Vào Mùa Quinoa: Nấu Món Gì Tốt Cho Sức Khỏe?

Mục lục:

Video: Vào Mùa Quinoa: Nấu Món Gì Tốt Cho Sức Khỏe?

Video: Vào Mùa Quinoa: Nấu Món Gì Tốt Cho Sức Khỏe?
Video: HẠT QUINOA (DIÊM MẠCH ) XÀO TRỨNG , RAU CỦ - "TỐT CHO SỨC KHỎE TỪ QUINOA” 2024, Tháng Chín
Vào Mùa Quinoa: Nấu Món Gì Tốt Cho Sức Khỏe?
Vào Mùa Quinoa: Nấu Món Gì Tốt Cho Sức Khỏe?
Anonim

Để chuẩn bị một cái gì đó với run, một điều kiện bắt buộc là lá phải được tuốt tươi. Chọn lá tươi của cây - không bị thâm và héo. Bạn hiếm khi tìm thấy quinoa trên thị trường vì nó là một sản phẩm cực kỳ dễ bay hơi và các thương nhân tránh bán nó.

Để chế biến hạt diêm mạch tại nhà, bạn chỉ cần rửa thật sạch và rửa sạch lá rau. Loại rau lá này tạo nên một món salad tuyệt vời - bạn có thể kết hợp nó với các loại rau xanh khác hoặc chỉ thêm hành lá. Thêm gia vị và món salad đã sẵn sàng.

Nói chung - với quinoa, bạn có thể thực hiện tất cả các công thức nấu ăn mà bạn truyền thống thêm rau bina. Tự nấu súp, món cơm, thậm chí cả bánh. Nếu bạn thích, hãy trang trí bằng quinoa hoặc cuộn dây lại với sự trợ giúp của nó.

Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Đầu tiên là để trang trí với quinoa - nó là một loại rau xay nhuyễn ngon sẽ phù hợp với bất kỳ món thịt quay hoặc chiên nào. Đây là những sản phẩm bạn cần:

Sarmi với quinoa
Sarmi với quinoa

Ảnh: Nevena Blazheva Ivanova

Mộc qua xay nhuyễn

Sản phẩm cần thiết: 1 kg quinoa, ½ gói. bơ, 40 g bột mì, 300 ml sữa, muối, tiêu, vài nhánh tỏi

Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch lá quinoa và tép tỏi rồi đun sôi. Hãy nhớ rằng lá rất dễ luộc vì chúng khá mềm. Sau đó, nghiền nhỏ lá và tép tỏi.

Trong một cái tô khác, cho bơ vào và bắc lên bếp, cho bột mì vào và sau khi đã nhồi xong thì đổ rau củ xay nhuyễn vào. Chiên và thêm sữa.

Thêm gia vị muối và hạt tiêu, tùy ý thêm các gia vị khác. Đun sôi trong mười phút - cho đến khi bạn có được mật độ bạn muốn.

Cơm với ớt và quinoa

Công thức tiếp theo là với cơm và ớt nướng. Bạn cần khoảng 200 g quinoa, 1 muỗng cà phê bột ngọt. gạo và một ít ớt đỏ rang. Cho hành và mỡ đã thái vào bát, phi thơm, sau đó cho hạt quinoa và ớt băm nhỏ vào.

Đảo đều và cho cơm vào, sau đó thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt. ớt cựa gà. Thêm nước và gia vị - muối, hạt tiêu. Nấu cho đến khi gạo mềm.

Đề xuất: