2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày lễ Panagia - lễ nâng bánh mì đã được tổ chức ở Kyustendil trong nhiều năm. Từ tối hôm trước trong sân của nhà thờ thời trung cổ St. Nikolay Chudotvorets ở làng Slokoshtitsa, thành phố Kyustendil, theo nghi thức bởi bàn tay khéo léo của những người chủ nhà, những chiếc bánh của Đức Mẹ Đồng Trinh đã được nhào theo cách mà nó đã có trong thời cổ đại.
Truyền thống cho rằng việc nhào bánh này diễn ra xung quanh các nhà thờ cũ cần được trùng tu. Nhào bánh bắt đầu bằng một lời cầu nguyện. Các cô gái mang nước suối im lặng để chuẩn bị bánh mì nghi lễ, và những người tham gia nghi lễ rửa mặt và ngực và hoàn toàn im lặng nhào bánh của Đức Mẹ Đồng trinh.
Việc nhào nặn bắt đầu với người mẹ phụ nữ, và sau đó kết thúc với cô gái chấp nhận truyền thống. Khi bánh mì đã sẵn sàng để nướng, nó được đặt trong các khay (khay nướng bánh mì đặc trưng của vùng Kyustendil). Một chiếc khăn (nắp) được đặt trên chúng, sau đó nó được phủ bằng than hồng từ lò sưởi.
Ảnh: Vanya Georgieva
Như vậy, theo dân gian, sàn tượng trưng cho đất, trên cùng là trời, còn bột là sự sống.
Làm bánh mì của riêng bạn là bước đầu tiên hướng tới một lối sống bền vững, những người tham gia nghi lễ nói. Theo họ, bánh mì ngoài vai trò là một thứ gì đó thiêng liêng, là một loại hình nghệ thuật, mà còn là phép thử cho sự bình yên trong nội tâm và những cảm xúc mà bạn mang theo: Nếu nó trở nên đẹp và ngon, nghĩa là bạn cảm thấy hài lòng. Không phải ngẫu nhiên mà trong dân gian người ốm không được làm bánh.
Điều rất quan trọng là phải chia sẻ bánh mì với ai đó. Đặc điểm của các loại bánh mì nghi lễ là việc đặt một con dấu gần bờ trên chúng, cũng như thực tế là chúng rất nạc - chỉ có muối, nước và bột.
Ảnh: Vanya Georgieva
Ba ổ bánh mì nướng trong sân nhà thờ St. Nicholas the Wonderworker, đã tham gia vào cuộc triển lãm bánh mì chống lại Nhà thờ Giả định ở Kyustendil.
Đề xuất:
Giáng Sinh ở Hàn Quốc: Truyền Thống Tôn Giáo Và ẩm Thực
Cơ đốc giáo là tương đối mới đối với châu Á, nhưng ngày nay khoảng 30% dân số Hàn Quốc theo đạo Cơ đốc. Do đó, lễ Giáng sinh được tổ chức bởi Gia đình Cơ đốc giáo Hàn Quốc và cũng là một ngày lễ chính thức (mặc dù Hàn Quốc chính thức theo đạo Phật).
Bàn Tiệc Truyền Tin: Công Thức Và Truyền Thống
Truyền tin , ở Bulgaria còn được gọi là Blagoets hoặc Blagovets , là một trong những ngày lễ lớn nhất và được tôn kính nhất của Cơ đốc giáo, được tổ chức từ thế kỷ thứ 7 không chỉ bởi Chính thống giáo phương Đông mà còn cả Giáo hội Công giáo La Mã.
Bàn Lễ Phục Sinh Truyền Thống Sẽ Tiêu Tốn Của Chúng Ta ít Nhất 80 Leva
Những người muốn chuẩn bị một bữa ăn Phục sinh truyền thống cho ngày lễ sắp tới của Cơ đốc giáo sẽ phải trả ít nhất 80 leva, một nửa trong số đó sẽ được chi cho thịt cừu. Từ BGN 32 đến 40 sẽ có giá gần 3 kg thịt cừu cho một gia đình 4 người, theo một cuộc kiểm tra của tờ báo Monitor.
Những Món ăn Truyền Thống Dành Cho Mẹ Thiên Chúa Vĩ đại
Lễ Đức Mẹ Đồng trinh hợp nhất cả Công giáo và Chính thống giáo. Vào ngày này, Mẹ Thiên Chúa được tôn vinh - đấng bảo trợ của tình mẫu tử và gia đình. Theo một phong tục cũ, các lễ hiến tế được thực hiện để có sức khỏe và khả năng sinh sản, chống lại bệnh tật và những điều xui xẻo.
Ẩm Thực Do Thái - Truyền Thống Hàng Thiên Niên Kỷ
Trong nhiều thế kỷ, người Do Thái, đi khắp thế giới từ nước này sang nước khác, đã truyền bá phong tục, dụng cụ nấu ăn và công thức nấu ăn của họ. Kết quả là một nền ẩm thực đa dạng nhưng vẫn tuân thủ các quy tắc của luật cơ bản của đạo Do Thái - kashrut.
