2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nghiên cứu mới cho thấy ăn sau 8 giờ tối không gây tăng cân. Các nhà nghiên cứu từ Đại học King's College London đã phát hiện ra rằng không có mối liên hệ đáng kể nào giữa việc ăn tối sau 8 giờ tối và tình trạng thừa cân ở trẻ em.
Các bằng chứng trước đây đã gợi ý rằng lượng thức ăn có thể có ảnh hưởng đáng kể đến nhịp điệu của ve sầu (tức là đồng hồ hàng ngày bên trong cơ thể). Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể, dẫn đến nguy cơ thừa cân.
Bằng chứng từ các nghiên cứu ở trẻ em còn hạn chế. Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu đại học đã quyết định tìm hiểu xem thời gian ăn tối của trẻ em có liên quan đến bệnh béo phì hay không. Trong một nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen của 1.620 trẻ em, trong đó 768 trẻ từ 4 đến 10 tuổi và 852 trẻ từ 11 đến 18 tuổi.
Cuộc khảo sát có quy mô toàn quốc và thông tin thu thập hàng năm là từ nhật ký thực phẩm, trong đó trẻ em và cha mẹ ghi lại trẻ ăn gì và khi nào trong khoảng thời gian 4 ngày. Các phép đo chiều cao và cân nặng, được sử dụng để tính chỉ số cơ thể của trẻ em, cũng được thu thập. Phân tích thống kê của dữ liệu cho thấy nguy cơ béo phì và thừa cân không cao hơn ở những người ăn tối từ 20 đến 22 giờ, so với những người ăn từ 14 đến 20 giờ, ở cả hai nhóm tuổi được nghiên cứu.
Tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Gerda Pott, cho biết kết quả rất đáng ngạc nhiên vì cô ấy mong đợi mối liên hệ sẽ được tìm thấy sau này giữa ăn uống và béo phì, nhưng không phải vậy. Kết quả có thể do số lượng trẻ trong nhóm được ăn sau 20 giờ có hạn.
Nghiên cứu cũng không tìm thấy sự khác biệt đáng kể về năng lượng trung bình hàng ngày của những người ăn trước 8 giờ tối so với những người ăn tối muộn hơn. Tỷ lệ protein cao hơn ở các bé trai từ 4 đến 10 tuổi ăn muộn hơn.
Các cô gái trong độ tuổi từ 11 đến 18 có sự khác biệt về lượng carbohydrate so với những người ăn sau tiêu thụ ít carbohydrate hơn như một phần của lượng tiêu thụ hàng ngày. Những khác biệt này không cho phép rút ra kết luận quy mô lớn về chất lượng thực phẩm.
Tuy nhiên, nghiên cứu có một số hạn chế, chẳng hạn như khả năng hoàn thành nhật ký không chính xác và thực tế là các tác giả đã không xem xét các yếu tố như bỏ bữa sáng, hoạt động thể chất và thời lượng ngủ, có thể dẫn đến tranh chấp dữ liệu.
Đề xuất:
Hoan Hô! Chúng Ta Không Tăng Cân Từ Carbohydrate Vào Bữa Tối
Nhiều người gặp vấn đề về việc giữ nước hoặc thừa cân, điều này luôn khiến chúng ta lo lắng khi quyết định đi nghỉ. Nhiều người phải vật lộn và hành hạ với các chế độ ăn kiêng khác nhau hoặc hiệu quả, nhưng sau đó hiệu ứng yo-yo bắt đầu, hoặc chúng không mang lại kết quả mà chúng ta muốn đạt được.
Ăn Tối Sau 19h Làm Tăng Nguy Cơ đau Tim
Các chuyên gia cảnh báo, ăn thức ăn khuya có nguy cơ gây đau tim cho hàng triệu người trên thế giới. Điều này là do ăn ít hơn hai giờ trước khi đi ngủ ngăn cơ thể nghỉ ngơi vào ban đêm, vì điều này tạo ra công việc cho nó bằng cách tiêu hóa và hấp thụ năng lượng nhận được.
Thực Phẩm Mà Bạn Có Thể ăn Theo ý Muốn Mà Không Bị Tăng Cân
Trái cây và rau không chứa tinh bột sẽ không làm bạn tăng cân, cho dù bạn ăn bao nhiêu đi nữa. Điều này là do chúng chủ yếu được tạo thành từ nước, ít calo và chứa chất xơ, giúp chúng ta cảm thấy no. Ví dụ như: cà chua, bắp cải, bưởi, cần tây, quả việt quất, bông cải xanh, dưa, súp lơ, dâu tây, v.
Tôi Sẽ Giảm Cân Nếu Tôi Không ăn Tối?
Nếu bạn chỉ bỏ bữa tối sau 6 giờ tối, bạn sẽ thay đổi cơ thể một cách đáng ngạc nhiên. Cơ thể chúng ta cần glucose vì nó là nguồn năng lượng chính. Nó phải đi vào cơ thể liên tục, bất kể thời gian nào trong ngày. 6 gam glucose mỗi giờ là cần thiết cho hoạt động bình thường của các tế bào não.
Tôi Muốn Giảm Cân, Tôi Có Bỏ Bữa Không?
Nếu bạn muốn giảm cân, đừng bỏ bữa! Nhiều người nghĩ rằng để giảm cân, họ cần phải bỏ ăn. Đừng quên! Đây là một sai lầm lớn cần tránh. Bạn không nên bỏ lỡ một bữa ăn, vì điều này sẽ khiến bạn không nhận được lượng calo cần thiết cho cơ thể. Như một điều kiện tiên quyết khác, có thể chỉ ra rằng thực phẩm cũng sẽ giúp bạn tăng cường trao đổi chất.
