2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư trong rau quả, theo các chuyên gia, phụ thuộc vào khả năng hấp thụ (hấp thụ) của lớp biểu bì của các sản phẩm khác nhau.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hai lần rửa bằng nước đang chảy loại bỏ 90% pirimicarab, 79% carbendazim và 50% fazalon - một trong những hóa chất phổ biến nhất được sử dụng để xử lý thực vật.
Nó cũng đã được chứng minh rằng trong hầu hết các trường hợp, rửa lâu hơn (3-4 lần) có tương quan trực tiếp với dư lượng thuốc trừ sâu ít hơn trong trái cây và rau quả.
Một phương pháp bảo vệ chống lại các hóa chất bất lợi được sử dụng trong nông nghiệp là bóc tách các sản phẩm đã chọn. Mặc dù nhiều nghiên cứu khẳng định rằng nó có chứa một số chất có giá trị nhất đối với cơ thể.
Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy không an tâm về chất lượng của sản phẩm đã mua, tốt hơn hết bạn nên bóc chúng để đảm bảo tránh được các chất độc hại.
Tất nhiên, xử lý nhiệt cũng là một lựa chọn để loại bỏ các hóa chất trong sản phẩm, vì ở nhiệt độ cao hơn, khả năng kháng thuốc trừ sâu càng giảm.
Trên thực tế, các hóa chất độc hại được sử dụng để bảo vệ thực vật trong nông nghiệp đôi khi có thể tích tụ trong thịt của trái cây / rau quả. Đó là lý do tại sao rửa và tẩy trắng chúng trong một số trường hợp là không đủ.
Trong những tình huống như vậy, giải pháp tốt nhất là làm căng các sản phẩm. Bằng cách này, thuốc trừ sâu độc hại sẽ còn sót lại trong thịt, là một sản phẩm thải bỏ. Đồng thời, nước ép có chứa tất cả các enzym và chất dinh dưỡng cần thiết.
Đây là phương pháp cực đoan nhất, nhưng cũng là hiệu quả nhất để bảo vệ khỏi các thành phần có hại cho cơ thể con người.
Đề xuất:
Thực Phẩm Có Hàm Lượng Thuốc Trừ Sâu Cao Nhất
Thuốc trừ sâu là những hóa chất được thiết kế để xử lý thực phẩm vô cơ. Chúng đã được chứng minh là có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ đều được chế biến với chúng. Mặc dù với một lượng nhỏ, thuốc trừ sâu có thể dẫn đến sự xuất hiện và phát triển của nhiều loại bệnh khác nhau, thậm chí là ung thư.
Chúng Tôi ăn Mật Ong đầy Thuốc Kháng Sinh Và Thuốc Trừ Sâu
Những người nuôi ong cảnh báo mật ong được bán ở nước ta chứa đầy thuốc trừ sâu, kháng sinh và GMO. Theo họ, lỗi của việc này nằm ở những người nông dân vi phạm pháp luật. Iliya Tsonev, người đã 20 năm trong lĩnh vực nuôi ong bản địa, nói với giới truyền thông rằng mật ong Bulgaria từ lâu đã không phải là một loại thực phẩm hữu ích, vì nó chứa nhiều kháng sinh, thuốc trừ sâu và GMO.
Thuốc Trừ Sâu: Rau Quả Nào độc Hại Hơn
Kể từ mùa xuân Hoa quả và rau đã trở lại trên bàn của chúng tôi. Đầy màu sắc, ngon ngọt và thơm, chúng sẵn sàng mang lại cho chúng ta niềm vui trong bất kỳ sự kết hợp ngon miệng nào. Nhưng chúng ta có biết rằng đôi khi chúng rất nguy hiểm.
Chú ý! Cà Rốt Chứa Tới 26 Loại Thuốc Trừ Sâu
Cà rốt giòn và ngon và được bao gồm trong nhiều món salad hoặc chỉ đơn giản là ăn sống như một món ăn nhẹ. Chúng thường có màu cam, nhưng cũng có cà rốt màu đỏ, tím, vàng và trắng. Chúng chứa hàm lượng cao beta carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể.
Bảy Lựa Chọn Thay Thế Cho Các Sản Phẩm Tẩy Rửa độc Hại
Khi bạn muốn làm sạch sâu nghiêm trọng nhà bếp hoặc phòng tắm của mình, bạn có thể lấy ngay thuốc tẩy, bọt biển và găng tay cao su ngay lập tức. Tuy nhiên, thuốc tẩy và các sản phẩm tẩy rửa khác khiến chúng ta tiếp xúc với các hóa chất độc hại có thể gây ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe, gây ra các vấn đề về hô hấp và dị ứng, các nhà hóa sinh đã cảnh báo.
