2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dù bạn dọn lên bàn ăn gì trong đêm giao thừa, thì thứ mà người ta háo hức chờ đợi nhất chính là chiếc bánh giò hay chiếc bánh may mắn. Không thể xác định cái nào trong hai cái được ưu tiên hơn cho kỳ nghỉ.
Phô mai và thậm chí các sản phẩm khác như giăm bông, phô mai nấu chảy, gia vị cũng có thể được thêm vào bánh mì. Bánh nướng là một lựa chọn dễ dàng hơn nhiều, bởi vì hầu hết các bà nội trợ đều chế biến nó bằng các loại vỏ bánh làm sẵn.
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn - một cho bánh pie và một cho bánh pie, và lần này bánh sẽ là bánh nhân thịt. Đây là những gì bạn cần:
Chúc may mắn bánh giáng sinh
Sản phẩm cần thiết: ½ l dầu, 1 kg bột mì, 4 quả trứng, ½ kg phô mai, ½ gói. Có thể, muối, 2 muỗng canh. Giấm
Ảnh: Vanya Georgieva
Phương pháp chuẩn bị: Để có được món bánh ngon và thành công, tốt nhất bạn nên mua loại men lập phương tươi, không đông lạnh. Điều kiện quan trọng khác để có một chiếc bánh ngon là vỏ bánh phải được cán mỏng nhất có thể, vì nếu dày quá, bánh sẽ rất nhão có nguy cơ bị nhão.
Rây bột và nhớ rằng khi nhào, luôn tốt hơn là nên dự trữ nhiều bột hơn chỉ dẫn trong công thức. Nghiền men và cho vào bát với một ly rưỡi nước ấm. Khi men nổi bọt, bắt đầu thêm giấm, một chút muối và 2 muỗng canh. dầu.
Khuấy và thêm bột mì - để có được một khối bột mềm để cán mỏng. Để bột nghỉ trong nửa giờ. Sau đó chia bột thành 15 ổ và cán mỏng. Bôi mỡ vào từng ổ bánh và gộp chúng thành năm ổ - bạn sẽ có ba ổ bánh dày, có kích thước bằng với kích thước của chảo.
Phủ lớp đầu tiên và rắc hỗn hợp trứng và pho mát lên trên. Sau đó cho một lớp bột khác vào và nhồi tiếp. Cắt bánh thành các hình vuông trước khi nướng - nếu bạn muốn đặt may mắn vào chiếc bánh, hãy làm nó sau lớp bột thứ hai.
Phết miếng bánh ngọt đã cắt với nhiều mỡ ở mặt trên và các mặt và để bánh lên nhiệt (nhưng không nướng trong lò) trong khoảng 30 phút. Nướng trong lò nướng vừa phải đã được làm nóng trước.
Trong trường hợp bạn thích làm bánh mì, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức trong đó bạn có thể cho phô mai hoặc một số sản phẩm khác được cắt thành khối vuông nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể làm bánh mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào. Và đây là những gì bạn cần:
Đồ uống năm mới
Sản phẩm cần thiết: khoảng một kg bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. sữa ấm, 6 muỗng canh. dầu, 2 quả trứng, men cỡ bằng bao diêm, 1 muỗng canh bằng nhau. muối, 1 muỗng canh bằng nhau. đường, dầu chảo, mè hoặc hạt anh túc
Phương pháp chuẩn bị: Một lần nữa, điều mong muốn là men tươi. Nghiền nát và cho vào ly với sữa ấm và đường. Đổ khoảng nửa kg bột vào chảo nơi bạn sẽ nhào, hoặc trên quầy - tạo một cái giếng ở giữa và đổ men đã tạo bọt vào.
Bắt đầu cho bột có trên quầy vào bên trong nơi có men. Sau khi đã có nhiều hoặc ít hỗn hợp bằng nhau, bạn bắt đầu cho trứng (một quả trứng nguyên quả và một lòng trắng trứng) vào nhào lại với bột.
Sau đó cho sữa chua, mỡ và muối vào. Bạn có thể sẽ cần khoảng một pound bột mì. Nhào một khối bột đẹp và để bột nở trong nửa giờ. Sau đó nhào bột một lần nữa và tạo thành những quả bóng, nên được xếp vào chảo đã thoa dầu mỡ.
Tốt cho các quả bóng ở khoảng cách xa nhau, vì chúng sẽ to ra. Bạn có thể đặt may mắn vào bất kỳ quả bóng nào. Sắp xếp chúng vào chảo và để chúng nổi lên một lần nữa. Sau khi tăng gấp đôi hoặc gấp ba thể tích, phết lòng đỏ mà bạn đã tách, rắc hạt anh túc hoặc hạt vừng và cho vào lò đã làm nóng trước để nướng.
Đề xuất:
Đó Là Lý Do Tại Sao Chúng Ta Chuẩn Bị Một Chiếc Bánh Tròn để Cúng Mỗi Dịp Năm Mới
Bất kể truyền thống và văn hóa của các quốc gia khác nhau, đối với mỗi Năm mới chuẩn bị nhất ổ bánh tròn cho bảng. Điều này bao gồm cả những người Bulgaria, những người bẻ bánh ngay khi chúng tôi ngồi vào bàn. Hình dạng của bánh mì phải tròn, và điều này không phải ngẫu nhiên, vì hình tròn tượng trưng cho sự vĩnh cửu, nhưng các quốc gia khác nhau đã đặt tên cho bánh mì tròn khác nhau.
Bạn Mệt Mỏi Với Rollo Stephanie? Hãy Thử Các Công Thức Làm Bánh Cuốn Thịt Này
Cuộn thịt là một cách ngon và tương đối dễ dàng để gây ấn tượng với thực khách của bạn với một món ăn đẹp mắt kết hợp hương vị tốt nhất của thịt, rau và gia vị. Stephanie roll thường được chế biến ở Bulgaria, nhưng nếu phá bỏ thói quen thì sẽ rất tốt.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Mâm cỗ năm mới cầu may là một phần không thể thiếu trong nghi lễ đón năm mới. May mắn là hy vọng mới mà chúng ta nhận được trong mười hai tháng tới. Ai cũng mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bản thân, gia đình và những người thân yêu đang ở trong trái tim mình.
Năm Loại Thực Phẩm Trên Bàn Sẽ Mang Lại May Mắn Cho Bạn Trong Năm
Tất cả chúng ta đều ăn để thỏa mãn cơn thèm ăn của mình, nhưng với một số loại thực phẩm, chúng ta có thể trở nên may mắn hơn trong năm 2016. Và mặc dù với một số mê tín dị đoan, chúng ta có thể trông kỳ cục, nhưng thực phẩm không có mối nguy hiểm nào như vậy, vì vậy bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào một cách an toàn.
Năm Mới Con Rồng Cho Năm Mới
Đối với những vị khách sẽ đón Năm mới Nhâm Thìn cùng bạn, hãy chuẩn bị một điều bất ngờ đặc biệt - món khai vị nguyên bản có hình một con Rồng. Cơ sở cho món khai vị này là trứng luộc. Bạn cần bảy quả trứng luộc chín, mùi tây hoặc thì là, muối, mười thìa xốt mayonnaise.
