Cách Làm Món Chimichanga Không Thể Cưỡng Lại được

Cách Làm Món Chimichanga Không Thể Cưỡng Lại được
Cách Làm Món Chimichanga Không Thể Cưỡng Lại được
Anonim

Chimichanga là một đặc sản phổ biến trong ẩm thực Mexico và Mỹ. Về ngoại hình, nó giống với bánh burrito, quesadilla và doner vì bánh mì dẹt đặc trưng mà nó được chế biến.

Đặc trưng của chimichanga là nó được làm trong một ổ bánh mỏng nướng với bột ngô. Tuy nhiên, bánh mì cũng được sử dụng cho một số loại món ăn.

Nhân ngon ngọt và phong phú là một đặc điểm khác được bảo tồn của chimichanga. Thông thường các sản phẩm như đậu đỏ, ớt, gạo, thịt bò, thịt lợn hoặc các loại thịt khác được sử dụng cho mục đích này. Không thiếu phô mai vàng ruộm.

Khi chúng được đặt trong bánh mì, nó sẽ được gấp lại thành một gói và chiên trên lửa lớn trong một thời gian ngắn. Khi vẫn còn nóng, chimichanga đã hoàn thành có thể được rắc thêm phô mai vàng bào hoặc rau xanh. Ăn kèm với guacamole, nước mắm tỏi hoặc tương ớt.

Dưới đây là một công thức dễ dàng cho chimichanga mà những người yêu thích bánh sandwich sẽ thích:

Sản phẩm cần thiết: 4 bánh dẹt (bánh ngô), 350 g thịt gà, 1 hạt tiêu, 2 tép tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. ớt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. rau mùi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu đen, muối, 1 củ hành tây, 1-2 muỗng canh. cà chua nghiền nhuyễn, 250 g cheddar.

Phương pháp chuẩn bị: Hành tây và hạt tiêu băm nhỏ. Hầm một chút mỡ rồi cho tỏi đập dập và thịt gà đã thái nhỏ vào. Thêm gia vị và đổ cà chua xay nhuyễn vào.

Nấu hỗn hợp cho đến khi gà mềm. Do đó, chất nhồi thu được được phân phối trên các ổ bánh mì. Rắc cheddar bào. Những chiếc bánh được gấp lại để trở thành giống như một gói. Chúng được chọc thủng bằng thanh gỗ để chúng không mở ra.

Sau đó chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Khi lấy ra khỏi bồn dầu, hãy đặt lên giấy bếp để loại bỏ dầu không cần thiết. Rắc thêm một chút phô mai lên trên. Các gói chimichanga thành phẩm được phục vụ với các loại rau và nước sốt do bạn lựa chọn.

Đề xuất: