2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Pho mát có khuôn được công nhận là một món ăn ngon trên toàn thế giới. Hầu hết mọi người không dám sử dụng chúng để nấu ăn, nhưng đó là nơi ý nghĩa thực sự của chúng thể hiện.
Pho mát có khuôn được làm bằng cách cho một loại nấm nhất định vào sữa hoặc vào pho mát thành phẩm. Khuôn tạo thành các kênh và điểm thú vị.
Pho mát xanh nổi tiếng nhất là Roquefort của Pháp. Thêm một ít Roquefort xay vào bữa ăn hàng ngày của bạn và chúng sẽ có mùi thơm và hương vị tuyệt vời.
Làm xiên trái cây tươi, giữa đó đặt các miếng Roquefort. Phô mai này là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang đỏ.
Stilton là loại phô mai nổi tiếng của nước Anh. Nó là lý tưởng để kết hợp với các loại rau, đặc biệt là cần tây, cũng như rau diếp hoặc bông cải xanh.
Gorgonzola là pho mát xanh của Ý được sản xuất từ năm 879. Thêm gorgonzola vào pizza, risotto và spaghetti. Nó cũng tuyệt vời để rắc lasagna.
Có nhiều loại phô mai xanh khác nhau, nhưng chúng đều có thể được sử dụng để nấu ăn. Cắt pho mát xanh thành miếng lớn và dùng với mật ong và rượu vang đỏ.
Nghiền pho mát xanh và thêm nó vào món salad rau hoặc trái cây. Sử dụng pho mát với khuôn rắc thịt nướng khi còn ấm.
Thêm phô mai xanh bào vào nước sốt thịt quay, thêm gia vị xanh thái nhỏ và thưởng thức nước sốt tuyệt vời.
Sốt pho mát xanh là lý tưởng để kết hợp rau hầm, cũng như sống. Nó là hoàn hảo để phủ lên trên bông cải xanh và súp lơ trắng hầm.
Đề xuất:
Họ Thay Thế Pho Mát Vàng Bằng Pho Mát Gouda
Tại các cửa hàng địa phương, họ ồ ạt thay thế pho mát vàng bằng pho mát Gouda, vì giá sản phẩm từ sữa của Hà Lan thấp hơn nhiều so với pho mát vàng quen thuộc. Mặc dù được chào bán với giá hấp dẫn cho người tiêu dùng, chẳng hạn như 6-7 BGN một kg, nhưng hương vị của pho mát Gouda không giống với pho mát vàng chút nào.
Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Trong các cửa hàng, bạn có thể thường xuyên nhìn thấy pho mát vàng và pho mát, trên nhãn có ghi rằng chúng chứa chất béo thực vật hoặc đó là một sản phẩm hoàn toàn từ thực vật. Điều này có nghĩa là chúng không được làm bằng công nghệ cổ đại - với chất béo từ sữa bò, cừu hoặc dê.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Các Loại Pho Mát Phổ Biến Của Hà Lan
Hà Lan cũng có hai nhãn hiệu - pho mát và hoa tulip. Cả hai đều được biết đến và yêu thích gần như ngang nhau. Trên thực tế, người dân địa phương rất tự hào về pho mát của họ đến nỗi họ cảm thấy hạnh phúc hơn khi bán nó hơn là khi ăn. Ngày nay, các công ty Hà Lan sản xuất hàng trăm triệu kg pho mát, hầu hết được xuất khẩu sang các nước trên thế giới.
Tạp Dề Nhà Bếp - Nhà Du Hành Thời Gian Với Nhiều Khuôn Mặt
Cô ấy đã luôn ở xung quanh chúng tôi. Trong ký ức của những người bà, trong bếp của các bà mẹ, trong cửa hàng thịt hay trong xưởng - luôn có ít nhất một món ăn ở đâu đó. Nó đã qua nhiều kỷ nguyên, nó đã thay đổi mục đích, nó vừa là một biểu tượng vừa là một sự phủ định, đến nỗi ngày nay nó vẫn còn là một số ít những câu chuyện.
