Cách Họ Uống Cà Phê Trên Khắp Thế Giới

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Cà phê từ lâu nó không chỉ là một thức uống mà là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Nếu không có vị đắng dễ chịu, dễ chịu và hương thơm nồng nàn của nó, thật khó để tưởng tượng buổi sáng hay những cuộc gặp gỡ lãng mạn hay công việc. Ở khắp mọi nơi trên thế giới, họ yêu thích cà phê, nhưng họ làm điều đó theo cách riêng của họ. Một chút sai lệch so với công thức cổ điển và đây là một phiên bản hoàn toàn mới.

Đồng thời, khẩu phần đồ uống cũng khác. Ví dụ như ở Ý, họ cung cấp cà phê espresso với chanh, ở Phần Lan trước tiên họ cho phô mai Lapland vào cốc và sau đó mới rót. cà phê.

Ở Colombia - đầu tiên là một ngụm nước

Cà phê và đất nước xa xôi và chưa được biết đến với hầu hết người dân Bulgaria này có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Nơi đây, theo nhiều chuyên gia trồng loại cà phê chất lượng cao nhất thế giới. Và họ uống nó theo một cách khác so với các nước láng giềng. Và mặc dù trong cuốn tiểu thuyết Không ai viết cho Đại tá Gabriel Garcia Marquez của ông có thêm một chút gỉ vào đồ uống, nhưng trên thực tế, người Colombia làm điều đó với sô cô la. Theo thuật ngữ của Colombia, nó chỉ có thể được pha bằng hạt cà phê trồng tại địa phương.

Ở Brazil - cà phê có nhiều đường

Brazil không chỉ nổi tiếng với những chú khỉ hoang dã mà còn nổi tiếng với cà phê. Một phần ba sản lượng của thế giới được khai thác ở đây - trong vùng đất của lễ hội, ổ chuột (khu dân cư nghèo) và những cầu thủ bóng đá đáng kinh ngạc. Nhưng thức uống thơm được uống theo cách khiến chúng ta ngạc nhiên. Những gì được nuốt gần một lần được gọi là cà phê cà phê - trong bản dịch là cà phê nhỏ. Sau khi đun sôi, nó được lọc qua một miếng vải, rất nhiều đường, sữa đặc và siro được cho vào đó. Tuy nhiên, đây là sự nuông chiều dành cho những người giàu có hơn, những người ở khu ổ chuột chỉ làm ngọt nó một cách nghiêm túc, nhưng chỉ với đường. Ở hầu hết Brazil, họ thích một ít cà phê có nhiều chất phụ gia hơn.

Việt Nam - ram và trứng

Buổi sáng ở Việt Nam bắt đầu bằng gì? Tất nhiên với một sửa chữa xe máy và một tách cà phê tiếp thêm sinh lực. Ở đây thức uống này được yêu thích và được pha chế theo cách đặc biệt. Đầu tiên họ đổ sữa đặc phổ biến ở đáy cốc và trên cùng là họ hy vọng có một thiết bị kim loại có lỗ, trông giống như một cái lọc cốc hơn. Họ đổ cà phê vào đó, rửa sạch và đổ nước sôi lên trên. Vì vậy, dần dần thoát nước qua các lỗ trong khoảng 2-3 phút và kết thúc trong cốc.

Nếu bạn muốn pha cà phê Việt Nam, nhưng không có cốc đục lỗ, hãy sử dụng một công thức phổ biến khác - một lần nữa với sữa đặc, nhưng cũng với trứng - 3 muỗng cà phê. cà phê, 1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa cà phê bột ngọt. sữa đặc. Pha một tách cà phê nhỏ. Đánh tan lòng đỏ trong sữa cho đến khi bông xốp. Đổ 1 muỗng canh. cà phê đã pha và đánh lại. Thêm phần còn lại của cà phê và thưởng thức buổi sáng.

Maroc - sự kết hợp của nhiều loại gia vị

Ngay cả khi chỉ phát âm tên của đất nước này cũng gợi liên tưởng đến các loại gia vị thơm. Không phải ngẫu nhiên mà cà phê địa phương gợi nhớ đến một khu chợ phương Đông hơn là một loại đồ uống. Nhân tiện, nếu bạn quyết định thử nó, hãy suy nghĩ kỹ: sau ngụm đầu tiên, miệng bạn bị bỏng! Những du khách không quen với cà phê địa phương nên cầm trên tay một trong những chiếc bánh mì địa phương để dập lửa.

Cà phê Ma-rốc nổi tiếng mạnh mẽ và thực sự quyến rũ với hương thơm của quế, thì là, gừng, bạch đậu khấu và nhục đậu khấu. Và các gia vị khác được thêm vào tùy trường hợp. Ví dụ, trong một đám cưới, họ mời cà phê ngọt hơn, trong khi ở đám tang, hương vị được cho là sẽ đắng hơn.

Ý - vỏ bọc của người yêu cũ

Người Ý là một người thất thường và hay bồn chồn. Thói quen làm mọi thứ nhanh chóng và cảm tính, thậm chí uống cà phê, đã có trong máu của họ. Không phải ngẫu nhiên mà đây là nơi phát minh ra cà phê espresso. Thức uống này là một phần của văn hóa Ý, cũng như Late, Mocha hay Café Americano. Đó là một cách phổ biến đối với nhiều người đang vội vàng nhưng muốn nạp thêm năng lượng. Espresso giúp giảm thời gian chờ đợi và pha đồ uống. Theo truyền thống, đó là người yêu cũ uống rượu, và tách cà phê espresso lý tưởng được phủ một lớp kem mịn bên trên cà phê đậm đặc.

Ở Ý, cà phê là một phần không thể thiếu trong nghi thức ăn trưa. Tuy nhiên, sự thức tỉnh gây sốc vào buổi sáng được pha bằng vỏ cà phê - cà phê espresso với một ngụm grappa đặc - một thứ giống như rượu mạnh Bungari hoặc rượu được ưa thích khác.

Đan Mạch - hương liệu của Copenhagen

Hơi bất ngờ nhưng người Đan Mạch không thua kém người Ý ở khoản uống cà phê. Đối với chúng tôi, dường như ở Scandinavia lạnh giá, việc nhấn mạnh rượu hoặc trà sẽ dễ hiểu hơn, sự thật là ở đó cà phê là ở vị trí đầu tiên. Người Đan Mạch mang nó trong bình giữ nhiệt, uống trong các quán cà phê, mặc dù giá ở đó cao ngất trời và tốt hơn là nấu nó ở nhà, và họ sử dụng với số lượng đáng kinh ngạc. Cà phê truyền thống của Đan Mạch được coi là thức uống có tên Copenhagen - cà phê với rượu rum, đinh hương và quế.

Pháp - cà phê với bánh mì

Thức uống giải khát của người Pháp cũng là cà phê. Nó phải được phục vụ mỗi sáng với sữa và bánh mì sô cô la, được chuẩn bị với những miếng sô cô la - thực tế, đây là bánh sừng bò nổi tiếng. Thuộc tính quan trọng nhất của nghi lễ này là chiếc cốc rộng để dễ dàng làm tan những miếng bánh ngọt ngon. Tất nhiên, bạn cũng có thể uống cà phê với một lát mứt. Bạn có thích cà phê ít sữa không? Gọi phiên bản nhẹ hơn của thức uống này - tức là noazet. cà phê với hạt phỉ. Điều nghịch lý là không có hạt phỉ nào trong đó, nhưng tên của nó lại được lấy cảm hứng từ hương vị đáng kinh ngạc của nó.