2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mẹo đầu tiên mà tôi sẽ giới thiệu với các bạn, tôi đoán là hầu hết các bạn đều biết, nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ nói với các bạn: để loại bỏ hạt bí xanh hoặc các loại rau tương tự khác dễ dàng hơn, hãy dùng thìa lấy kem. Với đầu nhọn của nó, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ hạt ra khỏi rau hơn.
Nếu bạn đã làm món ăn béo hơn mức cần thiết - đừng lo lắng! Có một cách rất dễ dàng để sửa lỗi này. Bạn cần đá và giấy làm bếp. Bọc các viên đá vào giấy bếp và lau đĩa nhẹ nhàng. Nước đá sẽ đóng vai trò như một nam châm hút chất béo.
Thật khó chịu khi chúng ta sử dụng giấy bạc gia dụng và nó bị vỡ phải không? Vâng, đã có một giải pháp cho vấn đề này. Các đầu bếp chuyên nghiệp luôn sử dụng giấy bạc lạnh - tức là giấy bạc luôn được bảo quản lạnh trước khi sử dụng. Lá lạnh dính và gãy mạnh hơn.
Ai yêu cam quýt trắng? Bạn có tức giận khi làm hỏng móng tay vì chúng không? Đừng lo lắng, có một giải pháp cho vấn đề này là tốt! Chỉ cần cho trái cây có múi trắng vào lò vi sóng khoảng 20 giây trước khi bắt đầu! Điều này làm cho vỏ cây dễ rụng hơn.
Trứng cũng có thể được bóc vỏ dễ dàng hơn - chỉ cần cho soda hoặc giấm vào nước mà bạn sẽ luộc chúng. Chúng xuyên qua lớp vỏ và nhờ vậy mà việc lột vỏ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Nếu bạn muốn ép hết nước cam quýt có sẵn, chỉ cần cho chúng vào tủ lạnh, sau đó hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 15-20 giây.
Nếu bạn tức giận vì phô mai vàng bị vỡ vụn khi bạn cố gắng nạo nó, thì cũng có một giải pháp cho vấn đề này! Chỉ cần cho vào ngăn đá khoảng 30 phút là có thể dùng được. Điều này sẽ cho phép bạn cạo nó rất dễ dàng.
Và nếu bạn không muốn khóc trong khi cắt hành, tủ đông sẽ đến giải cứu một lần nữa! Cho hành vào ngăn đá khoảng nửa tiếng sau sẽ dễ hơn và không bị kêu. Nhưng nếu bạn định cắt hành tây để làm salad thì không nên cho vào ngăn đá vì nó sẽ mất độ giòn.
Khi nấu mì, bạn luôn lo lắng về việc nước sôi phải không? Nếu bạn rất bận và không có thời gian để canh mì, hãy đặt một chiếc thìa gỗ lên trên nồi. Nó sẽ không cho phép bọt ra ngoài.
Nếu bạn muốn gà quay hoặc các loại gia cầm khác trở nên nhanh hơn, hãy luôn đặt cả con chim còn ức xuống đáy chảo. Điều này là do ức chứa phần lớn thịt và thịt càng gần nguồn nhiệt thì thịt sẽ nhanh chín hơn.
Nếu bạn không muốn vứt bỏ những chiếc thìa và thìa gỗ mà bạn cho là vô dụng - chỉ cần đun sôi chúng trong nước sạch và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy, chúng trở nên giống như thương hiệu mới.
Nếu không muốn chảo gang bị rỉ sét, không nên rửa bằng nhựa thông thường mà chỉ rửa bằng muối ăn. Nếu bạn muốn khôi phục độ sáng bóng cho chiếc nồi yêu thích của mình - hãy rửa nó bằng hỗn hợp muối và giấm.
Nếu bạn muốn giữ gia vị tươi - hãy đông lạnh chúng. Đặt lá của chúng vào khay đá - đổ dầu hoặc nước và đông lạnh. Bằng cách này, bạn sẽ luôn có một hình khối thuận tiện để sử dụng trực tiếp.
Đề xuất:
Những điều Mọi Bà Nội Trợ Nên Biết
Có 3 loại dao chính mà bà nội trợ nào cũng nên có: dao lớn để cắt sản phẩm, dao làm sạch rau củ và dao răng cưa. Để làm nước sốt thịt quay nhanh chóng, hãy đổ hết phần nước cốt còn lại trong chảo sau khi nướng thịt. Đun liu riu trên lửa nhỏ, đun lấy nước cốt từ thịt, thêm hai thìa bột năng, khuấy đều rồi thêm một chút rượu và nước dùng.
Bí Quyết ẩm Thực Mà Bà Nội Trợ Nào Cũng Nên Biết
Mỗi bà nội trợ có bí quyết nấu nướng của riêng mình và những mánh khóe mà cô ấy đã tích lũy trong nhiều năm hoặc học được từ những người mẹ, người bà của mình. Những bí quyết phổ biến nhất giúp đơn giản hóa và rút ngắn quá trình nấu nướng trong nhà bếp:
Những Bí Quyết Nấu Nướng Nhỏ Mà Bà Nội Trợ Nào Cũng Nên Biết
Khi ăn, món tráng miệng được phục vụ sau cùng nên dễ tiêu hóa. Món tráng miệng nên khác với món chính, cần bổ sung cho thực đơn chính về mặt sản phẩm. - Muốn bánh có mùi thơm dễ chịu, ta phải phết bơ vào khuôn, ta rắc trước một ít vani;
Bí Quyết Nấu ăn Mà Bà Nội Trợ Nào Cũng Nên Biết
Mỗi bà nội trợ đều biết điều gì đó trong nhà bếp. Tuy nhiên, mọi người đều có một cái gì đó để học. Ví dụ, tôi không biết rằng một chiếc khăn được đặt dưới thớt để nó không bị xê dịch khi cắt. Nhưng đó là một chủ đề khác. Bây giờ tôi sẽ mách bạn một số thủ thuật trong việc nấu những món ăn ngon khiến gia đình chúng ta bất ngờ hàng ngày.
Bí Quyết Trồng Rau Mà Bà Nội Trợ Nào Cũng Nên Biết
Cho rau vào nước sôi và đậy nắp lại. Nếu bạn muốn giữ nguyên hàm lượng vitamin C trong rau, hãy nhanh chóng vớt ra khi chúng đã chín, vì để trong nước, chúng sẽ mất đi khoảng 2/3 hàm lượng vitamin trong 1 giờ. Cho một ít giấm vào nước khi nấu khoai tây chưa gọt vỏ để chúng không bị nứt.
