bất kỳ đồ uống nào, đừng lật ly mà hãy dùng cử chỉ quen thuộc đưa tay lên và vui lòng từ chối nhân viên phục vụ - người pha chế, người phục vụ, nhân viên phục vụ, người phục vụ.
Mặc dù cử chỉ tiếp theo cũng được biết đến khá phổ biến trong phim, nhưng một biểu hiện của sở thích xấu là gõ các dụng cụ bằng kim loại hoặc thép không gỉ lên kính để thu hút sự chú ý.
Không nên bỏ qua các nghi thức trên bàn và nghi thức xã hội, vì chúng ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả hoạt động của chúng ta trong xã hội.
Đề xuất:
Nếu Bạn Nghĩ Rằng Những Thực Phẩm Này Là Thuần Chay, Hãy Nghĩ Lại
Người ăn chay và người ăn chay trường - những khái niệm này được biết đến rộng rãi, nhưng nhiều người không biết sự khác biệt giữa chúng là gì. Ăn chay là một chế độ ăn kiêng loại trừ thịt. Nó cũng có một mặt đạo đức. Những người ủng hộ cách ăn uống và sinh hoạt này không tán thành hành vi tiêu dùng của xã hội hiện đại và muốn xóa bỏ việc chăn nuôi động vật để làm thực phẩm.
Bạn Có Nghĩ Rằng Bạn đang Nấu ăn đúng Cách? Nghĩ Lại
Trong các món ăn chúng ta chế biến, các chất dinh dưỡng và vitamin từ các sản phẩm đã qua sử dụng phải được giữ nguyên. Điều quan trọng đối với điều này là công nghệ chúng tôi sử dụng để nấu ăn, cũng như không khí, nhiệt và nước. Để bảo toàn giá trị dinh dưỡng và độ tươi của sản phẩm, điều đặc biệt quan trọng là phải bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa.
Nghi Thức Trên Bàn: 5 điều Có Thể Bạn Chưa Biết
Sai lầm trong hành vi của chúng ta tại bàn ăn họ có thể đùa cợt chúng tôi ngay khi chúng tôi muốn thể hiện tốt nhất. Cũng như nấu ăn có quy tắc, bạn cũng vậy bảng nhãn chúng tồn tại và yêu cầu tuân thủ. Dưới đây là một số quy tắc tồn tại mà bạn có thể chưa biết.
Họ Bán Thực đơn Từ Tàu Titanic. Xem Những Gì Họ đã Phục Vụ Trên Con Tàu Huyền Thoại
Một phát hiện cực kỳ hiếm hoi từ tàu Titanic cho thấy những gì đã được chuẩn bị và ăn trên một trong những con tàu nổi tiếng nhất thế giới. Đó là thực đơn của anh ấy, gần đây đã được bán đấu giá với giá 140.000 đô la. Tờ giấy độc đáo được cho là đại diện cho các món ăn được phục vụ trong bữa trưa đầu tiên trên tàu Titanic.
Thức ăn Trên Máy Bay: Một Số Mẹo Về Cách Làm Cho Nó Ngon Hơn
Với tốc độ hàng trăm km / h, độ cao hàng nghìn km - máy bay là niềm đam mê thực sự của nhiều người. Những chú chim điên với siêu năng lực giúp con người bay với tốc độ khó tin. Chà, đôi khi có nhiều lý do để phàn nàn - chuyến bay bị trì hoãn, địa điểm khó xử và bạn đồng hành thô bạo.