Cách Bảo Quản Trà?

Video: Cách Bảo Quản Trà?

Video: Cách Bảo Quản Trà?
Video: Bảo quản trà dùng trong gia đình 2024, Tháng mười một
Cách Bảo Quản Trà?
Cách Bảo Quản Trà?
Anonim

Khó có một loại thức uống nào khác vừa có thể dùng làm phương thuốc hữu hiệu, vừa có thể dùng để uống cho vui. Một số điều chúng ta cần biết về cách bảo quản trà đúng cách:

- Đặt cây vào thùng đậy kín và khô ráo tuyệt đối. Hộp làm bằng gỗ, kim loại tấm đặc biệt và sứ, cũng như phong bì nhiều lớp, truyền ánh sáng là phù hợp. Tất cả các đồ đựng mà bạn cất giữ trà chỉ nên dùng để đựng trà, để không làm ảnh hưởng đến hương thơm của cây.

- Bảo quản ở nơi tối, mát, tránh ánh sáng, nắng và nhiệt.

- Tốt nhất nên bảo quản trà với số lượng ít, chú ý không để ẩm, hơi nước vào hộp.

- Trà được bảo quản tốt có thể giữ được chất lượng lên đến năm năm. Và trà xanh mất mùi thơm chậm hơn trà đen.

Một tách trà
Một tách trà

Với việc làm khô cẩn thận, các thành phần hoạt tính hầu như không thay đổi. Đây là một quá trình bảo tồn tự nhiên.

Trà là thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Ở nhiều nước, uống trà đã thuộc về văn hóa của dân tộc. Trong Thiền tông, nó là một phần không thể thiếu trong nghi lễ tôn giáo. Và đặc biệt ở Anh và các nước thuộc cộng đồng người Anh, uống trà là một truyền thống gần như thiêng liêng. Tuy nhiên, mọi người vẫn còn biết quá ít về cây chè và cây chè vô cùng thú vị.

Một thực tế thú vị là tác dụng kích thích của trà là do caffein alkaloid, liên kết với tannin (flavonols). Bởi vì caffeine hòa tan tốt trong nước nóng, hầu như tất cả lượng chứa trong cây được giải phóng vào trà trong 1-2 phút đầu tiên sau khi pha chế.

Vì vậy, khi bạn để trà chỉ ngâm một hoặc hai phút, bạn sẽ có được một thức uống có hàm lượng caffein cao, được cơ thể hấp thụ rất nhanh. Caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương và các chức năng của não.

Đề xuất: