Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Là Một Tác Phẩm Nghệ Thuật Thực Sự

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bạn cần một trí tưởng tượng mạnh mẽ để biến một món tráng miệng thành một tác phẩm nghệ thuật, nhưng một số đầu bếp đã chỉ ra rằng đây không phải là một nhiệm vụ bất khả thi.

Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn thì nên xem những loại bánh xa xỉ này, và nếu may mắn, một ngày nào đó bạn có thể thử chúng.

1. Pomme Palais - Bánh phồng vani yêu cầu caramen tự làm của đầu bếp David Carmichael. Kiệt tác ẩm thực của ông luôn có đầy đủ các loại trái cây theo mùa và được phục vụ trong cửa hàng bánh kẹo St. Honoré tại khách sạn New York Palace;

2. Salvador - bánh với sô cô la đen và nhân quả mâm xôi tươi được phát minh bởi đầu bếp bậc thầy Nicolas Cloaso;

3. Sant Ambroeus - đây là một chiếc bánh với nhân sô cô la mousse, và ở giữa là kem sô cô la. Tên của bánh cũng cho biết tên của toàn bộ chuỗi cửa hàng bánh kẹo cung cấp nó ở New York;

4. Ladurée - món mì Pháp có vị nho tím được tạo ra vào năm 1862 bởi một tiệm bánh ở Paris. Ngày nay, 15.000 món tráng miệng này được bán mỗi ngày;

5. Teuscher - đây là tên của nấm cục với kem sâm panh Dom Perignon. Ganas là sự kết hợp của sô cô la đen và sô cô la sữa, được rắc đường bột. Chúng được tạo ra bởi một công ty sô cô la Thụy Sĩ cách đây 70 năm và vẫn được bán trong các cửa hàng Teuscher ở Zurich;

6. Cardinal - chiếc bánh được làm trong một tiệm bánh Pháp ở New York bởi thế hệ đầu bếp thứ năm. Nó là sự kết hợp của mousse mâm xôi, creme brulee, bánh quy mâm xôi và mâm xôi đóng băng;

7. Maman - bánh quy óc chó với muối biển bào là viên ngọc quý trong nhà hàng La Chassagnette của miền Nam nước Pháp. Nơi được trao tặng một ngôi sao Michelin, và mỗi món ăn ở đó là độc nhất vô nhị;

8. Payard - bánh sô cô la được làm bằng bánh quế hạt phỉ, sô cô la và mousse hạt phỉ và được phủ một cách phong phú bằng sô cô la đóng băng. Chiếc bánh là tác phẩm của bậc thầy Francois Payar, người thuộc thế hệ thứ ba làm bánh kẹo;

9. Manon Cafe - những viên kẹo được làm từ sô cô la Bỉ với nhân là hạt phỉ và kem bơ với cà phê. Chỉ bơ ca cao tinh khiết nhất mới được sử dụng để pha chế;