Quất được Làm Từ Thạch Thành Rượu Mạnh

Video: Quất được Làm Từ Thạch Thành Rượu Mạnh

Video: Quất được Làm Từ Thạch Thành Rượu Mạnh
Video: Dấu Anh Đại Ăn Kẹo ★ Bài Học Không Được Ăn Nhiều Kẹo - Jun Jun TV 2024, Tháng mười một
Quất được Làm Từ Thạch Thành Rượu Mạnh
Quất được Làm Từ Thạch Thành Rượu Mạnh
Anonim

Quả quất là một loại trái cây có múi nhỏ, màu cam và hình tròn. Nó phát triển trên một cây bụi thường xanh, đạt chiều cao ba mét. Nó trông rất giống một quả cam và có vị chua nhẹ rất dễ chịu.

Điều thú vị là không giống như hầu hết các loại trái cây họ cam quýt, quất có thể ăn trực tiếp cả vỏ.

Nó được biết đến như một biểu tượng của hòn đảo Corfu của Hy Lạp. Trái cây này được buôn bán chủ yếu và chúng ta có thể mua nhiều thứ được chế biến từ quất như thạch, mứt tự làm hoặc mứt cam, thậm chí cả rượu mạnh và rượu mùi. Nó chỉ xuất hiện ở đó sau Chiến tranh thế giới thứ nhất, trong khi ở Trung Quốc, nó được người dân biết đến sớm nhất là từ thời Trung cổ.

Có lẽ vì thế mà quất còn được gọi là quít của Trung Quốc. Đến nay, loại quả này được trồng nhiều ở Florida, California, Trung Quốc và Nhật Bản (nơi nó được gọi là cam vàng).

Cây quất
Cây quất

Quất cũng rất giàu chất dinh dưỡng - nó chứa vitamin A, C, D, E, B, canxi, magiê, phốt pho và sắt, đồng và kẽm, magiê và những loại khác. 100 gram curquat chứa 70 kcal, 2 g protein và khoảng 15 g carbohydrate.

Nó cũng được sử dụng trong các loại thức ăn kiêng và chế độ ăn kiêng. Cải thiện tiêu hóa và cung cấp năng lượng.

Nó cũng có một ứng dụng ẩm thực rộng rãi. Chúng ta có thể tiêu thụ nó không chỉ ở dạng thô và khô, dưới dạng mứt, thạch, thậm chí có nơi họ còn làm rượu mùi và rượu mạnh. Nó có tác dụng làm mới và săn chắc.

Đề xuất: