Kinako Là Gì Và Làm Thế Nào để Sử Dụng Nó?

Mục lục:

Video: Kinako Là Gì Và Làm Thế Nào để Sử Dụng Nó?

Video: Kinako Là Gì Và Làm Thế Nào để Sử Dụng Nó?
Video: Build Messenger IOS App SwiftUI2 2024, Tháng mười một
Kinako Là Gì Và Làm Thế Nào để Sử Dụng Nó?
Kinako Là Gì Và Làm Thế Nào để Sử Dụng Nó?
Anonim

Kinako là một trong nhiều nguyên liệu của Nhật Bản được làm từ đậu nành. Đây là bột đậu nành khô, xay và nướng. Kinako Nó có màu vàng và kết cấu dạng bột, mùi thơm nồng, dễ chịu, giống như mùi của quả óc chó hoặc đậu phộng rang.

Theo truyền thống, Kinako được dùng làm gia vị cho các món tráng miệng và đặc biệt phổ biến khi kết hợp với mochi (món tráng miệng từ cơm) hoặc vagashi (kẹo kiểu Nhật).

Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?
Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?

Ảnh: Sevda Andreeva

Các món tráng miệng thường được ngâm với kinako vì không đường nhưng có mùi thơm dễ chịu. Kinako có thể được trộn với đường trắng để có hương vị ngọt ngào hơn.

Bây giờ chúng tôi đề nghị bạn xem một số cách bạn có thể sử dụng Kinako. Hãy thử nghiệm nó và đắm mình trong sự kỳ diệu của ẩm thực Nhật Bản.

Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?
Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?

Trong cookie

Kinako có thể được sử dụng trong bất kỳ sản phẩm mì ống nào giống như bất kỳ loại bột nào khác. Theo quy định, bạn thay thế 1/4 tổng số tiền cần thiết cho một công thức nhất định, mặc dù bạn có thể chi trả tới 1/3. Kinako có vị rất đậm, vì vậy nên sử dụng vừa phải. Cũng cần lưu ý rằng việc thêm kinako vào bánh nướng sẽ làm giảm độ ẩm. Do đó, lượng chất lỏng hoặc chất béo phải được điều chỉnh cho phù hợp.

Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?
Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?

Trong đồ uống

Do hàm lượng protein cao, Kinako được thêm vào sinh tố, đồ lắc, cà phê. Ngoài việc tăng giá trị dinh dưỡng, nó còn mang đến một hương vị thơm ngon lạ thường.

Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?
Kinako là gì và làm thế nào để sử dụng nó?

Trong kem

Kinako, không đường hoặc ngọt, có thể được sử dụng để trang trí kem hoặc các món tráng miệng lạnh khác.

Đề xuất: