Nội Dung Của Xúc Xích Khiến Ngay Cả Một Nông Dân Ghê Tởm

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Lông, mỏ và ruột được thêm vào bên trong xúc xích theo một video mới trên YouTube. Xương, da và các chữ E khác nhau được thêm vào hỗn hợp đồng nhất cùng với thịt.

Nhà sản xuất nông nghiệp Vasil Vassilev cho biết khi tôi thấy xúc xích được làm như thế nào, tôi đã từ chối ăn chúng.

Anh chia sẻ rằng anh đã tận mắt chứng kiến tại một nhà máy chế biến thịt ở Bulgaria, xác động vật như xương, mỏ và móng được thêm vào trong quá trình sản xuất xúc xích. Để đạt được một màu, sơn đã được thêm vào.

Xúc xích là một trong những sản phẩm phổ biến nhất trên thị trường và theo Vassilev đây là lý do tại sao nhiều công ty áp dụng phương pháp này. Nó được làm ra vì tiền, và thịt là một nguyên liệu thô đắt tiền.

Những gia đình nghèo hơn ở nước ta thường mua cái này Lạp xưởngbởi vì tiền của họ không đủ để đắt hơn. Svetla Chamova từ Hiệp hội các nhà chế biến thịt cho biết xúc xích theo tiêu chuẩn Stara Planina có giá cao hơn, nhưng 82% hàm lượng của chúng là thịt.

Theo quy định, xúc xích phải chứa muối, đường, phốt phát, axit ascorbic, tiêu đen, nhục đậu khấu, đá và nước.

Vấn đề thiếu tiêu chuẩn cho xúc xích ở nước ta sắp được giải quyết, khi Bộ nội địa đang xem xét việc đưa ra các tiêu chuẩn bắt buộc đối với lượng thịt có xúc xích và lạp xưởng.

Theo quy định, xúc xích ở nước ta không được chứa ít hơn 50% thịt. Bằng cách này, rõ ràng là khi chúng ta mua thứ gì đó thịt, mùi vị của thịt thực sự chiếm ưu thế.