2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu bạn là một trong những người chủ yếu thích ăn thức ăn thay vì nấu nó, bạn hầu như không nghe thấy thuật ngữ khắc. Tuy nhiên, mọi đầu bếp bậc thầy trên thế giới đều biết rõ điều gì ẩn sau từ này.
Khắc là một nghệ thuật, một cách dạy có thể biến những món ăn bình thường và nhàm chán thành những kiệt tác. Theo quy luật của xu hướng ẩm thực này, tất cả các loại hình, động vật, hoa, … có thể xuất hiện trong đĩa của bạn.
Chạm khắc, như một nghệ thuật ẩm thực đẹp có nguồn gốc từ châu Á cổ xưa. Nhiều thế kỷ trước, các đầu bếp ở Thái Lan đã bắt đầu tạo mẫu thức ăn với nỗ lực làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Trên tinh thần của kỹ thuật ẩm thực đặc biệt này, họ đã chạm khắc những hình dạng tinh xảo vào trái cây và rau củ hoặc sắp xếp thức ăn một cách hấp dẫn. Mục đích chính của việc này là những gì có trên đĩa để làm hài lòng không chỉ dạ dày mà còn cả mắt.
Ở châu Á cổ đại, nghề chạm khắc theo truyền thống chỉ được truyền lại cho các đầu bếp nữ. Ngày nay, chiều hướng của nghệ thuật này với ẩm thực đang được phổ biến rộng rãi và được thực hành bởi cả những bà nội trợ bình thường, đam mê nấu nướng và những đầu bếp giỏi nhất trong các nhà hàng tốt nhất trên thế giới.
Nguồn gốc châu Á của nghệ thuật chạm khắc là lý do tại sao ngày nay ở Thái Lan và Nhật Bản, kỹ thuật ẩm thực này được coi là điều hoàn toàn bình thường, phổ biến và thậm chí là bắt buộc. Hầu như ở khắp mọi nơi ở các quốc gia châu Á này, chạm khắc luôn hiện diện trong cách trình bày món ăn. Bằng cách này, một bữa tối bình thường với bạn bè có thể trở thành một buổi trình diễn nấu ăn thực sự và mang lại tâm trạng sảng khoái hơn.
Không có bất kỳ hạn chế nào đối với các sản phẩm có thể được sử dụng Khi tuân theo tinh thần của khắc, hoàn toàn không có bất kỳ hạn chế nào đối với các sản phẩm có thể được sử dụng. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và khả năng của người đầu bếp
Trong số các sản phẩm được sử dụng phổ biến nhất là trái cây hình bầu dục lớn, chẳng hạn như dưa hấu, dưa hấu và bí ngô, vì kích thước của chúng cho phép phạm vi trí tưởng tượng. Chúng khá lớn và do đó dễ vận hành, do đó chúng có thể có được những thiết kế đa dạng và cực kỳ đẹp mắt.
Không cần chuẩn bị đặc biệt hoặc một số dụng cụ nấu ăn nhất định để cố gắng trang trí theo phong cách chạm khắc. Nếu bạn có mong muốn và tất nhiên, kiên nhẫn, bạn có thể học cách tạo ra các tác phẩm nghệ thuật chỉ từ một quả dưa hấu và một con dao nhỏ, sắc bén.
Bắt đầu với một cái gì đó dễ dàng, chẳng hạn như bọ rùa cà chua anh đào. Đối với điều này, bạn cần một vài quả cà chua nhỏ, ô liu và hạt tiêu. Cà chua cắt đôi, ô liu bổ thành đầu, hạt tiêu đen dùng làm đồ chấm.
Đề xuất:
Vào Ngày Thánh Nicholas, Mọi Con Cá đều Biến Thành Vàng
Với cách tiếp cận một trong những ngày lễ Chính thống giáo được tôn kính nhất, Ngày Thánh Nicholas, những người chơi cá bắt đầu chơi với giá cả. Sau khi những người tinh ý hơn nhận thấy rằng cư dân của Varna có ý định đặt cá ngừ, chứ không phải cá chép, trên bàn lễ của họ, họ ngay lập tức tăng giá trị của nó.
Thực Phẩm Kỹ Thuật Số Hoặc Một Sự đổi Mới Khác Trên Thị Trường
Thuật ngữ thực phẩm kỹ thuật số sẽ ngày càng hiện diện trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó chỉ ra rằng không có gì dễ dàng hơn là đánh lừa vị giác của chúng ta. Và điều này chắc chắn có lợi ích của nó. Mỗi chúng ta đều cảm nhận được món ăn nhờ cái gọi là.
Thủ Thuật Sô Cô La Sẽ Biến Một Món Tráng Miệng đơn Giản Thành Một Kiệt Tác
Ít ai có thể cưỡng lại một món tráng miệng hay một chiếc bánh được trang trí bằng sô cô la. Với những thủ thuật làm sô cô la mà chúng tôi cung cấp cho bạn, bạn có thể biến những chiếc bánh ngọt bình thường thành một chiếc bánh sang trọng, quyến rũ và mang đến vẻ chuyên nghiệp cho những món tráng miệng đơn giản.
Đây Là Cách Trò Chơi ẩm Thực Trở Thành Một Nghệ Thuật Thực Sự
Chơi với thức ăn thay vì làm ra thứ gì đó ngon lành từ nó có thể là một ý tưởng hay nếu bạn sử dụng nó để tạo ra tác phẩm nghệ thuật thực sự từ nó. Một ví dụ về điều này có thể được đưa ra bởi nghệ sĩ Nhật Bản Gaku, người đã đăng toàn bộ bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật trên trang Instagram cá nhân của mình, với những tấm bạt phổ biến nhất là táo và chuối.
Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Là Một Tác Phẩm Nghệ Thuật Thực Sự
Bạn cần một trí tưởng tượng mạnh mẽ để biến một món tráng miệng thành một tác phẩm nghệ thuật, nhưng một số đầu bếp đã chỉ ra rằng đây không phải là một nhiệm vụ bất khả thi. Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn thì nên xem những loại bánh xa xỉ này, và nếu may mắn, một ngày nào đó bạn có thể thử chúng.
