Super Broccoli Mới Chữa Khỏi Các Bệnh Mãn Tính Cho Chúng Ta

Video: Super Broccoli Mới Chữa Khỏi Các Bệnh Mãn Tính Cho Chúng Ta

Video: Super Broccoli Mới Chữa Khỏi Các Bệnh Mãn Tính Cho Chúng Ta
Video: Chia Sẻ Về Bệnh Người Già Và Cách Sống Khỏe Mạnh || CG. Lương Trùng Hưng 2024, Tháng mười hai
Super Broccoli Mới Chữa Khỏi Các Bệnh Mãn Tính Cho Chúng Ta
Super Broccoli Mới Chữa Khỏi Các Bệnh Mãn Tính Cho Chúng Ta
Anonim

Siêu bông cải xanh là một loại rau đặc biệt. Nhiều người nghi ngờ về nó vì nó không quen thuộc với họ và đương nhiên không sử dụng nó trong công thức nấu ăn của họ. Nhưng đây là một tổn thất rất lớn, vì rau giúp chống lại một số bệnh mãn tính, từ bệnh tiểu đường loại 2 đến bệnh tim.

Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn rau có chứa một lượng lớn hợp chất glucoraphanin lành mạnh điều chỉnh các quá trình tế bào có thể gây ra các bệnh chết người.

Nghe có vẻ lạ nhưng siêu bông cải xanh cũng có thể giúp chống lại bệnh béo phì và ung thư. Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Thực phẩm Norwich đã tạo ra một giống đặc biệt, Beneforte.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ giải thích cách Supebrocolitis hoạt động chống lại các bệnh mãn tính nghiêm trọng và cách nó cải thiện sự trao đổi chất của một người.

Giáo sư Richard Mitton thuộc Viện Nghiên cứu Thực phẩm cho biết, nghiên cứu của chúng tôi cho biết tác động của siêu kem đối với sự trao đổi chất của con người.

bông cải xanh
bông cải xanh

Một nghiên cứu khác khẳng định lợi ích của việc thường xuyên đưa vào thực đơn các loại rau họ cải đối với sức khỏe tốt và ngăn ngừa các bệnh mãn tính - chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Catherine Collins cho biết thêm và cho biết trong thực đơn của cô trong một tuần, siêu bông cải xanh có mặt ít nhất một lần và khuyên mọi người bắt đầu áp dụng nó trong công thức nấu ăn của họ, nhưng không cần chế biến quá lâu, vì hấp là hữu ích nhất.

Tôi cung cấp cho bạn một công thức dành cho bệnh nhân tiểu đường, mà bạn cần: hoa súp lơ xanh - 800 g, tỏi - 2-3 tép, dầu ô liu.

Bông cải xanh trong chảo
Bông cải xanh trong chảo

Chuẩn bị: Trong chảo chống dính có nắp đổ dầu ô liu. Đáy chảo nên tráng mỡ, cho tỏi vào xào khoảng 2-3 phút cho đến khi chín mềm. Cho bông cải xanh vào, đậy nắp lại và giảm lửa.

Xào trong khoảng 5 phút cho đến khi mềm. Lấy ra khỏi bếp, đậy nắp và để riêng trong khoảng 3 phút, rau sẽ có màu xanh nhạt và giòn. Loại bỏ tỏi và phục vụ với thịt xông khói hoặc thịt khác nếu muốn.

Đề xuất: