2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Mặc dù làm món salad có vẻ như là một công việc dễ dàng, nhưng bạn phải luôn tuân thủ các yêu cầu nhất định nếu bạn muốn tiêu thụ và phục vụ một món salad tươi ngon.
Luôn chỉ sử dụng rau diếp mềm, cũng như lá mềm của rau diếp băng, rau arugula hoặc cải thảo. Loại lá mỏng manh có mùi thơm nhẹ và rất ngon, không giống như loại già, có nhiều xơ hơn.
Cắt nhỏ salad, không nên cắt nhỏ như khuyến cáo ở một số nơi. Dùng dao sắc để cắt gỏi. Không rửa lá xà lách dưới vòi nước chảy, đặc biệt nếu bạn muốn sử dụng chúng vào ngày hôm sau hoặc muộn hơn. Do áp lực nước mạnh, các tế bào của lá bị phá hủy dẫn đến nhanh chóng bị héo.
Cho lá vào bát sâu, đổ ngập nước và ngâm trong 10 phút, sau đó trộn bằng tay. Vớt bỏ lá, sau đó thay nước trong thùng và đặt chúng trở lại. Thay nước nhiều lần cho đến khi lá trở nên bóng và đẹp. Phương pháp rửa này rất phù hợp với rau diếp xoăn, vì tia nước khó có thể chạm tới chất bẩn bám trong các nếp gấp của lá.
Nếu bạn cần chuẩn bị món salad đã hơi héo, hãy ngâm lá vài giờ trong nước đá lạnh - điều này giúp phục hồi thành tế bào và món salad của bạn sẽ giòn và tươi.
Tốt nhất nên bảo quản salad bằng giấy ướt và sau đó cho vào túi nhựa. Giấy có thể khô, điều quan trọng là phong bì được đóng chặt.
Trong một giờ mỗi ngày, bạn cần lấy xà lách ra ngoài để hít thở lá. Trong một gói salad bằng giấy và nylon có thể để được một tuần.
Salad rau chế biến sẵn - ví dụ, cà chua, dưa chuột và các loại rau khác, có thể được bảo quản trong tủ lạnh vài giờ, nhưng chỉ khi nó không mặn. Nếu không nó sẽ biến thành một mớ hỗn độn.
Đề xuất:
Chanh: Một Vài Mẹo Về Cách Bảo Quản Và Tiêu Thụ Nó
Mặc dù rất nổi tiếng, chanh đầy bất ngờ. Sảng khoái và hữu ích, loại cam quýt rất chua này có thể rất ngon, được vắt lấy nước và làm ngọt bằng đường. Mọi người đều biết rằng nó chứa đầy vitamin C, nhưng nó cũng chứa sắt, canxi, khoáng chất, giúp nó trở thành nguồn cung cấp năng lượng mạnh mẽ cho mọi người, bất kể tuổi tác.
Mẹo Bảo Quản ô Liu
Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để giữ ô liu được ngon và thơm lâu thì đây là một số mẹo nhỏ sẽ giúp ích cho bạn. Đối với nửa kg ô liu, hỗn hợp như sau: 1 muỗng cà phê. hương thảo hoặc cỏ xạ hương, 2 muỗng canh. giấm táo, 2-3 lá nguyệt quế, 1-2 tép tỏi, cắt thành lát mỏng, 1 quả chanh bào sợi, 1 củ hành tây vừa, 4-5 muỗng canh.
Bảo Quản Rau Xanh Và Xà Lách đúng Cách
Rau xanh và xà lách không để được lâu. Chúng hư hỏng rất nhanh. Ngay cả khi bạn giữ chúng trong tủ lạnh, sau một vài ngày, chúng bắt đầu thối rữa và không sử dụng được. Bạn có thể hoãn quá trình này trong một thời gian. Tùy từng loại rau xanh khác nhau mà độ bền cũng khác nhau.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.