2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều người nghĩ rằng cassia là tên gọi khác của cây quế. Mặc dù có liên quan nhưng nó là một loại gia vị hoàn toàn khác. Là thành viên cùng họ với quế, cassia có mùi thơm mạnh hơn và do đó cần sử dụng một lượng nhỏ hơn.
Trên thực tế, nó là một lựa chọn tốt hơn cho các món mặn hơn là các món ngọt - không giống như quế. Lá Cassia có thể được sử dụng để tạo hương vị cho một món ăn giống như lá nguyệt quế.
Hoa của nó có hương vị mềm mại của quế và được bán đóng hộp dưới dạng xi-rô ngọt như một chất bổ sung cho bánh ngọt, trà và rượu vang.
Củ cải mèo khô giống với đinh hương và được sử dụng để làm dưa chua, các món thịt cay và các món cà ri. Sự khác biệt giữa quế và quế là màu sắc và mùi. Quế có màu ấm hơn và vị ngọt.
Cassia có màu nâu đỏ, vị đắng và đậm hơn. Một sự khác biệt khác giữa hai loại gia vị là sự hiện diện của coumarin. Coumarin là một chất độc có thể gây hại cho gan nếu ăn thường xuyên và có khả năng gây ung thư.
Cassia có hàm lượng rất cao trong khi quế không chứa hoặc chứa rất ít.
Để tránh độc tố này, hãy ưu tiên dùng quế. Cassia là lựa chọn quế rẻ hơn so với các loại khác như Ceylon.
Đề xuất:
Ảnh Hưởng Của Rượu đối Với Con Người
Có hai loại rượu - etylic và etanol. Nó có tác động kép lên cơ thể con người, và trong hầu hết các trường hợp, nó là tiêu cực. Khi uống, rượu sẽ được phân hủy trong gan. Ở đó, nó được chuyển đổi thành acetaldehyde và sau đó thành axetat.
Người Anh Và Hậu Duệ Của Người Viking Tranh Luận Xem Món Lasagna đó Là Của Ai
Lasagna, là món ăn khoái khẩu của kẻ háu ăn - mèo Garfield, ở dạng hiện đại của nó là một vài lớp bột khô rồi luộc hoặc nướng, xen kẽ với các loại nhân khác nhau. Tuy nhiên, đây không phải là diện mạo ban đầu của sự cám dỗ người Ý này. Lasagna ban đầu là một ổ bánh mì tròn dẹt bằng bột mì.
43% Người Anh ăn Sáng Không Lành Mạnh
Theo một nghiên cứu mới đây, gần một nửa số người Anh cho con cái họ ăn vặt vào bữa sáng. Nó chỉ ra rằng ở 43 phần trăm trẻ em, bữa ăn đầu tiên trong ngày bao gồm ngũ cốc, có quá nhiều đường. Có vẻ như các bậc cha mẹ Anh không đặc biệt quan tâm đến sức khỏe của con cái họ - theo nghiên cứu, 20% trong số 2.
Ánh Sáng Và Bóng Tối Có ảnh Hưởng đến Rau Trong Tủ Lạnh Không?
Trái cây và rau quả còn sống, mặc dù chúng tách rời khỏi nơi chúng sinh trưởng, chúng vẫn tiếp tục được chuyển hóa cho đến khi bạn ăn chúng hoặc thối rữa hoàn toàn. Nếu chúng tôi tính đến điều này, chúng tôi có nhiều khả năng có thể lưu trữ chúng đúng cách.
Tò Mò Về Người đánh Bài: Khi Nào Anh Ta Xuất Hiện Trên Bàn Của Chúng Ta?
Tarator là một trong những món ăn được ưa thích nhất cho bàn ăn mùa hè của chúng ta. Một bữa ăn nhanh, nhẹ và ngon giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho cả ngày. Đối với chúng ta ngày nay, nó là một món ăn cổ điển cho bữa trưa và bữa tối mùa hè, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi ai và khi nào đã phát minh ra món ăn này và liệu nó đã trải qua những thay đổi và biến thể trong nhiều năm và ở các quốc gia khác nhau nơi nó được chế biến và cung cấp.
