2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước sốt không tốt có thể làm hỏng ngay cả những món ăn ngon nhất, và việc xử lý nước sốt không đúng cách có thể hủy hoại danh tiếng của bạn. Để tránh điều này, chỉ cần tuân theo các quy tắc bất thành văn của nhãn nước sốt.
Nước sốt nên được phục vụ trong một chiếc đĩa đặc biệt - một chiếc lọ nhỏ và rất thanh lịch, có một đầu và tay cầm nhọn. Nó được đặt trên một chiếc đĩa đặc biệt có phủ khăn ăn.
Theo quy tắc, tay cầm phải hướng về bên phải, cũng như tay cầm của chiếc thìa nhỏ nhúng trong xoong - nó được dùng để múc nước sốt. Sử dụng nó thay vì cố gắng đổ một ít nước sốt trực tiếp từ đĩa - điều này dẫn đến vết bẩn trên khăn trải bàn hoặc quần áo.
Hãy nhớ rằng nước sốt được thiết kế để nhấn mạnh hương vị của món ăn, không phải để bóp nghẹt nó. Món ăn, đặc quánh với nước sốt, trở thành một cảnh tượng không thể ngon mắt hơn, có thể giết chết sự thèm ăn của những người khác trong bàn ăn.
Nước sốt nên vừa đủ cho mọi người, không nên cho quá nhiều khi cho vào đĩa. Đừng bao giờ phạm sai lầm khi liếm đĩa ăn, cho dù nước sốt có ngon đến đâu.
Nếu bạn đang dùng bữa trưa ngon lành, thì thật là ngớ ngẩn khi nghĩ đến những miếng bánh mì tan chảy trong nước sốt. Nhưng nếu bạn đang đến thăm những người bạn thân, bạn có thể đủ khả năng để làm điều này bằng một cái nĩa.
Nếu bạn được phục vụ một món ăn với nước sốt, họ nên thêm vào nĩa và dao của bạn một chiếc thìa nhỏ đặc biệt để phân phối nước sốt. Một chiếc thìa như vậy trông giống như một thìa cà phê, nhưng phẳng hơn.
Các món cá nên được phục vụ với một dụng cụ hơi đặc biệt giống như một sự lai tạo giữa dao và thìa. Với nó, bạn có thể tách các miếng phi lê và rưới nước sốt lên trên chúng.
Có những sản phẩm được nhận làm nước chấm. Vẹm và hàu được nhúng trong từng đĩa riêng và sau đó mới được tiêu thụ.
Nếu một bát nước sốt được phục vụ ở giữa bàn và xúc xích hoặc rau cắt nhỏ được xếp xung quanh nó, bạn có thể làm tan chảy miếng ăn của mình chỉ một lần.
Cắn xúc xích rồi lại chấm vào nước sốt thì không còn vấn đề gì nữa. Khi chấm sushi trong nước tương với wasabi, bạn hãy nhúng chúng lên mặt cá chứ không phải mặt cơm.
Đề xuất:
Những Sai Lầm Và Quy Tắc ẩm Thực Trong Việc Chuẩn Bị Nước Dùng Và Súp
Nếu nước đổ thịt vào khi đun sôi để nguội sẽ thu được nước dùng thơm ngon, từ đó cho ra một món canh ngon và một món canh ngon. Trong khi nước sôi, một phần lớn các chất dinh dưỡng và hương vị của thịt được chiết xuất trong đó và thu được nước dùng thơm ngon.
Cho Mọi Dịp: Nước Sốt Nga Cho Các Món Cá
Cho dù các đầu bếp Nga chọn nấu cá tuyết, cá rô, cá trê, cá tầm, cá pike hay cá tráp và cho dù chúng được nướng, chiên hay hấp, chúng thường là phục vụ với cá và chuẩn bị đặc biệt nước mắm . Nó có thể vừa lạnh vừa ấm, nhưng điều quan trọng là bạn phải biết cách kết hợp các nguyên liệu hợp lý để đảm bảo món cá ngon.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
Những Chiếc Taxi Kỳ Quặc Với Sốt Cà Chua Và Sốt Mayonnaise được Phát Minh Bởi Những Người ăn Tối Trên Biển
Sau khi khoản phí cho một chiếc ghế trống trong một nhà hàng ở Sozopol, khiến hàng nghìn người Bulgaria bị sốc, một khoản phí vô lý khác được đưa ra ánh sáng, mà các thợ làm bánh và tiệm bánh pizza ven biển muốn từ khách hàng của họ. Ở nhiều nơi, họ tính tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt, thường là những loại nước sốt miễn phí, với giá từ 1 đến 1,50 leva, theo báo cáo của Telegraph.
