2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi chúng ta nói về sarmi, hầu hết chúng ta đều tưởng tượng món dưa bắp cải, món mà chúng ta thích ăn vào mùa đông và được làm bằng dưa cải bắp.
Tuy nhiên, chúng không kém phần ngon miệng sarmis trong lá của bến tàumà có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào và sẽ được thưởng thức bởi bất kỳ ai. Dù đã hết mùa bến tươi nhưng vẫn có cách bảo quản - đừng quên đóng bến vào lọ.
Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 điều thú vị công thức nấu ăn cho sarma trong lá bến tàumà bạn có thể tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình:
Veal sarma trong bến tàu rời đi
Ảnh: Alexandra
Sản phẩm cần thiết: 500 g thịt bò xay, 1 củ hành tây, 100 g gạo, 8 quả cà chua, 5 muỗng canh. dầu, vài nhánh ngò tây, muối, tiêu đen và đỏ vừa ăn, cắm lá
Phương pháp chuẩn bị: Lá đậu luộc trong nước muối cho mềm. Hành thái nhỏ được hầm trong dầu cùng với gạo và thịt băm cho vào cùng với một ít nước. Khi cơm bắt đầu mềm, nêm thịt nhồi với rau mùi tây thái nhỏ, muối và hạt tiêu rồi cho nhiều thứ vào từng chiếc lá đậu nhất có thể gói chặt. Xếp chúng vào nồi, đổ nước cà chua vào nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ.
Lean sarmi với đậu lăng trong lá bến tàu
Sản phẩm cần thiết: 150 g đậu lăng, 100 g gạo, 100 g khoai tây, vài nhánh hành tươi và mùi tây, 2 quả cà chua, muối, tiêu và bạc hà, 3 muỗng canh. dầu ô liu, lá bến tàu
Phương pháp chuẩn bị: Đậu lăng ngâm nước nóng, để ráo rồi trộn với gạo đã vo sạch, khoai tây bào, hành tây thái nhỏ, cà chua, ngò tây và các loại gia vị khác. Trộn đều và cho hỗn hợp này vào các lá bến, gói chúng trong sarmis và xếp chúng vào một cái chậu, dưới đáy cũng có các lá bến. Thêm một chút nước và đậy nắp lại trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.
Lean sarma in dock để lại mùi thơm
Ảnh: VILI-Violeta Mateva
Sản phẩm cần thiết: 200 g gạo, 1 củ hành tây, một vài nhánh mùi tây, một ít tạp, muối, tiêu và bạc hà vừa ăn, 3 muỗng canh. dầu, bến tàu lá
Phương pháp chuẩn bị: Những chiếc lá của bến bị đóng vảy. Đun nhỏ hành tây và gạo đã thái nhỏ trong dầu cho đến khi mềm. Cho tất cả các loại gia vị vừa ăn, đảo đều và đổ hỗn hợp này vào các lá bến đã được xoắn lại và xếp vào nồi. Đổ rác và một ít nước lên trên. Đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn trên lửa nhỏ và dùng với sữa chua.
Đề xuất:
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Năm Công Thức Tốt Nhất Cho Sarma
Một trong những món ăn được yêu thích trong ẩm thực Bulgaria là sarma. Vào mùa hè, sarmi với lá nho được làm, và vào mùa đông và mùa thu - từ dưa bắp cải tươi hoặc dưa cải bắp. Sarma có thể là nạc hoặc thịt. Và trong nhân bánh có thể được thêm vào, ngoài hành tây và cơm truyền thống, cà rốt, nấm, phô mai và nhiều sản phẩm khác, tùy theo khẩu vị và khả năng.
Công Thức Tốt Cho Sức Khỏe: Salad Với Cây Và Bồ Công Anh
Ít ai biết rằng, cây mã đề không phải là một loại cỏ dại mà là một loại thảo mộc. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong sân, vườn, đồng cỏ và đồng cỏ. Khoảng 200 giống được biết đến. Ở nước ta nổi tiếng nhất là cây rụng lá. Nhiều năm trước, nó đã được bán ở Trung Quốc với giá rất cao vì đặc tính chữa bệnh của nó.
Ba Công Thức Cho Sarma Trong Lá Nho
Cho dù được làm từ lá tươi, đông lạnh hay đóng hộp, rượu nho luôn ngon và thơm. Đó là lý do tại sao rất tốt nếu biết các công thức khác nhau để chuẩn bị: Rau xanh nho nạc Sản phẩm cần thiết: 4 củ hành tây, 250 g gạo, 4 quả cà chua, 155 g dầu, 600 g sữa chua, vài nhánh ngò tây, muối và tiêu vừa ăn, lá nho (số lượng khoảng 50 cái).
Công Thức Nấu ăn Nhanh Và Ngon Cho Món Naked Sarma
Sarmi là một món ăn cổ điển thực sự trong ẩm thực Bulgaria. Món này nguyên bản là món cơm gói trong lá. Nó là một phần của ẩm thực quốc gia của nhiều quốc gia châu Âu và châu Á. Sarms làm hài lòng các giác quan với hương thơm và mùi vị.
