Chế độ ăn Kiêng Của Tiến Sĩ Dean Ornish

Chế độ ăn Kiêng Của Tiến Sĩ Dean Ornish
Chế độ ăn Kiêng Của Tiến Sĩ Dean Ornish
Anonim

Tiến sĩ Dean Ornish là giáo sư y khoa tại Đại học California, đồng thời là chủ tịch và giám đốc của Trung tâm Nghiên cứu về Y tế Dự phòng. Anh ấy không thực sự có bằng cấp về dinh dưỡng, nhưng chế độ ăn kiêng của anh ấy, còn được gọi là "Ăn nhiều hơn và giảm cân," đã được chứng minh là rất phổ biến và hiệu quả.

Trong chế độ ăn kiêng này, nên tiêu thụ chủ yếu các loại thực phẩm thực vật đặc biệt giàu chất xơ. Chúng cũng ít chất béo. Tiến sĩ Ornish nói rằng thực hiện theo chế độ này không chỉ giúp chúng ta giảm cân mà còn khỏe mạnh.

Trong chế độ ăn kiêng này, thực phẩm được chia thành ba nhóm riêng biệt - một là thực phẩm luôn có thể ăn được, nhóm còn lại là những thực phẩm mà chúng ta có thể ăn theo thời gian và nhóm thứ ba - những thực phẩm mà chúng ta không nên ăn.

Dưới đây là những loại thực phẩm chúng ta luôn có thể ăn - tất cả các loại trái cây, rau quả, ngoại trừ ô liu và bơ, các loại đậu và ngũ cốc.

Dean Ornish Diet
Dean Ornish Diet

Thực phẩm bị cấm tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng là:

- Bất kỳ loại thịt nào - nếu bạn cảm thấy khó từ bỏ thịt, ít nhất hãy cố gắng hạn chế ăn nhiều;

- Cá;

- Tất cả các sản phẩm sữa;

- Đường và tất cả các dẫn xuất của đường;

Giảm cân
Giảm cân

- Không có hạt hoặc quả hạch;

- Tất cả các loại dầu;

- Đồ uống có cồn;

- Quả bơ và ô liu

Các sản phẩm bạn có thể ăn, nhưng không phải lúc nào cũng là:

- Bất kỳ loại thực phẩm nào rất ít chất béo;

- Lòng trắng trứng gà;

- Các sản phẩm từ sữa, nhưng nhất thiết phải tách béo

Tiến sĩ Ornish cũng khuyến nghị một số bài tập thể dục cho chế độ ăn uống của mình - ít nhất một giờ ba lần một tuần. Ông cũng khuyên bạn nên ăn thành nhiều phần nhỏ. Không nghi ngờ gì nữa, chế độ ăn kiêng này có những lợi ích của nó, và tất nhiên, nó cũng có những rủi ro.

Lợi ích của chế độ này - Người ta tin rằng nó có thể kiểm soát các vấn đề sức khỏe như huyết áp cao hoặc tiểu đường. Rủi ro của chế độ - vì chế độ ăn kiêng khá quyết liệt và đơn điệu, nó không phù hợp với tất cả mọi người.

Mặc dù nó khiến bạn giảm cân, nhưng tốt hơn hết là bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước, vì chế độ ăn này hạn chế hầu hết những thứ chúng ta ăn hàng ngày.

Đề xuất: