2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bát đĩa tráng teflon được sử dụng trên khắp thế giới. Chúng rất phổ biến vì chúng không cháy, và bán chạy, mặc dù chúng khá đắt.
Lớp phủ Teflon bên trong mịn hoặc trong các ô. Các ô giúp tăng diện tích bề mặt của khu vực được làm nóng. Chúng cung cấp hệ thống sưởi ấm đồng đều hơn.
Khi mua hộp đựng Teflon, bạn phải đảm bảo rằng đáy của nó bằng phẳng ở bên ngoài - nó được kiểm tra bằng thước. Điều này đảm bảo giảm chi phí năng lượng cho việc nấu nướng.
Teflon rất tiện lợi vì nó có thể được chiên mà không có chất béo. Teflon không thay đổi ở nhiệt độ lên đến 270 độ. Nó có đặc tính cách nhiệt hoàn hảo.
Teflon rất ổn định, nó không bị phá vỡ dưới tác động của axit và bazơ. Nó bị phá hủy bởi một số hợp kim kim loại. Năm 1945, nhà vật lý người Pháp Marc Gregoire nảy ra ý tưởng áp dụng Teflon vào một chảo rán thông thường, và phát minh của ông đã trở thành một cú hit thực sự.
Nhược điểm lớn của Teflon là độ mềm của nó. Khi sử dụng bát đĩa tráng Teflon, bạn không nên dùng các dụng cụ cắt sắc bén, trừ trường hợp Teflon đặc biệt hơn và cho phép các dụng cụ bằng kim loại.
Nếu một vết xước hình thành trên lớp phủ Teflon bảo vệ, dầu mỡ và axit từ các sản phẩm sẽ đi qua nó vào đế kim loại của thùng chứa. Điều này làm tăng tốc độ bong tróc của lớp phủ Teflon.
Hộp đựng Teflon mới không phải là vĩnh cửu, chúng có thể được sử dụng hàng ngày lên đến năm năm. Điều này áp dụng cho các loại chảo, và các loại nồi có đáy thô dày có thể kéo dài đến mười năm.
Ở nhiệt độ cao - trên 270 độ Teflon bị phân hủy và các sản phẩm phân hủy hóa học của nó rơi vào thực phẩm. Khi bị nung nóng đến nhiệt độ cao, lớp phủ Teflon sẽ giải phóng một chất có hại được gọi là C-8. Nó sẽ tan rã trong vài trăm năm.
Nó hiện diện trong máu của nhiều người thuộc tầng lớp trung lưu, theo các nghiên cứu được thực hiện ở Hoa Kỳ, cho thấy điều này xảy ra khi sử dụng thường xuyên các hộp chứa Teflon mà không tuân theo hướng dẫn sử dụng.
Người ta tin rằng, nhưng chưa được chứng minh, rằng khi đun nóng, Teflon làm tăng cholesterol và chất béo trung tính trong thực phẩm được chế biến trong một món ăn có lớp phủ như vậy.
Đề xuất:
Đối Với Và Chống Lại Các Sản Phẩm Sữa ít Chất Béo
Trong những năm gần đây, nó đã trở nên khá mốt khi chỉ tiêu dùng các sản phẩm từ sữa ít béo . Bạn có thể đã nhận thấy hàng tá quảng cáo và tờ rơi quảng cáo các sản phẩm sữa ít chất béo. Trên thực tế, ngành công nghiệp sản xuất các sản phẩm này chủ yếu mang lại lợi ích cho những phụ nữ muốn ăn uống lành mạnh và giảm một inch từ vòng eo.
Hãy Chuẩn Bị Cho Mùa Hè Và Các Món Nướng Với Các Loại Thịt Phù Hợp
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng thử qua những cám dỗ của món nướng. Phần quan trọng nhất để làm nên một bữa tiệc nướng thành công, ngoài cách nướng, đó là khâu chọn và mua sản phẩm. Và sự lựa chọn phù hợp cho món nướng hoặc món nướng tùy theo loại thịt là:
Làm Việc Với Bát đĩa Phủ Teflon Và Các Phương Pháp Làm Sạch
Dụng cụ nấu nướng Teflon chắc chắn là dụng cụ nấu nướng được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp. Chắc chắn rằng không có hộ gia đình nào mà không có sự góp mặt của những món ăn này. Chảo và tất cả các thiết bị Teflon và bát đĩa có lớp phủ Teflon đều được phủ lớp chống dính.
Đối Với Và Chống Lại Các Món Chiên
Ngay cả trẻ em cũng biết rằng thực phẩm chiên là có hại. Tuy nhiên, mọi người không thể ngừng ăn mekis, bánh kếp, bánh bao, thịt chiên và rau vì chúng quá ngon. Những người bị bệnh dạ dày thì tuyệt đối không được chiên, vì nó gây kích thích niêm mạc dạ dày, người già rất ít nên ăn đồ chiên.
Đối Với Và Chống Lại Các Món ăn Alpaca
Ngày nay, sức khỏe đang trên đà phát triển. Mỗi người tôn trọng cơ thể của mình cẩn thận theo dõi các sản phẩm mình ăn, bởi vì những cám dỗ ngon miệng là vô số, nhưng những nguy hiểm cho cơ thể của chúng ta ẩn trong đó là rất nhiều. Ngoài thực phẩm, chúng ta phải quan tâm đến những dụng cụ nhà bếp mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.
