Bí Mật Của Sữa

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Sữa là một trong những thực phẩm chính trên bàn ăn của chúng ta. Nó chứa tất cả các chất mà cơ thể con người không thể hoạt động bình thường - hoàn chỉnh protein, chất béo, carbohydrate, muối vô cơ, vitamin.

Đây là thực phẩm tốt nhất cho các bệnh về đường tiêu hóa và tim mạch, các vấn đề về gan, thận và tuyến tụy. Ít người biết rằng protein trong sữa thay thế thành công protein từ thịt và cá.

Thanh thiếu niên phải uống sữa vì nó chống lại các bệnh như còi xương, tiêu chảy, chậm phát triển trí tuệ, xương dễ gãy.

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng sữa nguyên chất có chứa các cơ quan miễn dịch tiêu diệt một số vi khuẩn có hại. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như pho mát, pho mát, sữa chua vào bữa tối. Chúng dễ tiêu hóa hơn sữa và giảm lượng độc tố.

Hippocrates, cha đẻ của y học, đã sử dụng sữa để điều trị và ngăn ngừa một số bệnh, chứng minh cho luận điểm của chính mình rằng “Thức ăn nên là thuốc và thuốc phải là thức ăn”.

Theo Avicenna, sữa là thức ăn thích hợp nhất cho trẻ em và người già. Từ xa xưa, sữa đã được sử dụng như một loại thuốc giải độc. Ví dụ, ngày nay, những người làm việc trong các ngành công nghiệp nguy hiểm hơn được khuyên nên tiêu thụ sữa hàng ngày, vì nó giúp loại bỏ các kim loại nặng khỏi cơ thể.

Các sản phẩm axit lactic bình thường hóa hệ vi khuẩn đường ruột, tiêu diệt vi sinh vật và nấm có hại.

Thật tốt khi biết rằng chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Shelton, cũng là một trong những người sáng lập ra chế độ ăn uống riêng biệt, khuyến cáo rằng nên uống sữa riêng vào mọi thời điểm. Chỉ có phô mai tươi và các sản phẩm axit lactic có thể kết hợp với trái cây ngọt (tươi và khô), rau và các loại hạt.