2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món ăn đầu tiên bạn tưởng tượng khi nghe đến ẩm thực Nga là gì? Có lẽ là một món salad Nga? Chà, chúng tôi sẽ làm bạn thất vọng, bởi vì món salad phổ biến của Nga hoàn toàn không phải của Nga mà là của Pháp. Ở chính nước Nga, nó được gọi là salad kiểu Pháp hoặc salad Olivier - theo tên của đầu bếp Hermitage, người đã thực sự phát minh ra nó.
Vì nó đã được đưa đến Nga ngay sau đó bởi bếp phó của Olivier, nó thường được gọi là Salad Nga.
Trên thực tế, một số món ăn khác rất đặc trưng và nổi tiếng khắp nước Nga. Đây là lựa chọn hàng đầu của các món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Nga.
bánh bao
Đây là một trong những những món ăn Nga nổi tiếng nhất. Nó được chế biến từ bột nhào, trong đó nhân thịt, cá, hải sản, phô mai, rau củ đã chuẩn bị trước được đặt - với nhiều sự kết hợp khác nhau. Sự đa dạng là rất lớn. Các túi mì ống nhỏ chế biến theo cách này được đun sôi trong nước vài phút và sẵn sàng để ăn. Nêm các loại sốt khác nhau.
Kiều mạch
Đối với người Nga, cuộc sống không có kiều mạch là điều không tưởng. Đây là món ăn đặc trưng của nước Nga mà có lẽ không một người Nga nào là không chế biến được. Buckwheat hay còn gọi là kiều mạch là một loại ngũ cốc có thể ăn mặn hoặc ngọt. Món cháo kiều mạch thường có mặt trên bàn ăn ở Nga. Sản phẩm này cũng được sử dụng để chế biến các món hầm, salad, thịt viên và tất cả các loại món ăn.
Borsch
Cái phổ biến Súp borsch Nga lành mạnh, bổ dưỡng và đầy đủ vitamin. Nó cũng dễ tiêu thụ và thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Nó được chế biến từ rau và thịt - chủ yếu là củ cải đỏ, bắp cải, cà rốt, và đôi khi là khoai tây. Phiên bản ăn chay cũng rất phổ biến.
Okroshka
Đây là một loại súp khác của Nga được ăn lạnh - tương tự như người nấu của chúng tôi. Tên của món ăn này xuất phát từ từ kroshit trong tiếng Nga, có nghĩa là bẻ ra, bẻ thành từng miếng nhỏ. Và trên thực tế - cắt thành từng miếng nhỏ với các thành phần khác nhau như dưa chuột, củ cải, hành tây, được trộn với trứng luộc, khoai tây luộc và đôi khi với các sản phẩm khác. Tất cả các thành phần cắt nhỏ này được thêm vào men, kefir hoặc whey.
Thạch
Đây có thể được gọi là tương đương của Nga với hoắc hương Bungari. Nó được chế biến từ một khối thạch, nước luộc thịt ướp lạnh và các miếng thịt. Ở một số vùng của Nga, món ăn này còn được gọi là thạch, và trên thực tế hầu như không có sự khác biệt về thành phần. Nước luộc thịt lợn hoặc thịt bò thường được sử dụng để chế biến các loại thạch, và các phần thịt có thể từ đầu, chân, tai của động vật.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng là ngon nhất thế giới. Nó cực kỳ thường được sử dụng cá và hải sản, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thỏ. Thịt lợn không được hưởng nhiều sự tôn trọng. Người Pháp định nghĩa ốc và chân ếch là một món ăn tinh tế. Các loại rau chủ yếu là nấm, tỏi, măng tây, đậu Hà Lan, đậu bắp, cà chua và đau thắt ngực.
Các Món ăn Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Na Uy
Na Uy là một đất nước mà loài cá được tôn kính. Các món ăn phổ biến nhất là cá trích, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá tuyết, cá bơn và cá bơn. Phương pháp chuẩn bị này vẫn còn từ người Viking, những người đã sử dụng clipfix khi đi săn và các chuyến đi dài.
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Anh
Ẩm thực Anh đã mang đến cho thế giới món bánh pudding Yorkshire hảo hạng, bánh mận, thịt bò nướng, khoai tây tươi luộc với bạc hà và trà chiều truyền thống. Ẩm thực Anh không phải là đa dạng nhất. Chủ nghĩa truyền thống trong đó mạnh mẽ đến mức người Anh có thể ăn sáng giống nhau mỗi ngày mà không muốn thay đổi nó.
2 Trong Số Các Công Thức Chế Biến Món Cá Hầm Phổ Biến Nhất ở Nga
Mặc dù hầu hết các hộ gia đình Nga đều nhấn mạnh món cá rán, nhưng vẫn có nhiều người thích cá hầm . Điều quan trọng cần biết là trong phương pháp xử lý nhiệt này, cá được trụng sơ qua nước sôi để chất lượng dinh dưỡng và hương vị được bảo toàn tốt hơn.
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Nga
Sự phong phú của ẩm thực Nga là do vay mượn một số lượng lớn các món ăn ngon nhất từ các nền ẩm thực nước ngoài khác nhau. Ngay cả trong thời của Ivan Bạo chúa, việc chế biến vịt với nấm cục vẫn là mốt. Peter Đại đế đã làm món bít tết và schnitzels hiện đại.
