Các Phần Nhỏ Của Bảng Lớn Là Chìa Khóa để Giảm Cân

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Các nhà tâm lý học Mỹ khuyên những người muốn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và giảm cân nên ăn khẩu phần nhỏ, nhưng với bàn ăn lớn. Bí quyết này có thể giúp bạn giảm cân thay vì phải tập luyện và ăn kiêng mệt mỏi.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy sự thèm ăn và cảm giác no đi đôi với kích thước đĩa ăn và kích thước bàn ăn. Nó chỉ ra rằng bàn càng lớn, bạn càng ăn ít trên đó.

Một nhóm các nhà tâm lý học tại Đại học Bách khoa California với sự hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Chế độ ăn uống cũng quan trọng như những gì bạn ăn.

Nghiên cứu liên quan đến 200 tình nguyện viên được các chuyên gia giám sát việc ăn một chiếc bánh pizza lớn.

Một phần của chiếc bánh pizza được cắt thành 8 miếng, và nửa còn lại - thành 16 miếng. Một phần của những chiếc pizza được bày trên những chiếc bàn nhỏ, và phần còn lại - trên những chiếc bàn lớn.

Hóa ra là những chiếc bàn lớn gây mất tập trung và các tình nguyện viên cho rằng cả hai phần tám và mười sáu đều có kích thước bằng nhau. Kết quả là những người ngồi trên họ ăn ít hơn nhiều so với những người hàng xóm ngồi trên bàn nhỏ.

Người đứng đầu cuộc nghiên cứu, Tiến sĩ Brennan Davis, nói thêm rằng đồ dùng rắn có thể dẫn đến việc ăn quá nhiều. Với những món ăn có màu trắng và nhạt, món ăn của chúng ta có vẻ ngon hơn.

Với loại dao kéo, chúng ta có thể điều khiển sự thèm ăn và do đó thúc đẩy giảm cân.

Vào tháng 3 năm ngoái, một nhóm các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc theo dõi thức ăn hợp khẩu vị sẽ kích hoạt những vùng não đáp ứng việc đánh giá vị giác.

Khoa học cho biết loài này tạo ra những kỳ vọng về hương vị và chất lượng dinh dưỡng, chuẩn bị cho khả năng một bữa ăn được chấp nhận hoặc bị từ chối.