2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực thực dưỡng không được biết đến nhiều như một khái niệm. Việc nghiên cứu thực dưỡng bắt đầu từ thời cổ đại. Sau đó, vào năm 1950, nó được đưa đến châu Âu bởi nhà khoa học George Osawa.
Trên thực tế, thực dưỡng là một cách sống, hay chính xác hơn là một cuộc sống lành mạnh. Điều này không chỉ bao gồm thức ăn, mà còn là triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên. Ẩm thực thực dưỡng phần nào gợi nhớ đến ăn chay, nhưng cũng khác với nó. Sau những năm 50 của thế kỷ 20, loại hình ẩm thực này ngày càng trở nên phổ biến và được đà phát triển.
Triết lý dựa trên điều gì - mỗi thực phẩm chúng ta ăn sẽ quyết định giai điệu và hạnh phúc cũng như sức khỏe của chúng ta. Theo hiểu biết của thực dưỡng - thực phẩm chúng ta tiêu thụ càng ít xử lý nhiệt, chúng ta sẽ ăn càng tốt cho sức khỏe. Đồng thời, không có loại hình chế biến thực phẩm nào bị từ chối.
Loại chế độ ăn kiêng này dựa trên một nhà bếp cân bằng và các cách nấu ăn truyền thống hơn. Ẩm thực này không bắt buộc chúng ta phải ăn một số loại thực phẩm cụ thể cho một khu vực địa lý cụ thể - trong chế độ ăn thực dưỡng, chúng ta có thể ăn những loại thực phẩm mà chúng ta cho là cần thiết và mang lại cho chúng ta sức mạnh và sức khỏe cần thiết.
Điều được nhấn mạnh trong thực dưỡng là ngũ cốc nguyên hạt, cũng như rau, trái cây, các sản phẩm từ đậu nành. Ngũ cốc nguyên hạt có thể phù hợp với khu vực này, điều này càng tạo điều kiện thuận lợi cho chế độ ăn kiêng này. Những gì được tiêu thụ nhiều nhất trong ẩm thực thực dưỡng là gạo lứt, lúa mì, yến mạch, các loại đậu, rau, nhiều loại trái cây, trà thảo mộc, gia vị cay, các loại hạt, hạt và đồ uống không có tác dụng tăng cường sinh lực.
Có một số loại rau không được khuyến khích đặc biệt như cà tím, ớt, cà chua, nhưng có thể được tiêu thụ mà không cần trộn với các sản phẩm khác. Trong tất cả những thứ này, gạo lứt, các loại đậu, rong biển và súp miso nên được ăn nhiều nhất. Chế độ ăn thực dưỡng, mặc dù rất gợi nhớ đến ăn chay, cho phép bạn ăn thịt, và rất khuyến khích bạn ăn cá.
Miso là một món súp Nhật Bản được làm từ đậu nành. Ẩm thực thực dưỡng cho phép ăn cá. Lượng thức ăn phụ thuộc vào một số yếu tố sau - mùa, nghề nghiệp, giới tính, tuổi tác, sức khỏe, khí hậu. Hầu hết các loại thực phẩm đều được hấp, chần, nướng hoặc luộc. Nó cũng có thể được chiên trong nhà bếp thực dưỡng.
Đề xuất:
McDonald's đang Có Những Thay đổi Lớn đối Với Thực đơn Dành Cho Trẻ Em
Người khổng lồ trong lĩnh vực thức ăn nhanh đã dự đoán một sự thay đổi lớn McDonald's liên quan đến thực đơn của trẻ em. Chuỗi sẽ cố gắng làm cho các sản phẩm dành cho trẻ em lành mạnh hơn. Sự thay đổi sẽ diễn ra trên toàn cầu, bắt đầu từ Hoa Kỳ.
Hành Tây - Sự Thật Về Dinh Dưỡng Và Tác Dụng đối Với Sức Khỏe
Hành tây (Allium cepa) là một loại rau củ, mọc dưới đất. Hành tây có thể có một số lợi ích cho sức khỏe, chủ yếu là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các hợp chất chứa lưu huỳnh. Nó có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm và việc tiêu thụ nó có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe của xương.
Năm Chất Dinh Dưỡng Quan Trọng đối Với Sức Khỏe Con Người
Tất cả chúng ta đều biết rằng có đủ vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate giúp chúng ta khỏe mạnh, kiên cường và hạnh phúc. Cùng với các Vitamin A, Vitamin B-complex, C, D, E nổi tiếng, cũng như các khoáng chất Kẽm, Selen, v.
Đối Với Và Chống Lại Hạt Hướng Dương
Một số tìm thấy niềm vui khi rang hạt hướng dương vào một buổi tối mùa đông lạnh giá và ngồi thoải mái trước TV. Nhưng không phải ai cũng nghĩ rằng đây là thứ sẽ khiến họ hài lòng. Một số phản đối quyết liệt điều này và bày tỏ sự chán ghét công khai với thói quen này mà họ cho là khó chịu đối với những người khác.
Những Thay đổi đã được Thông Qua đối Với Việc Bán Trực Tiếp Thực Phẩm
Theo những thay đổi mới trong Sắc lệnh 26, số lượng bán sản phẩm trực tiếp từ các trang trại sẽ tăng gấp đôi. Các thay đổi đã được Ủy ban Châu Âu phê duyệt và vẫn được công bố trên Công báo Nhà nước. Những thay đổi mới nêu rõ rằng sữa dành cho nông dân bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng có thể di chuyển trong tối đa hai giờ để đến quầy nơi nó sẽ được cung cấp.
