2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong các đợt kiểm tra của Cơ quan Điều hành Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản (NAFA), 43 kg cá đã bị thu giữ, được phát hiện là không đủ tiêu chuẩn để tiêu thụ. Trong đó, 36 hành vi vi phạm hành chính đã được lập.
Cơ quan đã thực hiện 350 cuộc kiểm tra cá trong nước trong tuần trước. Ngoài cá, 2.850 mét lưới và dụng cụ đánh cá khác như cuộn, cần câu và tời cũng bị tịch thu.
Trong các đợt kiểm tra của NAFA, 1.600 kg trai Biển Đen đã bị thu giữ, được phát hiện là do đánh bắt bất hợp pháp. Người vi phạm đã bị xử phạt và tịch thu dụng cụ đánh cá.
Các nhân viên của RDGP đã vạch ra thêm ba hành vi đánh bắt trái phép trai gần quận Burgas của Kraimorie.
Tuần trước, NAFA đã tìm thấy và thu giữ 182 kg cá, 105 kg được tặng cho Làng trẻ em SOS ở thị trấn Tryavna, và số cá còn lại đã được trả về nước.
Cá không rõ nguồn gốc là một trong những hành vi vi phạm thương mại lớn nhất trong các mạng lưới thương mại ở nước ta và đó là lý do tại sao việc kiểm tra kỹ các sản phẩm cá trước khi mua là rất quan trọng.
Cá đứng cũng có thể nhận biết được bằng cách lướt ngón tay của bạn trên da của nó. Nếu chúng để lại dấu vết thì cá không tươi. Mắt cá tươi trong và trong, không bị vẩn đục.
Tốt hơn hết bạn nên mua cá nguyên con chứ không phải phi lê vì nếu cắt ra thì sẽ khó đánh giá nó có tươi hay không.
Người buôn bán cá phải có giấy tờ xuất xứ hàng hóa, giấy chứng nhận thú y và giấy tờ cho phép buôn bán cá, theo BFSA.
Cá ăn được phải còn nguyên vẹn. Điều này có nghĩa là không được có thương tích trên đó. Vảy phải mịn, bóng và bám tốt vào da.
Chất nhầy trên cá phải hoàn toàn trong suốt và không bị vẩn đục. Nếu nó tiết ra chất béo khó chịu khác với mùi đặc trưng của cá thì không nên mua cá từ đại lý này.
Đề xuất:
Thanh Tra Bắt Giữ Thịt Và Cá Bất Hợp Pháp
Trong các đợt kiểm tra xung quanh Ngày Thánh George, các thanh tra viên đã bắt được 22 tấn thịt gà bất hợp pháp, hơn 26 kg cá và 3,1 kg thịt viên trên khắp đất nước. Các thanh tra của Cục Kiểm soát Thực phẩm tại RFSD-Kyustendil đã chuyển hướng tiêu hủy 3,1 kg thịt viên và 6,7 kg cá để tiêu hủy sau khi thanh tra.
Thực Phẩm Có Hại Trong Các Cửa Hàng Của Trường Học đã được Phát Hiện Trong Các Cuộc Thanh Tra
Những chiếc bánh mì đã hết hạn sử dụng, thực phẩm có chứa chất E nguy hiểm, chất cải tạo và hương vị đã được tìm thấy trong hai cuộc kiểm tra bất ngờ của BFSA tại các trường học ở Plovdiv. Các cuộc thanh tra của Nova TV và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trẻ em tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại khi ở trường.
BFSA đã Tiến Hành Các đợt Kiểm Tra Tăng Cường Nhân Dịp Lễ Giáng Sinh Và Năm Mới
Tính đến hôm nay (21/12), Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) đã mở một loạt các đợt thanh tra tăng cường khác liên quan đến dịp lễ Giáng sinh và Năm mới sắp tới. Thanh tra của cơ quan này sẽ tiến hành kiểm tra các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kho tàng kinh doanh thực phẩm, cơ sở cung cấp suất ăn công cộng.
Lần Kiểm Tra Thứ Ba Sẽ Tìm Kiếm Một Tiêu Chuẩn Kép Trong Thực Phẩm ở Bulgaria Và ở Phương Tây
Cơ quan An toàn Thực phẩm cùng với Bộ Kinh tế đang chuẩn bị một đợt kiểm tra thứ ba, sẽ thiết lập mức độ tiêu chuẩn kép trong thực phẩm ở nước ta và ở Tây Âu. Các chuyên gia của BFSA sẽ lấy mẫu các sản phẩm được cung cấp trong các siêu thị của Bungari và mẫu của cùng một nhãn hiệu thực phẩm nhưng được bán ở Tây Âu.
Hơn 37 Tấn Thực Phẩm đã Bị Dừng Lại Trong Các đợt Kiểm Tra Của BFSA
Riêng tại Sofia, 37 tấn thực phẩm không phù hợp đã bị chặn lại trong các đợt kiểm tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Cơ quan Doanh thu Quốc gia. Theo Luật Thương mại, vi phạm phổ biến nhất mà các thanh tra viên BFSA gặp phải là bảo quản các sản phẩm thực phẩm không đúng cách, cũng như các địa điểm chưa đăng ký.
