2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có thích cà chua? Chín, ngon ngọt, tươi hoặc đóng hộp, trong món salad, súp, món khai vị… Chúng tôi khuyên bạn nên thử một lựa chọn khác để nấu món rau này - cà chua khô.
Các công thức nấu ăn ngon nhất cho cà chua như vậy có thể được tìm thấy trong ẩm thực Ý. Ở đất nước ấm áp này, thu hoạch được bảo quản theo cách đơn giản và lâu bền nhất - với sự trợ giúp của mặt trời.
Nhưng có những lựa chọn khác - ví dụ: bạn có thể làm khô cà chua trong một máy sấy đặc biệt hoặc trong một lò nướng thông thường. Nếu bạn làm theo tất cả các sắc thái nấu ăn, bữa sáng sẽ vô cùng ngon. Và sau đó những quả cà chua này có thể được thêm vào bánh ngọt, salad, để làm các món ngon khác nhau, mì ống, pesto thơm.
Xem chi tiết của chúng tôi hội thảo nhanh chóng và chuẩn bị cà chua khô ngon!
Các sản phẩm: cà chua - 1,5 kg, dầu thực vật tinh luyện - 250 ml, tỏi - 2 tép, muối - 1 muỗng canh, hương thảo khô - 1 nhúm, cỏ xạ hương khô - 1 nhúm, giấm balsamic - 2 muỗng canh.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt phần trắng ở gốc và cắt đôi mỗi quả cà chua.
2. Đặt rau lên bề mặt đã cắt, ướp muối và để trong 30 phút.
3. Sau đó cẩn thận dùng thìa để loại bỏ hạt và đặt hai nửa quả cà chua lên khăn giấy đã cắt. Điều này loại bỏ độ ẩm dư thừa.
4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 80–100 ° C. Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng, thoa dầu thực vật lên giấy. Trải hai nửa cà chua lên trên với các lát hướng lên trên. Đặt chảo vào lò, bật chế độ đối lưu. Có thể để cửa hơi mở để thông gió tốt hơn. Tùy thuộc vào kích thước và độ mọng của cà chua, sẽ mất 3,5-4 giờ.
5. Trong khi cà chua được sấy khô, chuẩn bị dầu thơm. Để làm điều này, đun nóng dầu thực vật đã tinh chế (không đun sôi!), Cho các loại thảo mộc đã sấy khô vào, khuấy đều và để dầu nguội hoàn toàn.
6. Khử trùng các lọ, dưới đáy mỗi lọ đặt các tép tỏi băm nhỏ, đổ 1 muỗng canh. giấm balsamic, thêm một chút muối. Đổ đầy cà chua vào lọ và đổ dầu thơm sao cho ngập hết rau củ. Đậy nắp lọ. Bữa sáng mùa hè của bạn đã sẵn sàng!
Và nhiều hơn nữa…
Để chuẩn bị cho việc chuẩn bị, tốt hơn là sử dụng trái cây nhỏ của loại Roma. Cà chua lớn và ngon ngọt sẽ cần được chế biến trong một thời gian rất dài, vì vậy tốt hơn là bạn nên bỏ tùy chọn này.
Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các loại gia vị và thảo mộc khô khác nhau. Nếu muốn, thêm một chút tiêu-ớt cho cay. Cả dầu ô liu và dầu hướng dương đều là những loại dầu phù hợp.
Cà chua khô sau khi để nguội đến nhiệt độ phòng có thể cho vào túi hoặc hộp và cất vào ngăn đá tủ lạnh. Cà chua ngâm dầu được bảo quản trong tủ lạnh đến 6 tháng.
Đề xuất:
Cá Hồi Và Cá Hồi Dành Cho Da Khô
Cá hồi và cá hồi cung cấp năng lượng cho não, tóc và da - với vẻ rạng rỡ. Điều này chủ yếu là do axit béo omega-3 có trong những loại cá này. Chúng vô giá đối với da mặt khô cần được nuôi dưỡng. Cá hồi là loại cá mang lại cảm giác no, đồng thời ít calo.
Khả Năng Chữa Bệnh Chưa được Biết đến Của Loại Thảo Mộc Dadalan
Nhiều người trong chúng ta thích tìm hiểu về các loại gia vị, rau thơm và thảo mộc khác nhau mà chúng ta có thể sử dụng cả trong nấu ăn và chữa bệnh. Chúng thực sự là vô số và hầu hết chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng lớn. Tuy nhiên, có những loại thảo mộc như vậy hiếm khi được nói đến và thậm chí chúng ta có thể chưa nghe đến, mặc dù chúng được tìm thấy ở nhiều nơi ở Bulgaria.
Chế độ ăn Uống Săn Chắc Với Trà Thảo Mộc Phục Hồi Sức Mạnh Của Chúng Tôi
Thảo mộc - một điều kỳ diệu do Chúa tạo ra! Trong thời buổi năng động, nhiều cung bậc cảm xúc và căng thẳng, nếu có dù chỉ là một kiến thức tối thiểu liên quan đến khả năng chữa bệnh và thần kỳ của các loại thảo mộc thì thật tốt. Trong nhiều trường hợp, một loại trà thảo mộc cân bằng sẽ có tác dụng hữu ích hơn là dược phẩm.
Cách Chế Biến Cá Hồi Ngon Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
Cá hồi được gọi là nạc vì nó hầu như không chứa chất béo. Món cá mềm này là một trong những lựa chọn tốt nhất để nấu bữa tối cho Thánh Nicholas. Ưu điểm của nó là không cần nhiều thời gian chiên, nướng. Cách nhanh nhất và dễ nhất để nấu cá hồi là chiên trên chảo.
Hội Thảo Nhanh: Cách Sơ Chế Lưỡi Bò Và Lưỡi Heo
Thịt bò và lưỡi lợn được coi là món ngon do kết cấu mềm tinh tế, hương vị tinh tế, hàm lượng vitamin và giá trị dinh dưỡng. Cấu trúc của lưỡi là một cơ liên tục, do đó nó chứa protein, một lượng chất béo nhất định và thực tế không có carbohydrate.
