2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thử nghiệm các công thức làm bánh mousse khác nhau từ khắp nơi trên thế giới để làm hài lòng những người thân yêu và chiều chuộng bản thân. Mousses là một món tráng miệng nhẹ nhàng và dịu dàng.
Bánh mousse sô cô la trắng của Ý với dâu tây rất ngon. Sản phẩm cần thiết: 250 gam sô cô la trắng, 1 cốc kem lỏng, nửa cốc sữa, 150 gam đường, 3 quả trứng, 4 quả dâu tây lớn, 25 gam sô cô la sữa, lá bạc hà.
Bẻ sô cô la trắng thành những miếng nhỏ và thêm sữa vào. Làm nóng bằng hơi nước hoặc cách thủy. Khi sô cô la đã tan chảy, lấy ra khỏi bếp.
Lòng đỏ được tách ra khỏi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ với đường và cho vào sô cô la nóng. Khuấy và để nguội.
Đánh bông kem và thêm vào sô cô la. Dùng thìa gỗ khuấy đều rồi cho vào bát. Để trong tủ lạnh và rắc sô cô la sữa xay trước khi dùng. Trang trí với dâu tây và lá bạc hà.
Bánh mousse hạt dẻ của Pháp có hương vị rất dễ chịu.
Sản phẩm cần thiết: 1 kg hạt dẻ, 750 ml sữa, 150 gram đường, 300 ml kem chua, 100 gram ca cao, 150 gram quả kẹo, 50 gram quả óc chó, 20 gram bơ, 1 quả vani.
Hạt dẻ luộc bằng cách cắt nhẹ trước để dễ bóc vỏ hơn. Sau khi hạt dẻ chín, chúng được tách vỏ và lớp vỏ nâu bên trong.
Cho hạt dẻ vào nồi, thêm sữa và một nửa ca cao, vani vào nấu trong 20 phút. Che bằng giấy nướng dạng bánh pudding hoặc cho bánh bông lan. Cắt nhỏ hạt dẻ, để lại 10 hạt để trang trí.
Cho 3/4 hạt dẻ xay nhuyễn theo mẫu. Đánh bông kem, cắt kẹo trái cây và các loại hạt. Trộn với kem và đổ lên trên hạt dẻ xay nhuyễn. Rải phần hạt dẻ xay nhuyễn còn lại lên trên. Để 4 giờ trong tủ lạnh.
Khi bánh đã được, chuẩn bị men. Đun nóng đường, ca cao còn lại và 3 muỗng canh nước trong nồi. Bánh mousse được phủ một lớp men và trang trí bằng kem đánh và hạt dẻ nguyên hạt.
Bánh mousse của Brazil với cà phê là một món tráng miệng rất thú vị. Nguyên liệu: 15 gam gelatin, 65 gam cà phê xay, 3 lòng đỏ trứng gà, 50 gam đường, 1 quả vani, 300 ml kem chua, 50 gam quả óc chó, 30 gam đường bột.
Đổ 200 ml nước lạnh lên gelatin và để gelatin nở ra. Từ cà phê và 300 ml nước sôi, cà phê được pha và lọc qua rây dày.
Đánh tan lòng đỏ với đường. Đổ cà phê vào lòng đỏ và đun cho đến khi cô đặc lại. Thêm gelatin và vani đã nở.
Đánh bông kem và trộn với hỗn hợp cà phê đã nguội. Chia mousse ra bát và để trong tủ lạnh cho đông lại. Trang trí với quả óc chó, rắc đường bột và phục vụ.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Dù yêu thích các món ăn truyền thống của Bungari, chúng ta luôn có thể đa dạng hóa các món mekis cổ điển với đường bột và bí đỏ bằng một thứ gì đó thú vị hơn. Những món tráng miệng không thể cưỡng lại từ khắp nơi trên thế giới sẽ khiến bạn mơ ước về những kỳ công trong nhà bếp… Bánh Pavlov Bánh Pavlova là một món tráng miệng mang tính biểu tượng, phổ biến ở Úc và New Zealand.
Ý Tưởng Xiên Que Tốt Cho Sức Khỏe Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Xiên que là một món ăn ngon được mọi người ở nhiều lứa tuổi và có thói quen ăn uống khác nhau ưa thích. Nhiều sản phẩm, cả thịt và đồ chay, có thể được chuẩn bị trên xiên. Xiên que thích hợp làm thức ăn chính cũng như tráng miệng. Miễn là chúng được chế biến phù hợp với các nguyên tắc ăn uống lành mạnh.
Ý Tưởng Trà Sữa Ngon Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Thêm sữa vào trà là một thực hành không phổ biến ở Bulgaria. Tuy nhiên, nó khá nổi tiếng trên khắp thế giới. Vì vậy, nếu bạn đã chán trà hoa cúc cổ điển hoặc trà trái cây, chúng tôi gợi ý bạn nên xem một số ý tưởng về trà sữa từ khắp nơi trên thế giới.
Ý Tưởng Về Xiên Que Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Dưới đây là một số công thức chế biến món xiên que phổ biến của ẩm thực thế giới. Thịt xiên Địa Trung Hải Nguyên liệu: 25 con tôm lớn chưa bóc vỏ, 50 g bơ, 2 muỗng canh dầu ô liu, vài nhánh cỏ xạ hương tươi thái nhỏ, mùi tây và lá oregano, một ít hành tây băm nhỏ, 1/2 quả ớt đỏ, 1/2 quả ớt xanh, 1 quả chanh, muối và hạt tiêu để nếm.
Ý Tưởng Nướng Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Nhiều người trong chúng ta cảm thấy mệt mỏi với việc ăn những loại xúc xích, thịt viên, thịt nướng phổ biến và những thứ không phổ biến, những thứ mà chúng ta quen nướng như thể theo quán tính. Dưới đây là một số ý tưởng phi tiêu chuẩn từ nền ẩm thực thế giới, giúp bạn đa dạng thực đơn món nướng.
