2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thức ăn là một cách để thưởng thức một cái gì đó ngon và hợp khẩu vị, nhưng điều này không phải lúc nào cũng xảy ra nếu chúng tôi đã không chuẩn bị nó đúng cách. Đó là phương pháp xử lý nhiệt là điều cần thiết để cơ thể chúng ta hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng từ các thành phần của món ăn của chúng ta.
Cách chế biến món ăn nó cũng ảnh hưởng đến các đặc tính của nó, chẳng hạn như trong một số trường hợp nhất định, nó thậm chí có thể trở thành chất độc. Đó là lý do tại sao mỗi bà nội trợ bắt buộc phải biết rất rõ không chỉ các công thức nấu ăn ngon để chiều chuộng gia đình mà còn phải biết cách nấu thức ăn lành mạnh để không làm tổn hại đến sức khỏe của những người thân yêu của bạn.
Mikhail Myasnyankin là một bác sĩ phẫu thuật-ung thư người Nga và cũng là một ứng cử viên của khoa học y tế. Anh ấy chia sẻ nhiều điều thú vị sự thật về chế biến thực phẩm trước Kênh 5 của Nga, cụ thể là trong những điều kiện nào thức ăn của chúng tôi trở nên độc hại và thậm chí có thể gây ung thư. Các nhà khoa học tin rằng một trong những nguyên nhân dẫn đến điều này là do thực phẩm bị nhiễm phân khoáng hoặc chất gây ung thư.
Myasnyankin cho biết thêm rằng việc tiêu thụ các sản phẩm như vậy sẽ có tác động bất lợi đến đường tiêu hóa và màng nhầy. Ngoài ra, việc ăn những thực phẩm này một cách thường xuyên thậm chí có thể dẫn đến các khối u ác tính, nếu không được chẩn đoán sớm có thể gây tử vong.
Các bác sĩ lưu ý một vấn đề khác liên quan đến việc chế biến thức ăn, đó là việc chiên thịt hoặc rau trong dầu. Điều này rất có hại, đặc biệt nếu bạn chỉ tiêu thụ chủ yếu thực phẩm như vậy. Đó là lý do tại sao tốt hơn hết bạn nên dựa vào hầm như một cách nấu ăn hữu ích và tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Còn nguy hiểm hơn cho sức khỏe nếu bạn chiên đi chiên lại thức ăn trong một loại mỡ, vì như vậy sẽ tích tụ các chất gây ung thư nguy hiểm có thể dẫn đến ung thư.
Bác sĩ ung thư Myasnyankin khuyên tất cả mọi người nên từ bỏ hoặc giảm thiểu uống rượu trong bữa ăn. Lý do cho điều này là việc sử dụng chúng thường xuyên dẫn đến tăng nguy cơ phát triển các khối u ác tính.
Hãy chăm sóc sức khỏe của bạn và cố gắng ăn uống lành mạnh và đa dạng, luôn chú ý không chỉ đến những sản phẩm bạn tiêu thụ mà còn cả cách chúng được chế biến.
Đừng quên lối sống năng động, vì nó cũng rất quan trọng nếu bạn muốn có được sức khỏe tốt.
Và bây giờ hãy xem những lợi ích của việc nấu chậm và chọn món gì cho bữa tối từ những công thức nấu món hấp hữu ích này.
Đề xuất:
Nếu Bạn Nấu ăn Thường Xuyên Bằng Lò Vi Sóng, Hãy đọc Phần Này
Nhiệt độ của các sản phẩm được sử dụng rất quan trọng đối với thời gian nấu trong lò vi sóng. Và về mặt logic - các sản phẩm đông lạnh mất nhiều thời gian hơn so với các sản phẩm ở nhiệt độ phòng. Mật độ của các sản phẩm cũng ảnh hưởng đến quá trình chế biến ẩm thực.
Chú ý! Thực Phẩm Trở Thành Chất độc Nếu Bạn ăn Quá Nhiều
Một số loại thực phẩm chúng ta ăn thường xuyên có mặt trong bữa ăn của chúng ta, có thể cực kỳ nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng nếu chúng ta tiêu thụ chúng với số lượng lớn hoặc không chú ý đến việc bảo quản chúng. Nấm Nấm là một trong những loại thực phẩm đầu tiên mà loài người đã tiêu thụ, và giá trị dinh dưỡng của chúng tương đương với thịt.
Thịt Nướng được Chế Biến Theo Cách Này! Theo Lời Khuyên Của Các đầu Bếp
Gia cầm và trò chơi Gia cầm nguyên con và những miếng thịt ngon ngọt như chân và cánh trên là những lựa chọn tốt nhất. Nếu vỉ nướng không được che phủ, toàn bộ con chim lớn sẽ không được nướng tốt trừ khi nó được cắt đôi hoặc cắt thành nhiều phần.
Sườn Bê Sẽ Trở Nên Ngon Nhất Nếu Bạn Nấu Theo Cách Này
Thịt bò, cùng với thịt cừu, được coi là chứa nhiều protein và muối có giá trị nhất. Đặc biệt ngon và hữu ích là gân bò, có thể được chế biến luộc trong súp thơm, nướng với lớp vỏ nướng thơm ngon, chiên cho đến khi vàng hoặc hầm, và thậm chí là tẩm ướp.
Nếu Bạn Là Một Bà Nội Trợ Thực Dụng, Hãy đọc
Ngay cả khi bạn không phải là người mới học nấu ăn, thì cũng rất tốt nếu bạn học được điều này. Bà nội trợ nào cũng nên biết những mẹo nhỏ này để vào bếp nhàn hạ hơn. 1. Để không bị xẹp bánh bông lan, bạn phải ngay sau khi nướng phải úp bánh lên giá dây và để nguội như hình dạng của nó;
