2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có rất nhiều loại nấm cung cấp một danh sách dài các lợi ích cho sức khỏe. Mặc dù nấm có thể không phải là thực đơn số một cho tất cả chúng ta, nhưng bạn nên cân nhắc đưa chúng vào bữa trưa hoặc bữa tối thường xuyên hơn.
Ghi chú: Nếu bạn bị bệnh gút, không nên ăn nấm.
1. Bọt biển trắng
Ảnh: Đại học California
Bọt biển trắng để giảm cân và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm này bao gồm các loại nấm như Portobello. Nấm trắng có một loại carbohydrate đặc biệt hỗ trợ quá trình trao đổi chất và duy trì lượng đường trong máu. Trao đổi chất mạnh mẽ đồng nghĩa với việc đốt cháy nhiều chất béo hơn. Uống 3 ounce mỗi ngày trong vòng 4 đến 6 tuần sẽ giúp giảm cân đáng kể (điều này không có nghĩa là không cần tập thể dục và ăn kiêng lành mạnh). Những loại nấm này cũng chứa nhiều selen, không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
2. Nấm hương
Nấm hương có thể chống lại các khối u. Những loại nấm thơm này có chứa lentinan, là một hợp chất chống khối u tự nhiên. Nó được người Nhật sử dụng thành công trong điều trị chống ung thư. Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy nấm hương làm giảm viêm trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã cho 52 người lớn khỏe mạnh trong độ tuổi từ 21 đến 41 ăn nấm hương khô trong bốn tuần, ăn 4 ounce mỗi ngày. Thông qua các xét nghiệm máu trước và sau thí nghiệm, các nhà nghiên cứu đã thấy các tế bào gamma delta T hoạt động tốt hơn và giảm các protein gây viêm. Mặt khác, nấm hương là một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời và rất quan trọng trong việc chống lại nhiễm trùng. 4 đến 5 ounce một ngày được khuyến khích.
3. Linh chi
Loại nấm này, trông giống như một bông hoa lớn màu nâu và trắng, có các đặc tính sau: chống ung thư, chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng vi rút và kháng nấm. Ngoài ra, nấm linh chi có chứa axit gandodermal, giúp giảm cholesterol, do đó có thể làm giảm huyết áp cao. Một vài ounce mỗi ngày là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống của bạn.
4. Maitake
Nấm này giúp chữa ung thư vú. Maitake có đặc tính chống ung thư, chống virus và tăng cường miễn dịch, đồng thời có thể giúp kiểm soát cả huyết áp cao và lượng đường trong máu. Một nghiên cứu đặc biệt cho thấy chiết xuất nấm maitake tỏ ra rất hữu ích cho những người bị kháng insulin và bệnh tiểu đường. Nửa cốc nấm Maitake mỗi ngày có thể làm sạch cơ thể, tìm ra các tế bào bất thường và buộc chúng tự hủy. Đồng thời, chúng có thể giải phóng các tế bào của hệ thống miễn dịch tấn công và tiêu diệt các tế bào ác tính.
5. Kladnitsa
Loại nấm này (nấm Sò) đã được nghiên cứu là có khả năng bảo vệ chống lại HIV. Do các thành phần chống oxy hóa cao, nấm Kladnitsa có thể được cứu sống.
6. Pachi Krak
Loại nấm này (Chanterelle) có liên quan đến các đặc tính chống vi trùng, vi khuẩn và kháng nấm. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C, D và kali. Chúng chứa nồng độ vitamin B tự nhiên, đặc biệt là vitamin B1, B2, B3 và B5. Các loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, nấm có nhiều chất xơ, giữ cho nhu động ruột thường xuyên và sức khỏe đường ruột được kiểm soát.
7. Nhím
Porcini là một chất chống viêm - tương tự như Portobello và đã được sử dụng thành công như một chất chống viêm. Porcini chứa ergosterol kết hợp, có khả năng gây độc tế bào, là quá trình tấn công các tế bào đối phương.
8. Shimeji
Nấm Shimeji chống lại các khối u, bệnh hen suyễn và những bệnh khác. Đây là loại nấm truyền thống được sử dụng ở Nhật Bản như một chất bảo vệ chống lại bệnh hen suyễn. Shimeji có hàm lượng beta-glucan cao giúp ngăn chặn các phản ứng dị ứng - chẳng hạn như hen suyễn tái phát. Beta-glucans cũng được biết là cải thiện khả năng chữa bệnh tự nhiên của hệ thống miễn dịch. Theo Viện Ung thư Quốc gia Nhật Bản, hợp chất beta-glucan này cũng là một phương tiện thành công trong việc làm chậm và tiêu diệt các khối u đang phát triển.
Đề xuất:
Năm Loại Trà Có đặc Tính Tuyệt Vời đối Với Sức Khỏe
Mọi người đã uống trà hàng ngàn năm, và vì lý do chính đáng. CAMELLIA SINENSIS là một loại cây nhỏ thường xanh, trên đó lá và búp lá được sử dụng để làm trà. Trà truyền thống từ lá của CAMELLIA SINENSIS không chỉ là một thức uống nhẹ nhàng ấm áp, mà có thể ngăn ngừa ung thư, nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Sự Kết Hợp Của Tỏi Với Sữa Có Tác Dụng Kỳ Diệu đối Với Sức Khỏe
Đặc tính hữu ích của sự kết hợp của tỏi với sữa đã được biết đến từ thời cổ đại. Vì vậy, bạn có thể điều trị ho, cảm lạnh, mất ngủ, đau đầu, rối loạn tim. Tính cách cô ấy là gì bí mật của sữa tỏi ? Và làm thế nào để áp dụng nó một cách chính xác trong các tình trạng bệnh lý khác nhau?
Những Lợi ích Sức Khỏe độc đáo Của Nấm Chaga
Chaga nghĩa đen là món quà chữa lành của thiên nhiên. Nấm chaga là một sản phẩm tự nhiên có giá trị với các đặc tính có lợi mạnh mẽ và là một chất chống khối u. Vào thế kỷ thứ XVI, các dân tộc ở Siberia tin rằng bọt biển bạch dương là một loại thuốc chữa bách bệnh cho hầu hết tất cả các bệnh nghiêm trọng.
Chọn Một Cây Với Dâu Tằm! Ba ý Tưởng Tuyệt Vời Với Loại Trái Cây độc đáo Này
Dâu tằm , được biết đến ở các vùng khác nhau của Bulgaria với tên gọi là cây kèn túi hoặc bubonka, là một loại cây cực kỳ hữu ích, có đặc tính chữa bệnh đã được các bác sĩ ở Hy Lạp biết đến. Các quốc gia khác nhau đã đưa ra những tuyên bố khác nhau về chính xác những gì họ có thể làm sử dụng dâu tằm , nhưng có một thực tế là trong y học dân gian tất cả các bộ phận của nó đều được sử dụng.
Năm Loại Hạt Quan Trọng đối Với Sức Khỏe
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Iowa, Hoa Kỳ cho biết, việc tiêu thụ ít nhất một loại hạt mỗi ngày là rất quan trọng để cung cấp cho cơ thể các chất xơ hữu ích và các chất khác. Các chuyên gia cho rằng 5 loại hạt tốt cho sức khỏe của mỗi người không phân biệt giới tính, cân nặng và độ tuổi.
