Tìm Hiểu ẩm Thực Kuwait Với Hai Món Ngon Này

Mục lục:

Tìm Hiểu ẩm Thực Kuwait Với Hai Món Ngon Này
Tìm Hiểu ẩm Thực Kuwait Với Hai Món Ngon Này
Anonim

Ẩm thực Kuwait, là một phần của Ả Rập, được phân biệt bởi hương liệu phong phú và ngoại lai. Nó là một chút phổ biến ở đất nước của chúng tôi và vì lý do này mà nó luôn luôn có vẻ xa vời và bất thường. Đồng thời, chúng ta không được quên thực tế rằng nó bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi truyền thống ẩm thực Địa Trung Hải, vốn đã được nhiều người biết đến.

Mặc dù nhiều hương liệu của Kuwait khác xa chúng ta, nhưng chúng ta có thể dễ dàng lấy được các loại gia vị đặc trưng của Kuwait và chế biến một món ăn đặc trưng của Kuwait. Đó là lý do tại sao ở đây sẽ cung cấp cho bạn 2 công thức nấu ăn kỳ lạ sẽ nhanh chóng đưa bạn đến Xứ sở Dầu mỏ:

Gà kho thơm ăn kèm cơm luộc

Sản phẩm cần thiết: 700 g thịt gà phi lê, 4 quả cà chua lớn đã gọt vỏ, 500 ml nước luộc rau, 150 g kem, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, 3 thìa bơ, một miếng gừng thái nhỏ, 2 thìa tương cà chua, 2 thìa canh. Nước chanh, bạc hà, nghệ tây, nghệ và rau mùi vừa ăn, 500 g gạo nấu chín

Phương pháp chuẩn bị: Cho bơ vào chảo sâu lòng, phi thơm hành, tỏi và gừng thái nhỏ. Khi chúng trở nên vàng, cho thịt băm nhỏ vào xào cùng. Thêm nước dùng, cà chua và tất cả các sản phẩm và gia vị khác. Để món ăn sôi trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều. Nếu cần, hãy thêm nước. Trong khi thịt đang nấu trong chảo, rải một nửa số gạo. Gà thơm sau đó được đặt trên đó và gói kín với phần cơm còn lại. Thêm nước, đậy nắp đĩa và nướng trong lò cho đến khi cơm mềm hoàn toàn. Phục vụ với rắc bạc hà tươi và rau mùi.

Basmati với đậu Hà Lan kiểu Kuwait

Cơm đậu Hà Lan
Cơm đậu Hà Lan

Nguyên liệu: 500 g gạo basmati, 450 g đậu Hà Lan đông lạnh hoặc đậu Hà Lan đóng hộp, 3 viên nước luộc gà, 3 lát chanh khô, 2 củ hành tây, một nhúm nghệ tây, một nhúm thảo quả, vài nhánh thì là, 5 muỗng canh bơ đun chảy.

Phương pháp chuẩn bị: Băm nhuyễn hành tây và phi thơm trong bơ. Thêm chanh cắt lát, nước dùng, đậu Hà Lan và tất cả các loại gia vị. Trộn đều và sau khoảng 5 phút, thêm gạo và lượng nước theo chỉ dẫn trên bao bì. Đun sôi món ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, lưu ý không để basmati sôi. Phục vụ được trang trí với một vài nhánh thì là và được tiêu thụ cả một mình và như một món ăn phụ cho các món thịt hoặc rau.

Đề xuất: