2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thì là là một loài thực vật thuộc họ Umbelliferae. Nó là họ hàng của rau mùi tây và cà rốt. Còn được gọi là thì là hoang dã, cỏ cà ri hoặc morach. Nó phát triển ở Tây Nam Á và Nam Âu, chủ yếu ở Địa Trung Hải.
Thì là có vị ngọt và mùi thơm dễ chịu gợi nhớ đến hoa hồi. Lá của nó có màu xanh lục.
Thì là thường được sử dụng trong nấu ăn. Nó chứa ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa canxi, kali, sắt và vitamin A. Có hai loại thì là được trồng, cách sử dụng chúng khác nhau. Nó là hình củ và bình thường.
Thì là thông thường được sử dụng nhiều nhất. Trong truyền thống ẩm thực, nó sử dụng hạt và lá. Nó phát triển trong khí hậu ấm áp, ẩm ướt, đó là lý do tại sao nó phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Ở các vùng phía Bắc, việc trồng thì là không phổ biến.
Trong quá khứ, thì là được coi là một loại cây thiêng liêng. Ở Hy Lạp cổ đại, nó được trồng xung quanh các ngôi đền để tôn vinh các vị thần.
Mọi người đeo nó, bện thành những vòng hoa quanh cổ. Ngoài ra, có bằng chứng về việc sử dụng nó như một loại thực phẩm, thuốc và thảo mộc từ hàng ngàn năm trước.
Ngày nay, thì là là một loại rau gia vị phổ biến ở Trung Âu. Những người ngưỡng mộ lớn nhất là người Ý và người Tây Ban Nha. Chúng sử dụng các bộ phận trên cạn của nó cũng như thân rễ. Nó thường được phục vụ như một phần bổ sung cho pho mát dê và như một món khai vị.
Thông thường thì là được sử dụng trong món salad, nước sốt, sốt mayonnaise, cá và thịt. Kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị khác như mùi tây, hành tây, tỏi và thì là.
Thì là được thêm vào món khai vị, trong một số loại bánh ngọt, trong món salad với củ cải đỏ. Nêm nếm kỹ khoai tây và nước dùng khi nấu cá và cua. Nó rất hợp với bánh mì đen sandwich, trong đó nó được đặt ở cuối.
Ở Ấn Độ, hạt thì là dại được dùng làm gia vị và nhai sau khi ăn. Ngoài việc làm sảng khoái hơi thở, chúng còn hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Thì Là Và Thì Là Ai Cập
Đôi khi những cái tên tương tự có nghĩa là những thứ hoàn toàn khác nhau và điều này đặc biệt quan trọng đối với việc nấu nướng. Mặc dù thì là và thì là có cùng một gốc và mặc dù cả hai đều là gia vị và khá thơm (nhưng theo một cách khác), nhưng chắc chắn có một sự khác biệt.
Dầu Thì Là - Lợi ích Và ứng Dụng
Thì là là một trong những loại thảo mộc và gia vị hữu ích nhất. Nó có một mùi thơm rất rõ rệt và ở Bulgaria được gọi là thì là, cây hồi dại, thì là hoang dã . Thì là là một loại thảo mộc là cây lâu năm thuộc họ Umbelliferae. Bạn không nên nhầm lẫn thì là với thì là - hãy xem sự khác biệt giữa thì là và thì là.
Siêu Thị Chỉ Bán Thực Phẩm Giá Rẻ đã Hết Hạn Sử Dụng
Một siêu thị ở Đan Mạch chỉ bán các loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng. Bạn đã đọc đúng. Tất cả thực phẩm và sản phẩm trong siêu thị mới mở ở Đan Mạch đều đã hết hạn sử dụng. Mục đích của cửa hàng tạp hóa có vẻ kỳ lạ này là cố gắng chống lại tình trạng lãng phí thực phẩm vốn có ở tất cả các nước phát triển.
Thì Là Biển - Lợi ích Và Công Dụng ẩm Thực
Thì là biển là một loại cỏ mặn, đầm lầy. Trong nhiều thế kỷ, thân cây mọng nước của nó đã được săn lùng vì đặc tính làm dịu tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng cao. Thì là biển tốt nhất để nấu từ tháng Năm đến tháng Mười. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, nó được chế biến bằng món hầm.
Một Chỉ Thị Của Châu Âu Ngừng Các Loại Thảo Mộc Trên Thị Trường
Các biện pháp tự nhiên nên được công bố là thuốc chữa bệnh. Đây là một trong những yêu cầu mà Bulgaria đã thông qua cùng với chỉ thị được ký kết vào năm 2004 của Liên minh châu Âu. Văn bản có hiệu lực vào ngày 1 tháng 5 năm nay. Nếu các giải pháp được thực hiện trong thực tế, các đặc tính của cây thuốc sẽ phải được thử nghiệm trong nhiều năm.
