2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Phô mai vàng Bungari không thể được cung cấp với mức giá dưới BGN 8. Phó chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất sữa tại Bulgaria Simeon Prisadashki cho biết với mức giá như vậy, sản phẩm không phải là phô mai vàng và rất có thể không phải là phô mai vàng của Bulgaria.
Vị chuyên gia này cho rằng do lệnh cấm vận của Nga, ngành kinh doanh sữa đang bị lỗ nặng. Theo ông, chỉ một tháng sau khi có hiệu lực, lệnh cấm vận đã khiến giá sữa tươi nguyên liệu giảm mạnh.
Lần đầu tiên xảy ra vào tháng 12 khi các nhà chế biến sữa Bulgaria không muốn mua sữa tươi nguyên liệu, giảm sản lượng, giảm sản lượng vì có một lượng lớn sữa thành phẩm trong kho - vị chuyên gia dẫn lời BGNES cho biết.
Grafts thậm chí còn nói thêm rằng ông hy vọng ngành công nghiệp này sẽ sụp đổ nghiêm trọng hơn sau ngày 1 tháng 1, khi các hợp đồng cuối cùng giữa nhà sản xuất và nhà chế biến sẽ hết hạn.
Theo ông, nhà nước nên giúp đỡ những người chăn nuôi bò sữa trong tình huống này bằng cách trợ cấp thêm cho họ.
Trong 3 tháng gần đây, các sản phẩm sữa được cung cấp trên thị trường Bulgaria không phải là pho mát vàng mà là pho mát hấp. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều được đóng gói lại với nhãn pho mát vàng và tiếng Bulgary.
Các sản phẩm gian dối được bán với giá thấp hơn trong khoảng từ 7 - 8 BGN để người tiêu dùng có thể chộp lấy mà không nghĩ rằng mình không mua được phô mai vàng thật.
Theo vị chuyên gia, thực tế như vậy là do sự kiểm soát của các cơ quan có trách nhiệm bị giảm sút.
Các yêu cầu ghi nhãn thực phẩm mới, đã được áp dụng ở Liên minh Châu Âu, đã chính thức có hiệu lực.
Theo quy định mới, thành phần của sản phẩm phải được viết bằng phông chữ đủ lớn để có thể đọc được. Ngày hết hạn cũng phải được nhìn thấy rõ ràng.
Các quy tắc mới không chỉ ảnh hưởng đến thực phẩm trong cửa hàng mà còn ảnh hưởng đến việc giao hàng tận nhà - ví dụ: đơn đặt hàng bánh pizza, cũng như thực phẩm dành cho nhà hàng.
Đề xuất:
Tinh Tế Trong Việc Tẩm Bột Phô Mai Vàng Và Phô Mai
Khi tẩm bột phô mai vàng và phô mai, bạn phải chú ý một số tinh tế để làm cho bánh mì giòn và phô mai hoặc phô mai vàng vẫn mềm và tan chảy trong miệng của bạn. Để làm bánh mì thành công pho mát tan chảy, bạn phải làm lạnh trước trong tủ đá, nhưng không được làm đông lạnh.
Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang
Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa. Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy.
Không Phải Mọi Pho Mát Vàng Trong Cửa Hàng đều Thực Sự Như Vậy
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Desislava Taneva thông báo rằng sản phẩm có nhãn với dòng chữ pho mát màu vàng không có nghĩa là sản phẩm đó thực sự như vậy và nó được làm từ sữa. Tại Gorna Oryahovitsa, nơi người đứng đầu Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm đến thăm nhân dịp Lễ hội Gorno Oryahov Sudzhuk, Taneva hứa sẽ giới thiệu một phương pháp mới để xác minh tính xác thực của nhãn mác.
Xuất Khẩu Các Sản Phẩm Thực Phẩm Của Bungari Tăng Trong Năm
Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm của nước ta năm 2015 đã tăng đáng kể. Nguyên nhân là do sự phục hồi của EU sau nhiều năm khủng hoảng. Doanh số bán hàng hóa của Bungari ra nước ngoài trong kỳ chỉ đạt hơn 45,5 tỷ BGN, tăng hơn 14% so với năm 2014, và đây là con số lần đầu tiên cao như vậy.
Không Phải Xử Lý Nhiệt! Tổ Tiên Của Chúng Tôi Là Những Người Theo Chủ Nghĩa Thực Phẩm Thô
Tổ tiên của chúng ta là những người theo chủ nghĩa ăn uống sống. Cách đây 1,2 triệu năm, thậm chí không ai nghĩ đến việc xử lý nhiệt thực phẩm. Người xưa không dùng lửa để nấu nướng. Họ ăn thịt trực tiếp - sống và chưa qua chế biến. Các nhà khảo cổ từ Đại học York đã đưa ra kết luận không thể chối cãi này.
