2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nho khô không hoặc có hạt được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực của Trung Đông và Trung Đông, cũng như ở Địa Trung Hải. Bốn loại nho khô được biết đến.
Nho khô không hạt nhỏ, sáng màu là từ giống nho ngọt. Loại này chủ yếu được sử dụng như một chất phụ gia để làm mì ống hoặc các món tráng miệng.
Nho khô sẫm màu, gần như đen hoặc xanh lam, và thường là màu nâu sẫm, không hạt. Chúng chủ yếu được sử dụng để làm bánh ngọt và bánh phục sinh.
Nho khô một hạt màu xanh nhạt được sử dụng để làm nhiều loại đồ uống khác nhau và như một phần bổ sung cho món risotto hoặc thịt.
Nho khô có vị bùi bùi, vị rất ngọt và dễ chịu, có hai hoặc ba hạt lớn, được dùng để pha chế nhiều loại thức uống khác nhau.
Để chuẩn bị món focaccia nổi tiếng của Ý với táo và nho khô cho 6 phần ăn, chúng ta sẽ cần: 225 g bột mì, 100 g nho khô, 1 cốc sữa, 3 quả táo, 25 g men bia, 1 muỗng kẹo vỏ cam, 1 muỗng canh đường, 1 chén rượu mạnh, 3 muỗng canh dầu thực vật và 2 muỗng cà phê bột ngọt. đường mịn.
Nho khô nên được ngâm trong rượu mạnh và vắt. Men và đường hòa tan trong sữa ấm. Một quả táo được nạo và những quả khác được cắt thành những khoanh tròn mỏng.
Bột được trộn với nho khô, vỏ cam và táo xay. Thêm sữa với men bia đã hòa tan vào trong một cái nhỏ giọt và nhào cho một khối bột mịn đồng nhất.
Tạo thành một quả bóng và để nguội trong nửa giờ. Sau đó chia thành những viên to bằng quả quýt và vo thành những viên bánh có đường kính 5 cm, đặt trên khăn ăn và đợi ít nhất 5 phút để bánh phồng lên.
Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng. Chúng được đặt trên một chiếc khăn ăn để làm ráo mỡ. Rắc đường bột. Dùng nóng hoặc lạnh, trang trí với những lát táo cắt mỏng.
Thịt hầm nho khô có mùi vị khác thường nhưng rất dễ chịu. Bạn cần nửa kg thịt lợn hoặc thịt bò, hai củ hành tây, hai củ cà rốt, nửa ly rượu trắng, 100 ml dầu, một nắm nho khô, muối và hạt tiêu.
Hành tây và cà rốt thái nhỏ. Đun nóng bơ trong chảo, cho cà rốt và hành tây vào chiên vàng. Thêm nho khô và rượu vang và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút.
Cho thịt đã rửa sạch và thái hạt lựu vào nồi, thêm nửa ly nước. Hầm trong vòng 30 - 40 phút, có thể thêm nước khi cần. Khi thịt đã được, thêm muối và tiêu. Để lửa nhỏ thêm 5 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng.
Đề xuất:
Cà Rốt Cải Thiện Thị Lực Chỉ Khi Kết Hợp Với Sắt Và Kẽm
Ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng đối với cơ thể và sinh vật. Tuy nhiên, việc tập cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh là một việc vô cùng khó khăn. Vì vậy, các bậc cha mẹ thường sử dụng các mẹo đã học được để làm cho trẻ ăn trái cây và rau quả.
Kết Hợp Thịt Với Trái Cây
Ở nhiều quốc gia từ xa xưa đã có truyền thống kết hợp thịt với trái cây. Ví dụ, ở Ý, những lát prosciutto mỏng được phục vụ với nho hoặc quả sung. Các loại trái cây khác nhau phù hợp với thịt bò, thịt lợn, thịt gà, gà tây, vịt, thịt cừu và thịt cừu.
Đậu Lăng đỏ Là Loại Lý Tưởng để Xay Nhuyễn, Màu Nâu Kết Hợp Với Thịt
Đậu lăng là một sản phẩm bị lãng quên, mặc dù trong nhiều năm, chúng là một trong những món ăn chính của các dân tộc Slav. Nó có giá trị vì hàm lượng protein, carbohydrate và khoáng chất cao. Ngoài việc ngon, đậu lăng còn có công dụng chữa bệnh.
Chế độ ăn Uống Kết Hợp Thịt Với Các Thực Phẩm Khác
Chế độ dinh dưỡng có những quy tắc riêng và chúng ta phải tuân thủ cách kết hợp các sản phẩm riêng biệt để không gây hại cho hệ tiêu hóa. Tại sao việc kết hợp thức ăn đúng cách lại quan trọng? Chế biến nhanh thức ăn có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe của toàn bộ cơ thể.
Sự Kết Hợp Kỳ Lạ Giữa Các Món ăn Rất Ngon
Gây ngạc nhiên cho các giác quan của bạn và thử nghiệm với một vài sự kết hợp bất thường giữa các loại thực phẩm ngon đến bất ngờ do foodpanda cung cấp. Pizza với khoai tây hoặc quả sung Pizza khoai tây là một trong những thói quen kỳ lạ nhất mà hầu hết mọi người đã từng nghe.
