Chính Thức: Bia Là Một Trong Những Thành Tựu Vĩ đại Nhất Của Nhân Loại

Video: Chính Thức: Bia Là Một Trong Những Thành Tựu Vĩ đại Nhất Của Nhân Loại

Video: Chính Thức: Bia Là Một Trong Những Thành Tựu Vĩ đại Nhất Của Nhân Loại
Video: Tỷ phú Nguyễn Phương Thảo hậu duệ dòng họ Nguyễn Cảnh "Trung Quân Ái Quốc" - Tặng ĐH Oxford 4.600 tỷ 2024, Tháng Chín
Chính Thức: Bia Là Một Trong Những Thành Tựu Vĩ đại Nhất Của Nhân Loại
Chính Thức: Bia Là Một Trong Những Thành Tựu Vĩ đại Nhất Của Nhân Loại
Anonim

Lần tới khi bạn gọi một ly bia Bỉ, hãy biết rằng bạn không chỉ uống rượu mà bạn đang tích lũy kinh nghiệm văn hóa. UNESCO đã bổ sung bia Bỉ vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Người Bỉ nổi tiếng là một trong những quốc gia có bia trên thế giới. Bia của họ có nhiều loại hương vị - từ cực kỳ chua đến đắng. Ở hầu hết các thị trấn và làng mạc của đất nước Tây Âu nhỏ bé đều có một nhà máy sản xuất bia với truyền thống hàng thế kỷ.

Lịch sử của bia Bỉ bắt đầu từ thời Trung cổ. Truyền thống sản xuất bia ở Flanders không phải do bất cứ ai bắt đầu, mà là bởi các nhà sư bị cô lập với xã hội vào thời điểm đó. Mọi người thích phát minh của họ và nó đã trở thành một truyền thống. Ngày nay, Bỉ đang đứng đầu trong tất cả các bảng xếp hạng có liên quan đến bia theo cách này hay cách khác, và những người hâm mộ bia đôi khi đi đến cực đoan.

Không có thành phố nào trên cả nước mà lễ hội bia không được tổ chức ít nhất mỗi năm một lần. Trong một số khu định cư, các sự kiện này thậm chí hàng tháng. Ở Bỉ, đường ống dẫn bia đầu tiên được xây dựng, đưa bia trực tiếp từ nhà máy đến một số quán rượu ở trung tâm của Bruges cổ.

Trong thời kỳ khủng hoảng, khi tiêu thụ bia đang giảm trên toàn thế giới, những nơi duy nhất có lượng tiêu thụ tăng là Bỉ, Namibia và Nam Phi, thống kê cho thấy.

Tất nhiên, cũng đã có những chỉ trích về quyết định của UNESCO công nhận bia là tài sản văn hóa của nhân loại, đặc biệt là trong thời điểm mà nạn lạm dụng trên toàn cầu đang trở thành một vấn đề ngày càng nghiêm trọng. Tuy nhiên, tổ chức này đã tự bảo vệ mình với luận điểm rằng bia không chỉ là đồ uống có cồn. Bia được mọi người sử dụng không chỉ để uống mà còn được sử dụng để nấu ăn và sản xuất các sản phẩm khác nhau, thể hiện vị thế của nó đã được UNESCO công nhận.

Cùng với bia Bỉ, danh sách di sản văn hóa phi vật thể đã được hoàn thành để vinh danh nhà cách mạng quá cố Fidel Castro và điệu nhảy rumba nóng bỏng của Cuba, cũng như điệu hát dân gian truyền thống có nguy cơ tuyệt chủng của Uganda.

Danh sách tài sản văn hóa phi vật thể được thành lập cách đây 10 năm với mục đích chính là nâng cao nhận thức về nó, đồng thời UNESCO đôi khi cũng cung cấp hỗ trợ tài chính hoặc kỹ thuật cho các quốc gia đang đấu tranh để bảo vệ nó.

Đề xuất: