Whisky - Vàng Xưa Với Hương Vị Của Một Kỳ Nghỉ

Video: Whisky - Vàng Xưa Với Hương Vị Của Một Kỳ Nghỉ

Video: Whisky - Vàng Xưa Với Hương Vị Của Một Kỳ Nghỉ
Video: Gặp "CHỊ ĐẠI" với BST Rượu Whisky TIỀN TỶ ĐỘC NHẤT Tay Chơi Nào Cũng Thèm Muốn [nhaTO Life #05] 2024, Tháng mười một
Whisky - Vàng Xưa Với Hương Vị Của Một Kỳ Nghỉ
Whisky - Vàng Xưa Với Hương Vị Của Một Kỳ Nghỉ
Anonim

Nó không bao giờ lỗi thời, mặc dù nó không nằm trong top đầu của xu hướng thời trang. Nó có thể không rõ ràng, nhưng nó luôn ở đâu đó gần đó - đề phòng, vào bất kỳ dịp nào và trong bất kỳ tâm trạng nào. Hương vị độc đáo và màu sắc quyến rũ của nó tạo ra một cảm giác lễ hội chỉ với một ngụm nhỏ. Nó có thể là một bữa tiệc điên cuồng với những người lạ hoặc một cuộc trò chuyện yên tĩnh với một người bạn cũ. Hoặc có thể ở một mình - trên chiếc ghế bành êm ái bên lò sưởi.

Lần tới khi bạn nhúng môi vào whisky, hãy biết rằng nó đã đi hàng thế kỷ và trải qua những khó khăn để đổ vàng vào chiếc cốc của bạn. Theo các nhà sử học, thông tin đầu tiên về sự tồn tại của nó có từ năm 1172, và tài liệu viết đầu tiên có tên của ông là từ năm 1494. Đối với các nhà nghiên cứu, chắc chắn rằng quê hương của whisky là Ireland, nhưng những người ngưỡng mộ nó qua nhiều thế kỷ vẫn kiên quyết - Scotland là quốc gia làm cho nó nổi tiếng.

Theo truyền thuyết whisky được mang theo bởi các nhà sư Ailen, những người đã đổ xô đến Scotland để truyền bá những lời dạy của phúc âm. Sau đó nó được gọi là "Uisge Beatha" (nước của sự sống) và được sử dụng như một phương pháp chữa trị cho mọi thứ. Các nhà nghiên cứu tin rằng từ "Uisge" mà từ "whisky" có lẽ có từ ngày nay.

Quá trình chưng cất rượu đã được thế giới biết đến từ thời cổ đại. Theo các dữ liệu hiện có, loài người đã chưng cất rượu cách đây 4000 năm, và vào thế kỷ 12, việc sản xuất rượu đã trở thành bậc thầy ở Châu Âu.

Chất lỏng vàng, như họ gọi nó whisky, thực chất là một quá trình chưng cất hỗn hợp lên men của ngũ cốc (lúa mạch đen, lúa mạch, lúa mì, ngô, v.v.), thường được ủ trong thùng gỗ. Trên thực tế, lúc ban đầu, rượu whisky được uống ngay sau khi được làm ra, bởi vì người ta tin rằng nếu nó đứng, nó sẽ hỏng. Cũng như nhiều thứ tuyệt vời khác, vì vậy, ở đây, hương vị và hương thơm của whisky được phát hiện một cách tình cờ.

Các nhà nghiên cứu của nó tin rằng có một năm quan trọng cho sự phát triển của nó và đó là năm 1831. Sau đó, một người Ireland, Inius Coffee, đã được cấp bằng sáng chế cho một chiếc vạc đặc biệt với hai ống - một máy lọc và một máy phân tích, giúp đẩy nhanh quá trình sản xuất. Coffey chiến thắng đã trưng bày phát minh của mình trước công chúng, nhưng người Ireland từ chối nó vì nó làm hỏng hương vị của đồ uống.

Whisky
Whisky

Tin tưởng vào khám phá của mình, Coffee đã cung cấp nó cho người Scotland, những người đã đón nhận nó và sớm giải quyết được vấn đề về chất lượng kém của rượu whisky được sản xuất. Điều này là nhờ Andrew Yush, người đã nhớ rằng điều này có thể được thực hiện bằng cách trộn một số loại mạch nha. Do đó đã ra đời loại rượu whisky pha trộn nổi tiếng, chiếm 90% lượng rượu whisky được sản xuất ngày nay.

Sau đó, rượu whisky du nhập vào châu Mỹ cùng với người Anh và lan rộng ở châu Âu để thay thế cho rượu cognac của Pháp. Và ngày nay nó có mặt trên toàn thế giới!

Và nếu bây giờ đối với bạn dường như đã đến lúc đổ một ít vàng cũ, chúng tôi sẽ hiểu bạn. Chúc mừng!

Đề xuất: