2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Sau khi Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria kiểm tra 1.100 lò nướng, cửa hàng và tiệm bánh mì, họ kiên quyết rằng bánh mì Bulgaria có chất lượng cao và không có chất phụ gia bị cấm.
Các siêu thị nơi bánh mì và bánh ngọt được nướng cũng đã được kiểm tra. Mục đích là để xác định xem bánh mì được cung cấp có tuân thủ luật chất lượng thực phẩm hay không.
Nó đã được giám sát để đăng ký theo Đạo luật Thực phẩm, các tài liệu cần thiết cho các loại bánh mì được sản xuất, độ an toàn, cũng như liệu các thành phần trái phép và không được đăng ký có được thêm vào nhãn hay không.
Phân tích đã chỉ ra rằng bánh mì được sản xuất sử dụng bột mì truyền thống gồm một số loại - loại 500 trắng, loại Dobrudja loại 750, loại 1150, loại bột nguyên cám 1850 và bột ngô.
Các loại bánh mì và sản phẩm bánh mì khác nhau được dán nhãn phù hợp với các yêu cầu của luật pháp châu Âu và quốc gia, nhãn ghi tất cả các thành phần được sử dụng, bao gồm phụ gia thực phẩm - chất tạo men, chất chống oxy hóa, chất điều chỉnh axit và chất bảo quản.
Sau khi kiểm tra, đã phát hiện 5 hành vi vi phạm hành chính, trong đó có 2 hành vi bán nguyên liệu hết hạn sử dụng. 67 đơn thuốc cho sự khác biệt cũng đã được ban hành.
Hầu hết các đơn thuốc được ban hành để cải thiện vệ sinh tại nơi làm việc và dán nhãn thích hợp, trong đó chỉ ra các chất gây dị ứng trong thành phần của bánh mì.
Đề xuất:
Những Cám Dỗ Ngọt Ngào Từ Thời Thơ ấu Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Sẽ Không Bao Giờ Quên
Hầu hết chúng ta có lẽ thường nhớ những khoảnh khắc thời thơ ấu của mình, bởi vì đây vẫn là giai đoạn vô tư nhất trong cuộc đời của chúng ta. Và bạn có nhớ những hương thơm ngọt ngào tràn ngập bên lò sưởi của cha chúng ta hay đúng hơn là căn bếp của mẹ hoặc bà?
BFSA đã Báo Cáo Sau Khi Kiểm Tra Kỳ Nghỉ
Cơ quan An toàn Thực phẩm đã bắt đầu thanh tra hàng loạt các mạng lưới thương mại trong nước kể từ Ngày Thánh Nicholas. Các vi phạm chủ yếu được các chuyên gia xác định liên quan đến việc bảo quản thực phẩm không đúng quy cách và bán hàng hết hạn sử dụng.
Sau Khi Kiểm Tra Kỳ Nghỉ! BFSA đã Phá Hủy Hơn Một Tấn Rưỡi Thực Phẩm
Kết thúc đợt kiểm tra Giáng sinh và Năm mới, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria thông báo rằng 1.535 kg thực phẩm không phù hợp đã bị tiêu hủy trong các đợt kiểm tra. Vào dịp Giáng sinh và Năm mới, các thanh tra của Cơ quan Thực phẩm đã tiến hành tổng cộng 2.
Sau Khi Kiểm Tra, BFSA đã Trả Lại Hơn 20 Tấn Rau Cho Hy Lạp
Gần 19 tấn cam có chất lượng không rõ ràng và 3 tấn bắp cải tươi không rõ nguồn gốc, được nhập khẩu từ Hy Lạp và sẽ được trả lại cho nước láng giềng phía Nam của chúng ta. Thông tin được kỹ sư Anton Velichkov từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria thông báo, cho biết thêm rằng các cuộc thanh tra trái cây và rau quả nhập khẩu từ Hy Lạp sẽ tiếp tục.
Kiểm Tra BFSA: Không Có Chất Ma Tuý Nào Trong Lyutenitsa
Sau khi BFSA tiến hành kiểm tra lutenitsa trong đó chất oleamide được tìm thấy, Cơ quan Thực phẩm kiên quyết rằng không có thành phần trái phép nào được tìm thấy trong lô được đề cập. Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria khẳng định oleamide không phải là thuốc.