2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chi nhánh của Chi nhánh các nhà sản xuất bánh kẹo và công nghiệp ở Bulgaria thông báo rằng chỉ 10% các công ty ở nước ta chuẩn bị bánh mì theo tiêu chuẩn đã được phê duyệt của Bulgaria.
Có tổng cộng 650 công ty chế biến bánh mì được cung cấp trên thị trường Bulgaria, 50 trong số đó được chỉ định là nhà sản xuất hàng đầu ở Bulgaria.
Tiêu chuẩn của Bulgaria không bắt buộc phải sản xuất một sản phẩm, vì vậy chỉ có 77 nhà sản xuất bánh mì của nước này làm bánh mì theo tiêu chuẩn đó.
Các công ty sở hữu nó làm việc theo tiêu chí cao và trải qua một quy trình đặc biệt trước khi đưa bánh mì ra thị trường. Cuối cùng, tiêu chuẩn được Cơ quan An toàn Thực phẩm phê duyệt nếu công ty đã đáp ứng các yêu cầu cần thiết.
Chi nhánh làm rõ rằng bánh mì của hầu hết các nhà sản xuất lớn được sản xuất theo tiêu chuẩn của Bulgaria, mặc dù một số tiệm bánh nhỏ cũng sử dụng giấy chứng nhận này.
Các mẫu sản xuất bột mì và bánh mì theo tiêu chuẩn của Bulgaria đã có hiệu lực từ tháng 4 năm 2011 và phải chứng nhận các loại bánh mì khác nhau - "Dobrudja", "White" và "Type".
Bánh mì Bulgaria tiêu chuẩn có 3 trọng lượng - - 500, 650 và 830 gram, và thời hạn sử dụng chỉ có 2 ngày. Gần đây, các nhà sản xuất bánh mì yêu cầu tăng dần mức sinh hoạt, nhưng đề xuất của họ đã bị Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Dimitar Grekov từ chối.
Vào đầu tháng 12, các nhà sản xuất giải thích rằng một số trong số họ đang gặp khó khăn về tài chính và có thể phá sản nếu giá bánh mì không bắt đầu tăng dần.
Tuy nhiên, Bộ trưởng nói rằng lúa mì mà ông mua đang ở mức giá cực kỳ thấp, vì vậy không có lý do thực sự để tăng giá bánh mì trong những tháng tới.
Ngoài ra, điện và các chi phí sản xuất bánh mì khác không thay đổi so với năm ngoái. Theo Grekov, lợi nhuận thông thường cho các nhà sản xuất là từ 5% đến 10%.
Đồng thời, một số chuỗi cửa hàng ăn uống tung ra chương trình khuyến mãi bánh mì, với 650 gram bánh mì có giá khoảng 40 sttinki.
Đề xuất:
Chỉ 1 Phần Trăm Nấm Bản địa Tiếp Cận Thị Trường Của Chúng Tôi
Bulgaria là một quốc gia phong phú về các loại nấm khác nhau. Tuy nhiên, thật không may, chỉ có một phần trăm nấm thu hoạch ở nước ta được bán trên thị trường nội địa. Các kho báu ẩm thực nổi tiếng như nấm và vết chân chim được xuất khẩu chủ yếu sang các nước châu Âu khác, và người tiêu dùng bản địa thậm chí không thể mơ tới vân sam tươi, vì thu hoạch chỉ được cung cấp ở nước ngoài.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Ý đang Chuẩn Bị Một Tiêu Chuẩn Cho Bánh Mì Tươi
Ý đang chuẩn bị các thay đổi pháp lý để chỉ rõ thế nào là bánh mì tươi nhằm thiết lập tiêu chuẩn cho nó và đưa ra các quy tắc cho việc sản xuất và bán bánh mì tươi. Việc làm rõ sẽ bắt đầu từ ý nghĩa của bánh mì, và trong các quy phạm pháp luật sẽ làm rõ rằng tên này chỉ có thể là một sản phẩm làm từ bột mì, trộn với nước, men và không có muối.
Hỗn Hợp Bánh Kếp Hoàn Hảo được Làm Theo Cách Này
Ai cũng có thể làm bánh xèo nhưng không phải ai cũng làm được chiếc bánh kếp hoàn hảo . Mặc dù làm bánh kếp trông giống như một thứ gì đó mà ngay cả một đứa trẻ nhỏ cũng có thể làm được, nhưng nó có sự tinh tế của nó. Đối với một trong những công thức đã thử nghiệm cho bánh kếp, bạn cần:
Thức ăn Của Học Sinh Bây Giờ Sẽ Chỉ Theo Tiêu Chuẩn Của Tiểu Bang
Kể từ hôm nay, tất cả các trường học trong nước sẽ có nghĩa vụ giao thực phẩm theo tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria. Những chiếc ghế có thời gian gia hạn một năm để dọn kho thực phẩm cũ của họ. Ngày 3 tháng 11 năm 2016 là hạn chót và từ hôm nay bắt đầu chỉ cung cấp các sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà nước.
