Ba Bí Mật Của Calzone Ngon Và đích Thực

Mục lục:

Video: Ba Bí Mật Của Calzone Ngon Và đích Thực

Video: Ba Bí Mật Của Calzone Ngon Và đích Thực
Video: Pizza Calzone Recipe|How to make Calzone Pizza Recipe|Homemade Calzone Pizza Recipe by womanwhocooks 2024, Tháng mười một
Ba Bí Mật Của Calzone Ngon Và đích Thực
Ba Bí Mật Của Calzone Ngon Và đích Thực
Anonim

Calzoneto là món pizza yêu thích của nhiều người, nhưng ở hầu hết các tiệm pizza, chúng ta vẫn quen ăn nó theo cách tương tự, món này nhanh chóng tăng giá. Có một số nhà hàng cung cấp nhiều loại hơn, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng không phù hợp với túi tiền của mọi người.

Đó là lý do tại sao bây giờ chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bạn có thể làm món Calzone ngon tại nhà, cung cấp cho bạn công thức ban đầu để làm bột bánh pizza, cách làm nước sốt cà chua của riêng bạn và những lựa chọn nhân nào bạn có thể thử:

Bột bánh pizza Calzone

Bột bánh pizza
Bột bánh pizza

Sản phẩm cần thiết: 250 g bột mì, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 chút muối, 1/4 gói men khô

Phương pháp chuẩn bị: Bột đã rây được đặt trong một cái bát và một cái giếng được làm ở giữa, nơi đổ dầu ô liu, muối và men. Bắt đầu cho một ít nước vào, dùng tay nhào liên tục để có được độ sệt phù hợp. Bột phải mịn. Để yên trong 1 giờ, phủ khăn ẩm rồi vo thành hình tròn. Rưới nước sốt cà chua, nhồi nhân theo ý muốn và gấp thành hình lưỡi liềm.

Nước sốt cà chua

Nước sốt cà chua
Nước sốt cà chua

Sản phẩm cần thiết: 4 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, 2 tép tỏi, 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê lá oregano, 1 thìa cà phê húng quế, muối và tiêu tùy thích

Phương pháp chuẩn bị: Hành tây và tỏi được cắt thành những hạt nhỏ nhất có thể và chiên trong dầu ô liu. Cà chua và lá nguyệt quế gọt vỏ cắt hạt lựu. Khi chất lỏng bắt đầu giảm, thêm các gia vị còn lại và bỏ lá nguyệt quế. Lấy nước sốt ra khỏi bếp sau khi đã đủ đặc.

Nhân bánh pizza Calzone

Calzone
Calzone

Trên thực tế, bạn có thể cho bất cứ thứ gì bạn muốn vào Calzoneto, nhưng nếu bạn sử dụng rau xanh như rau muống, mồng tơi, bạn phải chần trước và vắt kỹ vì chúng sẽ tiết ra nhiều nước. Cũng bắt buộc phải cho một số loại phô mai hoặc phô mai vàng. Tất nhiên, tốt hơn là họ là người Ý. Trong phần nhân, cho dù thịt hay nạc, bạn luôn có thể thêm ô liu và nấm cắt nhỏ.

Đề xuất: